класически

Всички са чували за празнуваните еклери, нали? Не мислите ли, че е доста време да опитате да направите своя собствена? Следвайте стъпките, за да видите как правите собствени сладкиши „choux“, задължителни в случай на автентичен еклер. След това пригответе пълнеж с вкус на ванилия. За приготвянето им са ви необходими предимно яйца, мляко и брашно. добър апетит!

Хранителна диаграма

Калории: 455 kCal/порция

  • Протеини:
  • Мазнини:
  • Въглехидрати:
  • 11 g
  • 25 g
  • 49 г.

Хареса ли ви тази рецепта?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Средна оценка 5/5. Брой гласове: 2

Бъдете първият, който оцени тази рецепта.

Необходими съставки за класически еклери

За сладкиши:
½ чаша мляко
½ чаша масло (4 унции)
⅔ чаша брашно
4 яйца
За пълнежа:
2 чаши мляко
1 ванилия боб
сол
6 жълтъка
1 ½ чаши пудра захар
⅔ чаша брашно
1 чаша разтопен шоколад за глазурата
¼ чаша кокосови люспи за гарниране