Млякото може да бъде чудесно допълнение към вашата диета, ако целта ви е да отслабнете. В днешно време обаче има толкова много възможности, че може да е трудно да се определи коя версия на тази напитка може да ви е от най-голяма полза. Ето няколко плюсове и минуси, които ще ви помогнат да разберете коя млечна наслада е най-подходяща за вас.

Краве мляко

отслабване

ПРО: Не може да се отрече, че тази версия осигурява най-много протеини и калций от всички млека. Също така е прекрасно, защото има няколко разновидности - цели, 2%, 1% и обезмаслени (обезмаслени) - които можете да включите в диетата си. Единствената разлика между тях е съдържанието на мазнини и по този начин калории. Съдържанието на въглехидрати, протеини, калций и витамини не се влияе.

ПРОТИВ: Млякото съдържа простата захарна лактоза, което го прави лош избор за страдащите от непоносимост към лактоза. Когато липсва необходимия ензим за разграждане на лактозата, може да се получи стомашно-чревен дистрес - това е доста разпространено сред възрастните американци, така че ако това е проблем за вас, вероятно е най-добре да намерите версии, които вече са били лекувани за лактоза (Lactaid).

Соево мляко

ПРО: Соевото мляко все още е добър източник на протеини и калций, въпреки че не съдържа толкова много, колкото кравето мляко. Освен това е без наситени мазнини и е с ниско съдържание на калории. Тъй като соевото мляко не съдържа лактоза, това е чудесна възможност за хора с непоносимост към лактоза и сега на пазара има много вкусове, които отговарят на вашите индивидуални вкусове.

ПРОТИВ: Съществуват някои предварителни изследвания, които предполагат, че соята може да играе роля в развитието на някои видове рак на гърдата поради начина, по който действа като хормон в клетките на гърдата. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се направят някакви заключения. Също така, някои хора изпитват соеви алергии, така че трябва да избягват соево мляко и други соеви продукти.

Бадемово или оризово мляко

ПРО: Тези видове мляко стават все по-популярни - веднъж намерени само в здравните магазини, вече можете да ги откриете в почти всеки хранителен магазин. Те имат приблизително същото съдържание на мазнини като млечното мляко, с богат и ядков вкус. Това ги прави добра алтернатива на тези с чувствителност към млечни продукти и соя, а в наши дни има повече вкусове и марки, от които да избирате.

ПРОТИВ: В бадемовото мляко има много малко протеин - само около 1 грам на чаша, вместо 7 или 8 грама при други видове, а оризовото мляко не се справя много по-добре в този отдел. Тези с алергии към ядки не могат да консумират бадемово мляко, а липсват и витамините от В-комплекса, които присъстват в млечното мляко. В оризовото мляко също липсват витамини А и С, което го прави лош избор, ако решите да го пиете за хранителен тласък.

Био или сурово мляко

ПРО: Суровото мляко е непастьоризирано мляко от крави, кози или овце, а органичното мляко се произвежда без хормони на растежа, антибиотици или пестициди. Поддръжниците на тези сортове твърдят, че това е цялостна храна от природата, което го прави добър избор за тези, които се интересуват от околната среда или правата на животните.

ПРОТИВ: Хранително, няма допълнителни ползи от пиенето на сурово или органично мляко - хранителният състав не се различава от обикновените млечни сортове. Суровото мляко поради факта, че е непастьоризирано, може да съдържа бактерии като салмонела или Е. coli, което го прави рисковано за всички, но особено за деца или тези с отслабена имунна система. Суровото и органичното мляко също са склонни да бъдат много по-скъпи от другите видове мляко.

В заключение, има много фактори, които могат да повлияят на решението ви кой млечен продукт сте избрали да използвате. Въпреки че може да изглежда, че тези фини разлики може да не окажат значително влияние върху цялостния ви здравословен начин на живот, важно е да запомните, че замяната на други сладки напитки с по-здравословни възможности може да е ключът към поддържането на вашата диета за отслабване. Не се страхувайте да експериментирате и да опитвате различни неща, за да разберете какво ви харесва!

Написано от Кара Харбстрийт, диетолог в лагер за отслабване Camp Shane за деца и тийнейджъри