Кивито или китайското цариградско грозде първоначално е растяло диво в Китай. Кивитата са хранителна плътна храна - те са богати на хранителни вещества и нискокалорични.

Учител е представил плода в Нова Зеландия през 1904 г., след завръщането си от Китай със семена. Новозеландците го нарекоха „киви“ на името на своята национална птица.

Кивито има репутацията на здравословна храна поради високото си съдържание на витамин С, но плодовете са богати и на други хранителни вещества. Те могат да помогнат за намаляване на кръвното налягане, засилване на зарастването на рани, поддържане на здравето на червата и др.

По-долу научете повече за потенциалните ползи и рискове от добавянето на киви към диетата.

може помогне

Споделете в Pinterest Витамин С в кивито може да подобри здравето на кожата.

Кивито и други плодове осигуряват редица ползи за здравето поради хранителното си съдържание. Кивитата са добър източник на витамин С, антиоксиданти и фибри.

Антиоксидантите - включително витамин С, холин, лутеин и зеаксантин - помагат за премахването на свободните радикали от тялото. Свободните радикали са нестабилни молекули, които тялото произвежда по време на метаболизма и други процеси.

Ако се натрупат твърде много свободни радикали, те могат да причинят оксидативен стрес, който може да доведе до увреждане на клетките. Това увреждане може да доведе до проблеми като сърдечни заболявания или рак. Антиоксидантите могат да помогнат за защитата на тялото, като премахват свободните радикали.

Кои други храни са добри източници на антиоксиданти?

Хранителните вещества в кивито могат да бъдат от полза за човека по следните начини.

Здрава кожа

Витамин С допринася за производството на колаген, ключов компонент в клетките и органите в цялото тяло, включително кожата. Витаминът също така повишава способността на организма да заздравява рани.

Преглед на проучванията от 2019 г. установи, че приемането на перорални добавки с колаген може да помогне за повишаване еластичността и хидратацията на кожата и за намаляване на бръчките Приемът на добавки не е същото като консумирането на витамин С в киви, но яденето на плодовете все пак може да помогне за поддържане на кожата здрава.

Едно киви с тегло 69 грама (g) осигурява 64 милиграма (mg) витамин С. Това представлява 71–85% от дневната нужда от витамин С за възрастни.

Кивито също осигурява витамин Е или токоферол. Антиоксидантните свойства на витамин Е и способността му да предпазва кожата от увреждане от слънцето могат да помогнат за предотвратяване на кожни заболявания.

По-добър сън

Изследване от 2011 г. разглежда въздействието на киви върху качеството на съня при възрастни с проблеми със съня. Изследователите установяват, че яденето на киви подобрява съня, според самоотчетените мерки.

Учените предполагат, че тази полза може да произтича от съдържанието на антиоксиданти и серотонин в кивито.

Сърдечно здраве и кръвно налягане

Кивито съдържа фибри, калий и антиоксиданти, като всички те могат да подпомогнат здравето на сърцето.

Американската сърдечна асоциация (AHA) насърчава хората да увеличат приема на калий, като същевременно намаляват консумацията на добавена сол или натрий.

Калият отпуска кръвоносните съдове, което помага за управлението на кръвното налягане, а хората с ниско кръвно налягане са склонни да развият сърдечно-съдови заболявания.

Едно киви съдържа около 215 mg калий или почти 5% от дневната нужда на възрастен.

Съдържанието на фибри в кивито също може да е от полза за сърдечно-съдовото здраве. Преглед, публикуван през 2017 г., установи, че хората, които консумират големи количества фибри, имат по-малък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Те също са склонни да имат по-малко липопротеини с ниска плътност или „лош“ холестерол.

Едно киви осигурява около 2 g фибри, или 6–9% от дневните нужди на възрастен.

Кои храни могат да помогнат за управление на високото кръвно налягане ?

Превенция на камъни в бъбреците

Според Службата за хранителни добавки, високият прием на калий също може да помогне за предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците.

Профилактика на рака

Националният институт по рака отбелязва, че високите нива на свободни радикали в организма могат да причинят увреждане на ДНК, което може да доведе до различни видове рак.

Кивито предлага набор от антиоксиданти, които помагат за премахването на свободните радикали от тялото. Това е един от начините, по които плодовете могат да помогнат за предотвратяване на рак.

Освен това изследванията показват, че хората, които ядат много фибри - особено фибри от плодове и зърнени храни - са по-малко склонни да развият колоректален рак, отколкото тези, които ядат малко фибри.

Как диетата може да повлияе на рака? Разберете тук.

Превенция на запек

Проучване от 2019 г. заключава, че когато здравите хора ядат киви, тънките им черва са по-способни да задържат вода, което води до по-голяма честота на изпражненията и по-мека консистенция на изпражненията.

Авторите на изследването предполагат, че кивито може да бъде естествена алтернатива на медицинските лаксативи за хора с лек запек.

Кои други храни са полезни при запек?

Противовъзпалителни ефекти

Кивелинът и целувката са протеини в кивито, които могат да имат противовъзпалителни свойства.

Лабораторните открития показват, че целувката може да помогне за справяне с възпалението в човешките черва.

По време на бременност

Кивито съдържа фолат, който е от съществено значение за клетъчното делене. По време на бременността лекарите съветват жените да приемат допълнително фолат, тъй като той може да предпази плода от проблеми в развитието, като аномалии на нервната тръба.

Едно киви осигурява около 17,2 микрограма (mcg) фолат, или малко над 4% от дневната нужда на възрастен.

Научете повече за ползите от фолиевата киселина.

Здраве на костите

Кивито съдържа витамин К и следи от калций и фосфор, които допринасят за здравето на костите. Адекватният прием на витамин К може да помогне за предотвратяване на остеопороза.

Витамин К също играе важна роля в съсирването на кръвта.

Едно киви осигурява 23–30% от дневната нужда на възрастен от витамин.