Порции

Здравей Здравей! През последния месец не прекарвам време в блога си! Честно казано, изчерпвам идеите си и ям прости ястия, които мисля, че не е нужно да са в блога. Както и да е, връщам си браздата и със сигурност идеи за хранене за тези, които са на кето начин на хранене.

Повечето чипове, продавани в супермаркетите, се произвеждат или от картофи, или от брашно, които очевидно са с високо съдържание на въглехидрати. Има намалени мазнини, без мазнини, без натрий и без глутен, но без ниско съдържание на въглехидрати. Така че търсех нещо хрупкаво, което да закусвам или да го потапям и попаднах на този чипс от ленено семе с ниско съдържание на въглехидрати от идеи за рецепти с ниско съдържание на въглехидрати. Пробвах го и се закачих. Закачен толкова много, бих го направил поне веднъж седмично.

Можете да регулирате подправките според това, което ви харесва. Харесвам моето малко пикантно, така че добавям чили на прах, смес от кайен, чили, кимион и червен пипер. Тези чипове са идеални за потапяне или закуска с високо съдържание на фибри.

кето

Разточете го възможно най-тънко между 2 хартии за пергамент.

Нарежете го с нож за пица преди печене.

Съставки

    1 чаша Ленено семе (златно или кафяво) 2 чаени лъжички Чесън на прах 2 чаени лъжички Лук на прах 2 чаени лъжички Chilli Powder Mix (Cayenne, Paprika, Chilli) * по избор ½ чаша Вода

Указания:

  1. В купа смесете добре смляно ленено брашно и подправки.
  2. Добавете вода и разбъркайте до комбиниране с шпатула.
  3. Покрийте и оставете тестото настрана за 10 минути.
  4. Предварително загрейте фурната до 200 ° c (400 ° F).
  5. След като тестото е готово, го разточете между 2 хартии за печене, толкова тънки, колкото искате. (времето за готвене ще варира в зависимост от дебелината)
  6. Внимателно издърпайте пергаментова хартия от всяка страна на разточеното тесто върху другата (това е, за да сте сигурни, че не залепва по хартията, докато се пече)
  7. Поставете разточеното тесто с хартия за печене върху лист за печене и използвайте нож за пица, за да нарежете на парчета с размер на крекер.
  8. Печете чипса за 10-15 минути (по-дълго, ако е по-дебело).
  9. След като чипсът е изпечен, изключете фурната, извадете и счупете сухарите. Разстелете крекерите върху тавата за печене и върнете във фурната за още 10 минути с леко отворена врата на фурната. (това е да го изсушите, за да стане хрупкав)
  10. Оставете крекерите да се охладят напълно, преди да ги съхранявате.

Съвети:

  • Диаграма на преобразуване
  • Можете да регулирате подправките според това, което ви харесва. Харесвам моето малко пикантно, така че добавям чили на прах, смес от кайен, чили, кимион и червен пипер. Тези чипове са идеални за потапяне или закуска с високо съдържание на фибри.
  • Ако използвате приложението MyFitnessPal за преброяване на калории, първо копирайте URL адреса на рецептата, след което отидете в приложението MyFitnessPal, за да Рецепти, изберете Създайте нов рецепта, тогава Добавете от мрежата. Поставете URL адреса, съпоставете съставките и това е всичко!
  • Винаги съчетавайте съставките с тези, които използвате. Хранителните факти за съставките се различават в зависимост от марката.
  • Хранителни факти (въз основа на моите съставки): На порция (8 броя) 124 kcal, общо мазнини - 9 g, общо въглехидрати - 7 g, фибри - 6 g = НЕТ въглехидрати - 1 g, протеини - 4 g.