•  

глазирани моркови

Има ли по-класическа зеленчукова гарнитура от глазирани моркови?

Нашите любими видеоклипове

И все пак, толкова прости и класически, колкото глазираните моркови, трябва да знаете какво да правите по отношение на добавянето на захар, сол и топлина, за да получите точните резултати.

Твърде много захар и ястието ще се забавлява. Твърде много топлина и захарта изгаря. Не е достатъчно и запасът няма да намалее.

Въпреки това не е трудно и си струва да се направи.

Още вкусни рецепти с моркови

Любител ли сте на моркови? Вижте още рецепти с моркови:

Класическа рецепта за глазирани моркови

  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Добив: Сервира 4 като гарнитура

Традиционно е да се сервират глазирани моркови горещи, но те са добри и при стайна температура.

Съставки

  • 1 килограм моркови, обелени
  • 2-3 супени лъжици несолено масло
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/3 чаша пилешки бульон (използвайте зеленчуков бульон за вегетариански вариант)
  • 1 супена лъжица захар
  • 1/4 чаена лъжичка бял пипер (по желание)

Метод

1 Подгответе морковите: Нарежете морковите на 1/8 до 1/4-инчови дискове или по диагонал. Опитайте се да изрежете парчетата, така че да са с приблизително еднакъв размер помежду си, така че да се готвят равномерно.

2 сотирани моркови в масло: Разтопете маслото в сотен тиган на средно силен огън, след това добавете морковите. Хвърлете, за да комбинирате и намалете топлината до средна. Поръсете солта върху морковите и хвърлете отново. Сотирайте 3-4 минути.

3 Добавете захар, черен пипер, бульон: след това добавете захарта и белия пипер (ако използвате) и хвърлете, за да се комбинират. Добавете запаса. Покрийте тенджерата и гответе още 3 минути.

4 Намалете течността до глазура: Открийте тенджерата и увеличете топлината до средно висока. Хвърлете морковите веднъж или два пъти, за да продължите да се движат, и сварете по-голямата част от течността. Изключете котлона и вкуса. Добавете още сол и захар на вкус.

Здравейте! Всички снимки и съдържание са защитени с авторски права. Моля, не използвайте нашите снимки без предварително писмено разрешение. Благодаря ти!

Тази публикация може да съдържа връзки към Amazon или други партньори; Вашите покупки чрез тези връзки могат да се възползват от Simply Recipes. Прочетете повече за нашата политика за свързване на партньори.

Елиз Бауер е основател на Simply Recipes. Elise стартира Simply Recipes през 2003 г. като начин да следи рецептите на семейството си и по пътя го превърна в един от най-популярните уебсайтове за готвене в света. Elise е посветена на това да помага на домашните готвачи да имат успех в кухнята. Елиза е завършила Станфордския университет и живее в Сакраменто, Калифорния.

post_idpost_titlescoreingredient_scorecourse_scorerecipe-type_scoreseason_scorecuisine_scorespecial_diet_scoreingredient_termscourse_termsrecipe-type_termsseason_termscuisine_termsspecial_diet_terms
9967Кленови оранжеви глазирани моркови25.0021.002.000,000,000,002.00Моркови, коренни зеленчуци, зеленчуциГарнитура Вегетариански
1564Печени бебешки моркови25.0021.002.000,000,000,002.00Морков, корен зеленчуци, зеленчуциГарнитура Вегетариански
169900Зеленчуков гратин със сос от синьо сирене25.0021.002.000,000,000,002.00Моркови, коренни зеленчуци, зеленчуциГарнитура Вегетариански
39220Есенно табуле с карфиол, моркови и златно цвекло18.0014.002.000,000,000,002.00Морков, ЗеленчуциГарнитура Вегетариански
7533Морково суфле18.0014.002.000,000,000,002.00Морков, ЗеленчуциГарнитура Вегетариански
11219Корен от целина18.0014.002.000,000,000,002.00Коренни зеленчуци, зеленчуциГарнитура Вегетариански

може също да ти хареса

15 Коментари/Отзиви

Класически глазирани моркови Отказ отговор

Вашият коментар може да се наложи да бъде одобрен, преди да се появи на сайта. Благодаря за изчакването. Коментиране за първи път? Моля, прегледайте политиката за коментари.

Обичайте глазирани моркови! Приготвих ги първо във вода, след това задушени в масло и кафява захар. Вкусно лакомство, поднесено с печено пиле и картофи.

Те бяха много лесни и имаха страхотен вкус. Използвах кафява захар и мъничка щипка кимион. Децата ми ги ОБИЧАХА .... вероятно твърде много. Лесно и добро = добри оценки:)

Добавям Pastis вместо някои, но не всички запаси, наистина страхотни.

Каква прекрасна идея, Майкъл, ще трябва да опитам! Моят партньор е от южната част на Франция, така че винаги имаме Пастис в шкафа.

Имате ли съвет за приготвянето им със замразени моркови?

Аз не. Ако някой друг го направи, моля не се колебайте да коментира!

Ким, използвам много замразени моркови. Приготвям на пара толкова обелени моркови, колкото са ми необходими, на пара, в тиган с малко вода, докато омекнат с малко сол и черен пипер. Когато са сварени, просто отцеждам морковите. Добавете малко масло към тигана с морковите и разбъркайте.

След това смесвам малко кафява захар и канела в малка купа и добавям това в тигана с моркови. Разбъркайте, докато всичко стане на мехурчета, цялата захар трябва да се разтвори и да е готова за сервиране.

Цялото количество съставки зависи от количеството моркови, от което се нуждаете за вашата вечеря. Ако използвате осолено масло, не забравяйте да намалите количеството сол, докато готвите морковите.

Приготвих със солено масло и пропуснах солта и пипера. Тази рецепта е отлична и много малко захар за половин килограм глазирани моркови.

Приготвих рецептата за класически глазирани моркови за вечеря, покрита с църква, и беше страхотна! Всички го обичаха.

Съпругът ми поиска да намеря нова рецепта за моркови, така че дойдох тук първи и с удоволствие намерих тази проста рецепта! Той ги обичаше. Не обичам морковите (или зеленчуците, в това отношение), но съм сигурен, че са страхотни. Съпругът е придирчив към зеленчуците си и той одобри, така че благодаря за това.:)

Леле това бяха фантастични! Нарязах ги на тънко върху мандолина и те бяха превъзходни и издигнати до невероятен статус на следващия ден!

Просто, вкусно, бързо за приготвяне, страхотна гарнитура!

Само вода може да се използва вместо запас, кафявата захар добавя малко допълнителен вкус и малко мащерка, поръсена отгоре, е наистина вкусна.

Ще трябва да опитам следващия път
Благодаря.

Не толкова трудно, колкото си мислех. Много вкусно, тъй като обичам морковите!

Направих ги с грах, но също така реших да сваря няколко яйца юфка и да задуша в малко масло и да ги задуша с пилешки бульон. Беше много добър!

Категории рецепти

Препоръчани

  • Денят на благодарността!
  • Бързо хранене през седмицата
  • Любими в деня на играта
  • Седмични планове за хранене
  • Готвене за двама
  • Изяш си храната! (Подходящо за деца)
  • Любими инструменти и оборудване на редакторите
  • Създаване на ръководства

Добре дошли в Просто рецепти!

Тук сме, за да ви помогнем да поставите вечерята (и закуска и обяд) на масата с по-малко стрес и повече радост. Издърпайте стол!