•  

кльощаво

Както всички останали от време на време и аз трябва да отслабна с малко излишно тегло и да дам на храносмилателната си система заслужена почивка. Тъй като обичам да ям, аз наистина се боря да се чувствам сит, така че решението, което работи за тялото и апетита ми, беше чрез по-често ядене, но избирателно и ограничаване на калориите. Тази рецепта беше една от най-бързите за приготвяне, тя е вкусна, вкусна, но преди всичко здравословна и нискокалорична, подходяща за всяко време на деня. Цвеклото се счита за супер зеленчук, тъй като е пълен с антиоксиданти, витамини и минерали. Аминокиселината бетаин в цвеклото помага за детоксикацията на черния ни дроб и регулира кръвното налягане, така че се уверете, че те присъстват по-често във вашата диета.

Прави 1 порция

Състав:

200 г варено цвекло

4 супени лъжици 2% мазнина извара

1 зелен лук/лук

Напукан черен пипер

1 чаена лъжичка балсамов оцет

1 чаена лъжичка зехтин

Зелените марули оставят по избор

Метод:

Обелете и нарежете цвеклото с мандолина до дебелина 3 мм. Нарежете прасковата на кубчета ½ ”кубчета и нарежете лука 2” струни.

Поставете филийките хубаво в чиния, след което добавете изварата, нарязаната на кубчета праскова и зеления лук. Подправете със сол и черен пипер и залейте със зехтин и балсамов оцет. Можете да добавите салата от зелени листа, ако желаете.

Съвети:

Изберете цвекло със среден размер, тъй като се приготвя по-бързо.

Имате възможност да ги сварите във вода, докато омекнат до вилицата или да поддържате всички хранителни вещества, можете да увиете двойно цвеклото във фолио и да печете при 180 С за 50 до 60 минути.

Можете да добавите нарязан плод или авокадо.

На порция: 205 калории; 6g мазнини (25,0% калории от мазнини); 12g протеин; 29g Въглехидрати; 5g диетични фибри; 5mg холестерол; 386mg натрий