Добротата на портокалите и цитрусовите плодове

За съжаление, портокалите, както всички цитрусови плодове, са киселинни и е вероятно да дадат на бебета на възраст под 12 месеца обриви. Киселината може да причини ужасни обриви на пелена и дори обриви около устата и устните поради високите нива на киселинност.

бебето

Като се има предвид това, много родители предлагат на по-малките си деца вкусове от портокали, портокалов сок или други кисели плодове и не са имали реакции.
Ако искате да въведете цитрусови плодове по-рано, отколкото по всякакъв начин, опитайте, но бъдете нащрек за възможни реакции!

С новите проучвания, публикувани от 2008 г., сега AAP казва, че може да не е необходимо да се отлагат храни, които обикновено са алергенни. Това се отнася най-вече за бебета, които нямат известни рискове от алергия/чувствителност. Ако искате да въведете цитрусови храни по-рано от препоръчаното преди, просто следете за реакция. Както при другите кисели храни, ако бебето ви е склонно към чувствителност към храни, може да искате да изчакате да въведете портокали до първия си рожден ден.

Всички знаем, че портокалите са с високо съдържание на витамин С; знаете ли, че един портокал съдържа приблизително 12% от RDA за фибри също? Не само чудесен източник на витамин С, портокалите имат безброй витамини и други хранителни вещества, които ги правят върхове за освежаваща и здравословна закуска.

Портокали (един обелен средно голям пъп оранжев)

Витамин А - 346 IU

Витамин С - 82 mg

Витамин В1 (тиамин) - .09 mg

Витамин В2 (рибофлавин) - 0,07 mg

Съдържа някои други витамини в малки количества.

МИНЕРАЛИ:
Калий - 232 mg

Фосфор - 32 mg

Магнезий -15 mg

Също така съдържа малки количества манган, мед и цинк.

Какви плодове се считат за цитрусови плодове?

Портокали | Лимони | Лайм | Грейпфрути | Мандарини

Разгледайте цитрусовите в тезауруса на готвачите за интересни факти за цитрусовите плодове.

Ананасът не се счита за цитрусов плод - Може ли бебето ми да яде ананас?

Ананасът не е цитрусов плод (всъщност е от семейството на бромелиевите.), Но може да бъде кисел. Преработеният ананас има тенденция да бъде по-малко кисел поради преработката и захарта/сиропа, в които е опакован; но съм сигурен, че предпочитате да не давате на бебето си ананас от консервата.

Ако бебето ви няма непоносимост към храна и не е проявило склонност към обриви поради храни, може да опитате на около 10 месеца. Много родители наистина хранят малките си с ананас на възраст около 8 месеца.

За ананас, намачкайте го и го добавете към кисело мляко, зърнени храни, пилешко месо (сладък картоф). Ананасът има тенденция да е влакнест и ако е твърде влакнест, дайте му лека пара и вижте дали той омеква достатъчно за вашето бебе.

Мога ли да използвам лимонена киселина (лимонов сок) за замразяване и забавяне на потъмняване в домашни бебешки храни?

Чувствителност към лимонени киселини (като тези в лимон, домат, грейпфрут, портокали) обикновено не се открива след 12 месеца.
Аскорбиновата киселина е витамин С и рядко ще намерите някой с алергия или тежка чувствителност към витамин С. Аскорбиновата киселина се добавя към много плодове, за да повиши естественото съдържание на витамин С в плодовете, както и лимонената киселина. Те могат също така да действат като консервант и действат, за да спрат плодовете да се превърнат.

Много хора питат за възможностите за алергии към тези цитрусови киселини - шансовете са, че бебето ви няма да има алергия към тези 2 съединения. Вашето бебе обаче може да има чувствителност към киселината. Казано ни е да стоим настрана от цитрусовите плодове (като портокали, ананас, лимон и др.), Докато бебето навърши 10-12 месеца, най-вече поради киселинността на плодовете - обрив от пелена, кожни обриви и коремни болки са някои неща, които идват чувствителност към лимонени киселини - не се дължи на алергични реакции.

Има голяма разлика в използването на капка или 2 лимонов сок като консервант в плодово пюре. Тъй като капката или 2 се разпределят по цялото пюре и вашето бебе няма да консумира капките с всяка хапка плодово пюре, което е взето. Съвсем различно е от това да предложите на бебето си няколко резенчета портокали или накълцани домати например.

Ако бебето ви е проявило някаква хранителна чувствителност, трябва да внимавате, когато използвате лимонена киселина за консервиране на плодове и когато храните бебето си с плодове, третирани с лимонена киселина. Ето страхотна връзка за всичко Замразяване на плодове

Рецепти за портокалова или цитрусова бебешка храна

Портокалово пюре?

Не, не препоръчвам да сервирате на бебе пюре от портокали. Бихте ли яли пюре от портокали? Защо не обелите, нарежете портокала и след това нарежете на малки парченца? Може да се наложи да отлепите мембраните - онези жилави неща, които покриват „месото“ на портокала, преди да го поднесете обаче.

Портокалово кисело мляко

Съставки:

  • 1 портокал, обелен и посевен, ако е необходимо
  • 1 чаша просто мляко кисело мляко

Указания:

Етап 1: Пасирайте портокала, след това добавете киселото мляко и разбъркайте добре, за да се комбинира.
Стъпка 2: Прехвърлете в ледени форми или изсипете в тави за лед и замразете до твърдо състояние

ВРЪМНО, здравословно и разхлаждащо през топъл ден. Поставете кубче в хранилка за бебета/захранваща мрежа за приятно лечение, което със сигурност ще успокои възпалените венци на зъбите.

Портокалови сочни моркови

Ако смятате, че бебето ви може да се справи с портокали, опитайте сокови моркови от портокал.

Съставки:

  • 1/2 килограма моркови - обелени и нарязани на кубчета
  • 1/4 чаша портокалов сок
  • 1 чаша вода

Указания:

Етап 1: Добавете 1 чаша вода и 1/4 чаша портокалов сок към 1/2 килограма белени и нарязани на кубчета моркови в средно голяма тенджера.
Стъпка 2: Моркови на пара, докато омекнат, след това добавете щипка канела.
Стъпка 3: Пасирайте, ако е необходимо

Можете също така да комбинирате горното и да печете във фурна 375F градуса, докато морковите омекнат - приблизително 20-30 минути. Печенето на моркови по този начин е наистина вкусно!

Храни, които е добре да се смесват с портокали:

  • Авокадо
  • Боровинки
  • Червени боровинки
  • Праскови
  • Сладък картоф - портокаловият сок е хубав в суфле от сладък картоф
  • Пиле - Направете оранжева глазура
  • Кисело мляко - направете Orange Jogurt Freeze Pops.

СИНДРОМ ЗА ОРАЛНА АЛЕРГИЯ

Храната на тази страница може да включва храна, включваща OAS. OAS възниква, когато човек, чувствителен/алергичен към цветен прашец, развива реакция към плодове/зеленчуци, които имат подобен вид цветен прашец. Сърбежът и подуването на устните, устата и/или гърлото са типични симптоми. Тези симптоми обикновено се появяват в рамките на минути след ядене на нарушаващата храна и може да са по-лоши през пролетния и есенния сезон на полени. Рядко ОАС е животозастрашаваща. Щракнете по-долу, за да научите повече.

Брезови поленови алергии

Алергиите към полен от бреза са свързани с ябълката, морков, череша, круша, праскова, слива, копър, орех, картофи, спанак, елда, фъстъци, мед, целина и киви.

Кедрови алергии

Японските алергии към кедър са свързани с пъпеш, ябълка, праскова и киви.

Mugwort Алергии

Алергиите на червеника са свързани с целина, морков, подправки, пъпеш, диня, ябълка, лешник и кестен.

Тревен прашец

Алергиите към полени на трева са свързани с пъпеш, домат, диня, портокал, ориз и череша.

Полен от амброзия

Алергията към амброзия е свързана с пъпеш, лайка, мед, банан и слънчогледови семки.

Латекс

Латексните алергии могат да бъдат кръстосано реактивни към банан, авокадо, киви и папая.