Какво има за вечеря? Ако сте един от милионите американци на диета, този въпрос може много добре да предизвика гигантска прозявка. След като се откажете от мазнината, забравете за пърженето и пропуснете сосовете, не остава много вкус, нали? Неправилно!

кисело

Pickle Packers International, търговската асоциация за индустрия на кисели краставички и кисело зеле има предложение: добавете кисели зеленчуци! Унция за унция е трудно да се победи вкусът, който киселите краставички, маринованите чушки и киселото зеле могат да добавят към ястията в замяна на много малко калории и без мазнини.

Ето слабите на тези нискокалорични зеленчуци:

  • Туршиите, маринованите чушки и киселото зеле не съдържат мазнини.

  • Всеки е с ниско съдържание на калории; само 15 в цяла голяма туршия от копър; 7 в унция мариновани чушки; и 22 калории в половин чаша кисело зеле.

  • Туршиите и маринованите чушки се предлагат в десетки разновидности - чесън, тръпчив и остър, сладък, сладко-лют, лек и запалителен, за да назовем само няколко. Нарязани или нарязани, те правят ароматни допълнения към понякога нелепи диетични хранителни рецепти.

  • Киселото зеле се прави от зеле, кръстоцветни зеленчуци, което се рекламира като борец с рака. Киселото зеле също така доставя 25 процента от американската RDA на витамин С на порция половин чаша.

  • Киселите краставички, маринованите чушки и киселото зеле се броят към препоръчителните пет порции плодове и зеленчуци на ден.

  • Яденето на люти мариновани чушки всъщност ускорява метаболизма ви. "Топлината" от капсаицина в чушките ви кара да слюноотделяте и да се изпотявате и носът ви да тече. Отличен е и във вегетариански ястия.

Небето е ограничението, когато става въпрос за начини за включване на кисели краставички, мариновани чушки и кисело зеле в леки и постни менюта. Ето няколко идеи:

  • Нарязани мариновани чери чушки, домати, лук, пресен босилек и жълти тикви правят вкусна „салса“ за постно месо на скара или риба.

  • Добавете парченца копър от копър към подхвърлените салати за допълнителен вкус.

  • Наслоявайте нарязани надлъжно за сандвичи чесън копър кисели краставички или сладко-люти чипс туршия с нарязан домат и пуйка върху пълнозърнест хляб. Няма да пропуснете майонезата.

  • За промяна от извара и плодове, добавете вкус от кисели краставички към извара с ниско съдържание на мазнини и украсете с кисели бананови чушки.

  • Сгънете киселото зеле в смляно пуешко месо. Той добавя текстура, вкус и влажност.

  • Добавете кисело зеле към разнообразни цветни пресни зеленчуци за лесно и ароматно разбъркване.

Разбира се, един от най-добрите начини да се оформите с кисели краставички е да ги ядете от ръце като закуска. С много малко калории и задоволителен вкус, те са най-доброто удоволствие без вина.