Може да причини алергични реакции.

крема

Кога бебетата могат да ядат крема сирене?

Изчакайте добре след първия рожден ден на бебето, преди да предложите крема сирене и вместо това изберете маскарпоне или сирене рикота. Крема сиренето е пълно с натрий, който искате да ограничите, а освен това е доста лепкаво, което го прави опасен от задушаване за бебета.

Най-добрите сирена за бебета на възраст между 6 и 12 месеца са тези сирена с естествено ниско съдържание на натрий, като прясна моцарела, козе сирене, маскарпоне и прясно сирене рикота. Тези сирена също имат допълнителното предимство, че са меки и по-лесни за ядене от най-малките.

Здравословно ли е крема сиренето за бебета?

Зависи. Кремавото сирене има доста количество витамин А, калций, мазнини и протеини, но също така е с високо съдържание на натрий, което искате да ограничите в диетата на бебето. Счита се, че ранното и прекомерно излагане на натрий играе роля при хипертония, сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване. 1 За да усложни нещата, мазнината в крема сиренето е предимно омега-6 типът, от който тялото се нуждае, но може да причини проблеми във високи количества.

Когато избирате сирене за бебетата си, искате да потърсите сирене, което е:

  • Пастьоризирано
  • Ниско съдържание на натрий (по-малко от 100 mg на порция за бебета под 12 месеца)
  • Цяла мазнина
  • Без добавени консерванти или захари

След като бебето навърши една година, то може да яде по-голямо разнообразие от сирена, но следете нивата на натрий и другите добавени съставки.

Крем сиренето представлява опасност от задавяне за бебета?

Да. Повечето сирена (с изключение на много гладки сортове като сирене рикота) представляват опасност от задавяне за бебетата. Крем сиренето може да е меко, но е лепкаво. За да сведете до минимум риска, сервирайте само много тънка намазка или опитайте разбито крема сирене.

За повече информация посетете нашия раздел за запушване и задавяне и се запознайте с често срещаните опасности от задавяне.

Дали крема сиренето е често срещан алерген?

Да. Млечните продукти, включително сиренето, са сред основните хранителни алергени. Изследванията показват, че по-голямата част от децата с алергия към краве мляко ще го надраснат до 6-годишна възраст и много бебета с по-леки симптоми на алергия към млечни протеини (които могат да се проявят като безболезнена кръв в изпражненията) са в състояние успешно да въведат отново краве мляко под ръководството на своите лекари. 2 3

Тъй като е с високо съдържание на натрий, крема сиренето със сигурност не би трябвало да е първият млечен продукт, представен на вашето бебе ((обикновено кисело мляко или сирене рикота би било много по-добре), но след като бебето ви е готово за млечни продукти, започнете, като сервирате малко количество и наблюдавайте внимателно първите няколко експозиции за всяка нежелана реакция.

Как се приготвя крема сирене за бебета с отбиване, водено от бебето?

Всяко бебе се развива по свой собствен график. Предложенията за подготовка по-долу са само с информационна цел и не заменят професионални, индивидуални съвети от вашия педиатричен медицински или здравен специалист, диетолог или диетолог или експерт по детско хранене и хранене. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им заради нещо, което сте прочели или видели тук.

На възраст от 6 до 12 месеца: Избягвайте поради високи нива на натрий.

На възраст от 12 до 24 месеца: Помислете за крема сиренето като намазка или потапяне - не непременно за гевреци или хляб (които предлагат много малко храна за бебета), а за плодове и зеленчуци. За по-големи бебета и малки деца, бихте могли да намерите бито крема сирене като забавно потапяне за зеленчуци.

За повече информация как да намалите храната за възрастта на вашето бебе, преминете към нашия раздел за размери и форми на храната.

★ Съвет: Крем сиренето може да бъде добро средство за въвеждане на люти чушки на бебетата ви, след като са готови за жегата на пикантните храни. Нарежете на кубчета оскъдно количество пипер, разбъркайте добре с крема сирене, след това разстелете върху тънки оризови бисквити или зеленчуци.

Рецепта: Карфиол със сирене от разбита сметана

Съставки

  • 1 глава карфиол
  • Крема сирене
  • Зехтин

Указания

  1. Измийте карфиола и отрежете цветчетата от дебелото стъбло.
  2. Запарете цветята, докато омекнат.
  3. Разбъркайте няколко лъжици крема сирене с малко изливане на зехтин и няколко капки вода.
  4. Сервирайте целите цветчета с главата надолу върху легло от разбитото крема сирене.

Двойки на вкус

Крем сиренето е доста универсално, но се съчетава особено добре с броколи, карфиол, целина, краставица, ягоди и сардини.