Кремообразен, сърдечен и засищащ, моят нов кето с ниско съдържание на въглехидрати сирене Cajun зеле гювеч удря всеки един от вашите задължителни бутони за комфортна храна наведнъж, y’all. Моята надеждна кафява основа на троица Cajun с чесън влива разпадащото се тиган зеле и смляно говеждо месо с перфектния вкус и текстура. Бързият домашен червен сос с домати Rotel добавя поддържащо тяло и пикантност към всяка хапка. А запеченият сос от три сирена се съчетава всички вкусове заедно, създавайки кремообразен, мек, тиган с вкусно вкус, който е точно толкова „без въглехидрати“, колкото е одобрен от деца. Да и да ...

зеле

Разкриване: Sprinkling of Cayenne е участник в програмата на Amazon Services LLC Associates, партньорска рекламна програма, предназначена да осигури средства за сайтовете да печелят рекламни такси чрез рекламиране и свързване към Amazon.com.

О, сирене, запеканка от зеле от Cajun, вие сте Кето нисковъглехидратната комфортна храна на моите мечти

Въпреки че съм без глутен, защото трябва да бъда, не твърдя, че се придържам към някакъв друг начин на хранене, но този, който е напълно забранен за мен. Въпреки това, аз също не ям диета без глутен. Всички тези смесени брашна и консерванти в безглутенови ястия и закуски наистина направиха редица на стомаха ми след 8+ години живот без глутен.

И така, напоследък се оказах, че се навеждам към по-кето/нисковъглехидратна форма на готвене, като от време на време се хвърлят ястия с ориз или паста, защото просто не мога лично да живея без въглехидрати. Не.

Но това, което ВИНАГИ имам общо с моите надписи с кето/ниско съдържание на въглехидрати, е нашата взаимна любов към сиренето. Ооо, капризно сирене, всички. Единствената универсална хранителна съставка, която е толкова силно изразена в общността на кето и ниско съдържание на въглехидрати, че по някакъв начин се чувствам като почетен постоянен член. Да.

Но тогава обичам, обичам, обичам зеле, също ...

Аз също обичам зелето точно както обичам сиренето. Наистина е хвърляне между кой от двете обичам най-много. От една страна, зелето никога не ме подвежда. Винаги съм там, за да задуша вкуса на холандската фурна с каквото месо имам под ръка. Или да се направи НАЙ-ДОБРАТА супа на света. Или просто да ядете всичко сурово, хрупкаво и пикантно направо от ножа на готвача.

Но от друга страна е топено, кремообразно, успокояващо сирене. Сиренето никога, никога не ме е разочаровало. Той е там за мен във всичките ми любими мики, предястия и предястия. Независимо дали е накъсано, блокирано, меко, твърдо или където и да е между тях, не мога да си спомня за цял живот, когато ВСЯКО сирене някога наистина ме е провалило.

И така, когато на другия ден едновременно изпитах жажда за сирене и зеле, разбрах, че е крайно време двете ми истински обичани храни най-накрая да се срещнат в кухнята ми. И тъй като бях (както обикновено) в настроение за сасифицирана кухня от Южна Луизиана, измислих този кето с ниско съдържание на въглехидрати сирене, зеле за около 2 секунди…

Как да си направим кето нисковъглехидратно сирене Cajun зеле запеканка за вашето следващо Beefy Veggie Gotta-Have Cheese NOW Craving

За да започнете сиренето на запеканка от зеле Cajun, изсипете доматения сос, доматите Rotel и други подправки в малка тенджера. Разбъркайте, докато се включи добре, след това оставете да се готви на слаб огън на задна горелка на печката.

След това запечете троицата Cajun от лук, звънец и целина във вашия добре намазан 12-инчов чугунен тиган. Когато наполовина покафенее, добавете смляното говеждо месо и гответе, докато цялата смес се зачерви напълно. Отцедете мазнината. След това добавете чесън и оставете да се готви за около 1 допълнителна минута.

Докато троицата и чесънът потъмняват, нарежете сурово зелено зеле с наистина остър нож. Изхвърлете твърдата бяла сърцевина на зелето. Подправете резените зеле обилно с SP&C.

Изсипете 1/2 чаша телешки бульон без глутен в сместа от триединство/чесън. Добавете половината от суровите филийки. Оставете да се готви, докато резените изсъхнат, около 10 минути. Повторете с останалите резени зеле.

След това изсипете червения сос в тигана. Разбъркайте, докато се смесят добре, след което свалете от огъня.

Загрейте фурната си до 400 градуса F.

Направете соса от сирене за гювеча от зеле Cajun, като разбъркате брашното от тапиока в разтопеното масло. След като се смесят, добавете млякото и сирената. Разбърквайте непрекъснато, докато се разтопи.

След това изсипете соса от сирене в гювеча. След това разбъркайте с дървен прибор за готвене, докато се включи добре.

Накрая се пече около 20 минути, или докато гювечът се нагрява горещо и на мехури и сиренето се разтопи напълно.

И тогава се подгответе за излитане на вкусови пъпки, всички ! Да. Първото нещо, което забелязвате при първа хапка, е какавидното сирене. След това, по време на следващата хапка се наслаждавате на сладкото, след това соленото, след това отново сладкото увяхнало зеле.

След това в устата ви изригва бомбата с троица/чесън с аромат на Cajun, която ви изпълва с аромат на старата школа в Южна Луизиана, който ви затопля чак до душата ви. Преди дори да разберете какво се случва, доматите Rotel избухват направо от червения сос ... и вкусовите ви рецептори буквално вкусват поп танци по цялата ви уста.

О, и става просто все по-добре с всяка хапка. И ако можете да го направите, остатъците от следващия ден са още по-нежни и ароматни от първата свежа нощ. Super yay!

Този гювеч от зеле Cajun е този, който трябва да бъдете под ръка точно когато имате нужда само от A + комфортна храна. Да. Споделете с онези, чието тяло и душа наистина се нуждаят, за да изпитат истинския вкус и текстура на Южна Луизиана, вмъкнати във всяка плътна, сирена хапка. И вижте всички от страна на вкус ...