кето

Спомняте ли си как сте прибрали малки ролки от плодова кожа в кутията за обяд? Тази рецепта връща това, но заменя цялата захар с кетоподходящ еритритол. Най-добрата част от тази рецепта е, че не се нуждаете от дехидратор. Можете просто да направите това във вашата фурна!

Децата ги обичат!

Дава 8 порции кето плодови сборни плодове

Подготовката

  • 2 чаши смесени плодове
  • 3 супени лъжици еритритол

Изпълнението

1. Пасирайте смесените плодове и еритритола на пюре до гладка смес. Прецедете всички семена от пюрето с помощта на сито.


2. Добавете хартия за печене или постелка за печене в тава за печене. Изгладете пюрето по тавата възможно най-равномерно.

3. Загрейте фурната си до 140 градуса или възможно най-ниската температура. Печете плодовете в продължение на 2-4 часа или докато центърът на тавата вече не се залепи на допир. Ако е възможно, оставете вратата на фурната леко отворена. Проверявайте плодовете на всеки 30 минути, докато печете.

4. Отлепете внимателно плодовите кожи от тавата за печене, след което нарежете във формата, която желаете. Не се притеснявайте, ако се почувства сухо, ще стане лепкаво за една нощ. Навийте на руло с помощта на парчета пергамент или восъчна хартия, за да предотвратите залепването на плодовите кожи. Ако сте използвали пергаментова хартия за печене, можете просто да изрежете хартията.

Това прави общо 8 порции Keto Fruit Rollups. Всяка порция излиза да бъде 20 калории, 0,13 g мазнини, 2,99 g нетни въглехидрати и 0,25 g протеин.