•  

Тази кето рецепта за картофено пюре от карфиол е кремообразна, гладка и перфектният заместител на кето с ниско съдържание на въглехидрати за картофи със скорбяла. Най-лесната за приготвяне рецепта за пюре от карфиол и идеална за празничния сезон.

пюре

Тази кето рецепта за пюре от карфиол с ниско съдържание на въглехидрати е мъртъв звънец за истинската сделка. Вие дори няма да можете да кажете, че не ядете картофено пюре. Ключът е да не преварявате карфиола прекалено (в противен случай той се воднист), а след това да го разбивате истински добре в блендера с хубаво копче масло, хранено с трева - толкова копринено и добро! Можете да сервирате това картофено пюре от карфиол за Деня на благодарността или Коледа и всички ще бъдат щастливи къмпингуващи на масата за вечеря!

Не забравяйте да разгледате и другите ми рецепти за кето карфиол като тази каша от карфиол и броколи и пържения ми ориз от карфиол.

Как да си направим кето пюре карфиол

Оставете да заври голяма тенджера с подсолена вода и нарежете главата на карфиола на цветя с размер на хапка. Добавете цветята карфиол към водата заедно с 4 скилидки обелен чесън. Ключът към тази рецепта за кето не е да варите карфиола твърде дълго - трябва да са около 7-9 минути. В противен случай ще влезе вода и ще развали консистенцията на кашата. Отцедете много добре, спестявайки малко вода за готвене, и поставете цветните цветя в блендера, заедно с настърган пармезан, несолена трева, хранени с масло, сол и черен пипер.

Смесете картофеното пюре от карфиол много добре и използвайте буталото, за да помогнете на пасатора да получи целия карфиол. Колкото повече въздух разбивате в кашата, толкова по-кремообразно ще бъде пюрето от карфиол. В този момент проверете за подправка, мога да гарантирам, че кашата от карфиол ще се нуждае от повече сол.

Рецепта за пюре от карфиол

Как да подгря картофено пюре от карфиол?

Загрейте пюрето карфиол по същия начин, както картофите. Поставете кашата в средно голяма метална купа и я поставете върху тенджера с няколко инча вода. Поддържайте пламъка на средно слаб огън и покрийте купата с кашата от карфиол с калаено фолио. Можете да правите това за няколко часа, като разбърквате кашата от време на време. Това е чудесен начин да запазите картофеното пюре от карфиол на топло преди вечеря или Деня на благодарността.

Кето рецепти с карфиол

Карфиолът е чудесен зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати, ако сте на кето диета. Цветята от една голяма глава карфиол имат 210 калории, 18 нетни въглехидрати, 35 общо въглехидрати, 0,84 мазнини, 21 грама фибри и 16,6 грама протеин. Карфиолът е празно платно, той ще придобие вкус, поради което е идеалният заместител на картофите в тази рецепта за пюре от карфиол.

Не забравяйте да разгледате някои от любимите ми рецепти за кето карфиол: