ухапва

Хрупкав, хрупкав и пълен с вкус. Понякога на кетогенната диета, най-простите неща ни държат на разстояние. На тези от вас, които никога не са пекли броколи, горещо препоръчвам да опитате.

Можете да го закусите, да го добавите към супи и супи или да го поднесете като страничен артикул за вечеря. Вкусът на броколите се превръща в дълбок аромат, текстурата е освежаващо хрупкава, а остатъците от хрущяла са хрупкави. В само под 30 минути можете да имате перфектни печени броколи от началото до края. Това е идеалното време, за да го направите, докато правите останалата част от храненето.

Когато използвате фолио за да ги направя, открих, че готвенето е донякъде неравномерно. По някаква причина фолиото се нагрява твърде много и ги прегрява много лесно - така че бъдете внимателни.

Използвам тези силиконови подложки за печене, за да ги приготвя и те излизат перфектни всеки път. Ако никога преди не сте използвали silpat, не бъдете скептични, защото аз бях. След като си взема такъв, ще използвам само фолио за сланина и това е заради бъркотията, която прави.

Сигурен съм, че вие ​​и вашето семейство ще харесате това. Винаги съм бил любител на броколи, но съм имал хора, които мразени броколи през целия си живот всъщност го пробвайте и бъдете доста впечатлени. Мислех, че това не е променяща живота реакция на броколи, това със сигурност е някои вкусни броколи!

Имайте предвид, че броколите все още съдържат въглехидрати, но не толкова много. След като приключи печено, броколите ще съдържат около 3.89g нетни въглехидрати на 1 чаша от броколи, които ядете.

Подготовката

  • 4 чаши броколи цветя
  • 1 супена лъжицазехтин
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка черен пипер

Изпълнението

1. Загрейте фурната си до 400F.

2. Поставете около 3-4 чаши пресни цветя от броколи в торбичка Ziploc.

3. Сложете 1 с.л. Зехтин в торбата и го разклатете добре. Не забравяйте да намажете всяко парче броколи.

4. Добавете вашата сол и черен пипер на вкус (аз слагам около 1 ч. Л. От всяка) и разклатете отново. Ще забележите, че броколите се променят до по-тъмен цвят, когато маслото се просмуква във цветята.

5. На лист за печене, поставете вашите броколи.

6. Уверете се, че броколите ви са обърнати нагоре. Искате да сготвите главите на всяко цвете до хрупкава консистенция.

7. Забийте броколите си във фурната за 20-30 минути. Ще започнете да виждате върховете, които се напукват и стават леко златисти. Това е, когато те са готови.

8. Извадете ги от фурната и ги оставете охладете за 5 минути.

Това прави общо 4 порции печени цветя от броколи. Всяка порция излиза да бъде 62.25 калории, 3.73 g мазнини, 3.89 g нетни въглехидрати и 4.35 g протеин.