Десертът е ястие, което се сервира най-добре топло, студено - и то в краен случай, дори остаряло. Курсът за десерти е прекрасно гъвкав - дори една седмица стара закупена в магазина кафе-торта е на мястото. И макар че здравните хора често пропускат сладко лакомство след вечеря, има много хора, за които самата идея да няма малък клин от пай или шоколадова бисквитка е жестоко и необичайно наказание.

Flannery Dean Актуализиран на 21 февруари 2012 г.

ядене

Десертът е ястие, което се сервира най-добре топло, студено - и в крайна сметка дори остаряло. Курсът за десерти е чудесно гъвкав - дори закупена от магазина кафе-сладка от седмица е на място. И макар че здравните хора често пропускат сладко лакомство след вечеря, има много хора, за които самата идея да няма малък клин от пай или шоколадова бисквитка е жестоко и необичайно наказание.

Докато десертът често се яде след вечеря или след късен обяд, ново проучване (чрез MSNBC) предполага, че ако теглото е притеснително, може да е по-разумно да се измъкне тази торта по време на закуска, вместо да се чака до средата на ден или вечер. В действителност, премахването на апетита ви по-рано може да ви помогне да запазите подстригването в дългосрочен план.

За изследването изследователите в Тел Авив разделят участниците със затлъстяване в две диетични групи. Първата група закусваше с високо съдържание на протеини и въглехидрати и включваше десерт. Втората група се придържа към нисковъглехидратна, нискокалорична закуска минус сладко хапване. Изненадващо беше, че първата група успя да се придържа към диетата си по-добре от групата, която яде по-ограничено меню.

Въпреки че няма ясно обяснение за откритието, изследователите подозират, че това може да е щастливият резултат от няколко фактора. От една страна, времето, когато се консумират сладкиши, може да повлияе на начина, по който участниците съхраняват храната. Второ, може би защото по-гъвкавата диета позволява на участниците все още да получават удоволствие от храненията си, вместо да се чувстват ограбени от елементите, които правят ястията приятни.

Най-важното обаче е, че проучването предлага допълнителни доказателства, че яденето на здравословна закуска, която включва добра комбинация от въглехидрати, протеини и мазнини, е добър начин да започнете деня.