тиква

Печенето на тиква в началото на седмицата може да достави вкусни ястия през цялата седмица. През последните няколко дни направих кето тайландска тиквена супа и нова рецепта, кето печена тиква и фета тарт. С последната от печената тиква, която направих преди няколко дни, събрах тази проста, но обилна кето салата, за да се сдвоя заедно с най-новата ми рецепта, гръцки кето пилешки кебапчета.

Сладостта от тиквата наистина допълва пикантните гръцки вкусове в маринатата от пилешко и халуми, така че мачът е направен на небето!

Кето салата - печена тиква и фета

Печете тиквата си за странична салата, която се събира за минути.

Време за подготовка 10 минути

Порции 6 странични салати

Калории 198 kcal

Съставки

  • 200 грама бебешки листа спанак
  • 150 грама печена тиква на кубчета
  • 10 чери домата наполовина
  • 1 авокадо на кубчета
  • 1/2 краставица на кубчета
  • 100 грама фета се разпадна
  • 3 супени лъжици тиквени семки
  • 10-12 маслини от каламата
  • 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер
  • 2 супени лъжици зехтин

Инструкции

Комбинирайте всички съставки с изключение на солта, черния пипер и зехтина в голяма купа и хвърлете, за да се комбинират леко.

Разбийте зехтина, солта и черния пипер и хвърлете със салатата, когато сте готови за сервиране.