кето

Keyto Takeaway

  • Много плодове могат да създадат проблем при кетогенната диета поради високото съдържание на захар и нетно съдържание на въглехидрати, но има някои изключения.
  • Най-добрите плодове са авокадото и повечето плодове. Не забравяйте - плодовете са най-добри!
  • Авокадото съдържа само 2 грама нетни въглехидрати, като същевременно осигурява около 20 грама здравословни мазнини
  • 1 цяла чаша малини, ягоди или къпини са всичко 7 грама нетни въглехидрати или по-малко, въпреки че има подозрения, че боровинките влизат в 18 грама нетни въглехидрати на 1 чаша

Повечето плодове не са подходящи за кето

Едно от най-изненадващите правила за кето диетата е, че плодовете трябва да бъдат ограничени и да се консумират най-вече като лакомство. Докато плодовете имат много витамини и минерали, много плодове съдържат големи количества захар, поради което са естествено сладки. Тези сладки плодове с високо съдържание на захар включват банани, грозде, череши, диня, праскови, ябълки и могат да доведат до изпадане от кетоза.

Най-добрият плод за кето е чубрица, а не сладка

Изненадващо, зрънцето номер 1, което трябва да имате на кето, е авокадо! Докато много хора мислят за авокадото като зеленчук, те в действителност се считат за плодове от ботаниците, защото отговарят на изискванията да бъдеш „голямо зрънце с едно семе“. „Те са пълни с тон полезни хранителни вещества, което вероятно е причината да са спечелили с право значката си„ суперхрана “. [Ii]

Половината авокадо съдържа приблизително 112 калории, 10 грама мазнини, 6 грама въглехидрати и 5 грама фибри, което означава, че нетните въглехидрати на авокадо са само 1 грам за половината от плодовете.

Плодове за кето

Горските плодове са с малко по-високо съдържание на захар от авокадото, но те все още са сравнително ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с други плодове, което означава, че все още можете да си оправите плодовете, когато се консумират умерено.

Плодовете също имат страхотен хранителен профил и са пълни с полезни минерали, антиоксиданти и фибри. Те не само съдържат много доброта, но е установено, че плодовете подобряват кръвната захар, намаляват възпалението и предпазват от някои заболявания. [Iii]

Ето и нетния брой въглехидрати за една чаша порция от любимите ви плодове:

  • Малини - 7 грама нетни въглехидрати
  • Къпини - 6 грама нетни въглехидрати
  • Ягоди - 8 грама нетни въглехидрати
  • Боровинки - 17 грама нетни въглехидрати

Важна забележка за боровинките: докато боровинките все още могат да се впишат в диета с ниско съдържание на въглехидрати, те имат двойно по-голямо количество въглехидрати като малини, къпини и ягоди, така че трябва да се консумират умерено.