Публикувано на 08 януари 2019 г.

Програма за диетично лечение

Кайла беше в средното училище, когато премина на кетогенна диета, за да контролира епилептичните си припадъци. Загрижена, че яденето на храни с високо съдържание на мазнини, изисквани от диетата, ще я накара да се чувства неудобно пред съучениците си, Кайла ще отиде в кабинета на медицинската сестра преди обяд, за да изпие тежката сметана или масло от авокадо, които са били част от всяко хранене, преди да се присъедини към приятелите си отново в столовата.

кетогенна
Но след няколко месеца Кайла реши да се отвори пред своите съученици. Тя избра епилепсията като тема за своя научен проект в седмия клас и избра кето диетата за участие в панаира си в училище през следващата година.

„Наистина се чувствах така, сякаш искам да споделя какво се случва с мен“, казва Кайла, сега второкласничка в гимназията, която до голяма степен е без припадъци, благодарение на помощта от екипа на Програмата за диетично лечение в Детска болница във Филаделфия (CHOP) . „Някои от децата не бяха много състрадателни или разбиращи, но реших да не им позволя да пречат.“

Помощ при гърчове

Кайла беше на 10 години, когато й поставиха диагноза епилепсия. Тя остава в съзнание по време на фокални припадъци, но те я оставят дезориентирана и слаба в лявата част на тялото. Няколко дни щеше да има стотици припадъци.

След три години опит без успех на различни лекарства, Кайла е изправена пред избор: може да опита друго лекарство или да премине на кетогенна диета.

Кайла реши да отиде на кетогенна диета, но беше загрижена, тъй като не искаше да се отличава като различна от съучениците си. Тя дори обмисляла домашно обучение.

„Бях притеснен какво ще мислят хората. Трябва да нося собствена храна в училище. Трябва да приемам масло през цялото време “, спомня си Кайла.

Кайла постепенно беше въведена в диетата по време на петдневен престой в болница, в който 75 процента от калориите й идваха от мазнини. Тя беше ограничена до 10 грама въглехидрати на ден. Когато преходът завърши и Кайла се върна у дома, започна упоритата работа.

Научете се да следвате кето диетата у дома

Родителите на Кайла са използвали грамова скала за измерване на нейните порции. Майка й се научи да прави кетогенни барове от мюсли и други закуски, като внимателно измерваше размера на всяка порция. В началото тя изпращаше по-малкия брат и сестра на Кайла в мазето да ядат брауни и бисквитки, лакомства, на които Кайла вече не можеше да се наслаждава.

Беше предизвикателство да управлява специалната диета на дъщеря си, като същевременно хранеше двете си по-малки деца. Но усилията за задоволяване на хранителните нужди на Кайла сближиха Моли и Кайла.

„Достатъчно трудно е работещите родители да получават храна на масата за семействата си в разумен час. Тази диета добавя повече сложност. Така че това беше предизвикателен процес, но по някакъв начин ни свързваше заедно, преминавайки през него “, казва Моли.

След месец на кето диета, честотата на пристъпите на Кайла спадна. Първоначално тя и семейството й се страхуваха да се надяват. Но моделът продължи. В повечето дни Кайла изобщо не е имала припадъци!

Споделяне на нейната история

Когато дойде време да избере тема за научния си проект от седмия клас, Кайла се чувстваше достатъчно добре с диагнозата си, за да пише за епилепсия. Тя разказа на класа за разстройството, различните лечения и собствената си история на гърчове. По-късно нейният учител каза на Моли, че устната презентация на Кайла я развълнува до сълзи.

На следващата година за осми клас научен панаир Кайла използва възможността да научи повече за кето диетата, докато обучава училищната си общност. Тя предположи, че нивата на нейния кетон в кръвта ще се повишат с физически упражнения. Тя регистрира физическата си активност заедно с ежедневния си прием на храна, теглото, нивата на кръвната захар и кетоните. Хипотезата на Кайла не издържа, но проектът й спечели първото й място на панаира в училище. Тя го представи на регионално ниво и отнесе почетно отличие.

„Вълнувам се от Кайла“, казва майка й Моли. „Кетогенната диета е нещо повече от проект, това е нейният живот. Научила е много за биохимията, храненето и упражненията, да не говорим за търпението, жертвата, издръжливостта и надеждата. "

След три години на класическа кетогенна диета, Kayla премина към модифицирана версия. Педиатричният невролог Alyssa R. Rosen, доктор по медицина, и екипът на Програмата за диетично лечение към CHOP управляват грижите на Kayla и й помагат да управлява диетата. Точно както в случая на Kayla, модифицираната кетогенна диета често се използва, когато пациентите са без гърчове и се отбиват от класическата кетогенна диета, което позволява повече свобода и по-ниско кетогенно съотношение.

В момента на Kayla са разрешени 26 грама въглехидрати и 11 порции мазнини всеки ден. Вместо да се налага да приключва храненето си за 20 минути, тя може да разпредели калориите си през целия ден.

Модифицираната диета е много по-лесна за Кайла, която е в оркестърската група на училището си и прекарва много време на тренировки, състезания и игри. Сега, когато групата спре за вечеря, тя може да поръча бургер (без кок) или пиле на скара. В миналото тя не можеше да яде навън, без да носи със себе си везна за претегляне на храната си.

„Поглеждайки назад към годините, когато е приемала безброй лекарства без подобрение и много болезнени странични ефекти, ние сме благодарни за тази възможност за лечение“, казва Моли.

Кайла и нейният екип за грижи в CHOP продължават да следят внимателно за всякакви припадъци или промени в здравето на Кайла и макар че в крайна сметка тя може да се откаже от диетата, всички те са съгласни, че не се бърза. Тя е постигнала такъв успех с хранителния план, че не е имало причина да обмисля промяна на хранителните си навици.

И по ирония на съдбата, уникалната диета, която някога й е причинила толкова притеснения в училище и социални условия, всъщност я е освободила от мисленето за храна. Когато тя отиде на парти, храната се връща в съзнанието и всичко е свързано с забавлението с приятели.

„Това прави деня повече за живот и наслада от живота, по-малко за храна. Буквално ям, за да живея, а не обратното. " тя казва.