MS, RD, LDN, CBS

Джанел притежава магистърска степен по хранителна комуникация от университета Туфтс. Като получател на наградата за млад диетолог на годината в Масачузетс, тя вярва в това, че здравословното хранене е просто, устойчиво и вкусно.

Със своята гъвкавост киселото мляко е основна храна за много възрастни и деца. Но може би не знаете, че киселото мляко също е отлична първа храна за бебета.

храненето на бебета не е лесно. Можем да помогнем.

киселото

Хранителният му профил може да се похвали с важни хранителни вещества за бебета като калций и фосфор за здравина на костите и протеини и мазнини за бърз растеж на бебетата. Освен това активните живи култури в киселото мляко правят лактозата и протеините в млякото по-лесно смилаеми.

Тъй като киселото мляко се получава чрез ферментация, неговите протеини могат лесно да се усвоят от малки коремчета. Това е една от причините, поради които се препоръчва хранене с кисело мляко на бебета под една година, докато предлагането на краве мляко не е така. Не само че кравето мляко е по-трудно смилаемо, но е с по-високо съдържание на минерали и протеини, които не само създават стрес върху бъбреците на бебето, но и могат да доведат до анемия. С киселото мляко, което обикновено се предлага веднъж или два пъти на ден за кърмачета (¼-½ чаша), това не са притеснения - така че можете да се чувствате уверени, предоставяйки на бебето си хранително кисело мляко!

Обикновеното, пълномаслено кисело мляко е идеалният избор като първа храна за бебета, тъй като не съдържа добавена захар, протеини, мазнини, витамини и минерали, всички важни за растежа и развитието. Според Американската педиатрична академия бебетата трябва да получават около половината от калориите си от мазнини.

Докато продължавате да усъвършенствате вкусовете и храните в диетата на бебето си, потърсете пълномаслено кисело мляко, смесено с плодове, но се уверете, че в него няма добавена захар или се придържайте към обикновеното пълномаслено кисело мляко и добавете в собствения си смесен плод.

Тъй като киселото мляко е удобно опаковано в хладилни контейнери, сервирането му на бебета е бриз, тъй като не е необходима предварителна работа или смесване! Кремообразната текстура е едновременно приятна и успокояваща за зъбите на зъбите. С напредването на възрастта на бебетата ще им хареса самостоятелно хранене с топка кисело мляко на лъжица.

Поради неутралния вкус на киселото мляко, той може да се смесва с различни съставки, за да преобрази вкуса на храната на вашето бебе, както и да добави повече хранителни вещества. Докато бебето ви вече е имало някой от плодовете, зеленчуците или подправките преди това без неблагоприятна реакция, можете да ги използвате във всяка комбинация с кисело мляко, за да създадете ново хранене за вашето мъниче, като например:

  • Кисело мляко, смесено с ябълково пюре
  • Кисело мляко, смесено с пюре от банан
  • Кисело мляко, смесено с варен грах
  • Кисело мляко, смесено с пюре от авокадо
  • Кисело мляко, смесено с варен сладък картоф и тире канела
  • Кисело мляко, смесено с плодове и вода (за консистенция), за да се получи смути