Яденето на вегетарианска диета не трябва да означава скучна храна или прекалено екзотична храна. Просто направете любимите си семейни рецепти, без месото, като използвате нашето ръководство.

Независимо дали спазвате стриктна вегетарианска диета или просто се наслаждавате на странното ястие без месо, това не бива да ви пречи да се приберете в най-добрите удобни ястия там. Събрахме списък с нашите любими вегетариански преобразявания на популярни рецепти, от пайове и тестени изделия до къри и печени. С няколко прости размяни на съставки, изхвърлянето на месото никога не изглеждаше толкова примамливо.

10 класически ястия без месо ...

1. Овчарски пай

минус

Разменете каймата с пищна леща в нашия златен вегетариански овчарски пай или опитайте веганска версия на тази семейна класика с много зеленчуци, билки и вкусно хрупкава картофена заливка. За алтернатива на сладки картофи, тези леко подправени индийски сладкиши от сладки картофи и дал правят перфектно ястие в средата на седмицата.

2. Лазаня

Направете тази зелена и разкошна италианска рецепта за кремообразен лазаня от спанак и тиквички, която семейството ще хареса. Имаме още една страхотна вегетарианска лазаня, която съдържа пет различни зеленчука, което я прави богата на витамини и желязо.

3. Спагети Болонезе

Превърнете семейна класика във подсилване на витамините с този супер здрав парцал от леща, който може да се направи на партида и да се замрази, за да се насладите на друг ден. За друг болонезе без месо, пълен с зеленчуци, опитайте тази талиатели със зеленчуков парцалù, като доставяте три от вашите пет на ден.

4. Пай

Пайовете не трябва да са тежки - сервирайте тази традиционна гръцка спанакопита за лек обяд или вечеря. Направен е с люспести фило сладкиши, спанак, кремообразни сирена фета и рикота. Или за по-снизходителен вариант, нашият топен пай със сирене и картофи е сърдечен и успокояващ, комбинирайки фондю от гъсто сирене с нарязани картофи и свеж бутер тесто.

Открийте нашата колекция вегетариански пайове за повече съвършенство на сладкиши.

5. Люти чушки

Чили без карамфил може да има също толкова добър вкус, както е доказано от този зеленчуков лют протеин - той прави идеално хранене след тренировка. Разменете каймата за буци зеленчук и смесен боб или за затопляща, опушена версия, направете нашите нискомаслени изгорени патладжани вегетариански лют пипер.

6. Къри

Кърито отдавна е вегетарианска основна храна с подправки, които заемат основната сцена. Независимо дали става въпрос за нашия здравословен спанак, сладък картоф и леща dhal или по-успокояващо тиквено къри с нахут, ние ви покрихме. Нашето печено алоо гоби веганско къри също е ароматен вкус, пълен с печен карфиол и картофи, за да се чувствате доволни.

Овладейте още някои ястия без месо с нашата селекция от вегетариански рецепти с къри.

7. Бургери

Бургерът не трябва да означава говеждо. Подарете на вашето барбекю грим без месо с нашата популярна рецепта за бургер от фалафел. Или за нещо малко по-екзотично, тези здравословни бургери с нахут от мисо са вкус на вкус във всяка хапка, с освежаваща мента и нар от нар отстрани. Вижте нашата колекция вегетариански бургер за повече сортове, включително сладки картофи, гъби, цвекло и киноа бургери и следвайте нашето лесно ръководство за това как да направите перфектния вегетариански бургер.

8. Гювеч

Малко са нещата, които затоплят повече от купа гювеч, но значителна яхния не се нуждае от месо. Увеличете максимално върху листните зеленчуци с този ароматен марокански нахут, тиква и яхния от каволо неро в северноафрикански стил. Любителите на картофите и пащърнака също могат да се насладят на популярния ни гювеч с пикантни корени и леща.

9. Паста за печене

Сервирайте най-добрата вегетарианска паста за печене с нашата снизходителна рецепта за сирене mac ‘n’ от следващо ниво. Това неустоимо гъвкаво ястие е покрито с хрупкав слой галета от пармезан и може да бъде подсилено с пикантна горчица и Marmite за този солен привкус. Ако се нуждаете и от задоволително и лесно ястие, за да нахраните тълпата, нашата макаронена паста с броколи пече всички кутии. Това е евтино, бързо, просто и изискано.

10. Печена вечеря

Забравете прасетата в одеяла и свинска плънка. Освободете неделното си печене и коледната вечеря от месните им белези и опитайте вегетарианска витрина като нашето здравословно печено ядки, полято с билков доматен сос. Той е пълен с леща, кестенови гъби, смесени ядки и сирене, създавайки изтънчен набор от вкусове и текстури. Алтернативно, направете сирене звездата на шоуто с просто печено ястие от фета с печено зеленчук и хляб от пита отстрани, или цяла печена рикота с леща и печени чери домати.

Не е необходимо да се пести и при подрязването. Опитайте се да направите тези вегетариански страни: