Чаят Da Hong Pao (известен също като голяма червена роба) е сорт чай от рок чай Wuyi. Растящи по скалите на планината Wuyi, първоначално имаше само 6 най-ранни майчински дървета, които все още са живи. Поради трудностите при засаждането, ниския добив и много доброто качество, чаят Da Hong Pao се счита за най-ценния сорт чай от китайския чай улун.

wuyi

Преди около 100 години хората откриха първите шест чаени дървета Da Hong Pao на скала в планината Wuyis, които имат ароматен аромат. През следващите 50 години хората се опитваха да развъждат тези чайове, но не постигнаха нищо. През 70-те години хората откриват, че този сорт чай оцелява само встрани от скалите и Da Hong Pao постепенно се обобщава до 1980-те.

С трудно засаждане, нисък добив и много добро качество, чаят Da Hong Pao се счита за най-ценния сорт чай от китайския чай улун.

Как да приготвяте чай Da Hong Pao

Сервирайте 5g Da Hong Pao чай в 100 ml гореща вода при температура от 100 ° C (212 ° F); първото приготвяне трябва да поддържа 30 секунди. Увеличете 20s до всяко следващо приготвяне.

Вкус

Най-добрият чай Da Hong Pao има богат аромат като орхидея и леко овъглен вкус.

Ползи за здравето

Da Hong Pao Tea е улун чай, съдържащ антиоксиданти като полифеноли, катехини и флавоноиди, както и витамини, минерали и кофеин. По този начин, умереното пиене на чай Da Hong Pao е полезно за здравето.

Отслабване: Полифенолите и другите антиоксиданти в чая Da Hong Pao могат да увеличат метаболизма и да помогнат за изгарянето на мазнини.

Подобряване на кожата: Въз основа на антиалергичния характер на полифенолите, той може да успокои екземата и да подобри атопичния дерматит

Релаксация: L-Theanine може да помогне да се отпуснете.

Освежаващо: По същия начин като другите чайове, чайът Da Hong Pao също съдържа кофеин (100 ml чай Da Hong Pao съдържа около 15 mg кофеин)

Странични ефекти

Има много ползи за здравето, когато пиете чай Da Hong Pao за дълго време; но предозирането все още може да предизвика нежелани реакции, повечето от които са причинени от кофеин.

  • Прекомерният кофеин може да причини безсъние, безпокойство, сърцебиене, световъртеж, повръщане или диария. Освен това хората, чувствителни към кофеин, са склонни към симптоми като сърбеж по кожата, копривна треска или кожни обриви.
  • Бременни жени и пациенти с бъбречни заболявания, сърдечни заболявания, тревожност и язва на стомаха също трябва да избягват прекомерното пиене.