Ново проучване установява, че закуската, обядът и вечерята не са еднакви.

най-голямата

Закуската отдавна се рекламира като най-важното хранене за деня - дори ако някои решат да го пропуснат. И напоследък изглежда, че все повече и повече изследвания са скочили върху фактора за закуска с неотдавнашно проучване, проведено от университета в Тел Авив и Еврейския университет в Йерусалим.

12-седмичното проучване изследва две групи от 93 жени със затлъстяване, които са били ограничени до дневна 1400-калорична диета, състояща се от баланс на въглехидрати и мазнини. Диетата на всяка група разделя тези калории по различен начин между три хранения през деня: Някои жени са били назначени да консумират 700 калории на закуска, 500 калории на обяд и 200 калории на вечеря, докато числата са били обърнати за другата група (200 на закуска, 500 на обяд, 700 на вечеря).

Всички 700-калорични ястия се състоят от една и съща храна - включително десерт - независимо дали са били консумирани на закуска или вечеря. (Да, това означава, че групата за закуска стартира сутринта с парче шоколадов сладкиш или бисквитка - която побеждава купа със захарни зърнени култури, според нас.)

След три месеца мониторинг на диетата и здравето си, участниците в групата с големи закуски отслабнаха най-много, като паднаха около три инча от талията си и свалиха средно 17,8 килограма. Групата за голяма вечеря загуби средно 1,4 инча от талията си и 7,3 килограма. Изследователите свързват началото на деня с висококалорично хранене с общо намаляване на нивата на инсулин, глюкоза и триглицериди и потенциално намален риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, диабет, хипертония и висок холестерол.

Изследователите усъвършенстват ключов хормон, повлияващ и двете групи: грелин, който регулира глада. Те видяха по-ниски нива на хормона в голямата група за закуска, заедно с по-малко закуски през целия ден в сравнение с голямата група за вечеря. Изследователите одобриха висококалорична закуска, последвана от постепенно намаляване на калориите от обяд до вечеря като подход за борба със затлъстяването и работа с естествения метаболитен циркаден ритъм на тялото.

Сега остава единственият въпрос: Къде можем да спечелим парче шоколадова торта в 8 часа сутринта?

Вземете нашия здравен бюлетин

Как да поддържате форма, да се храните умно и да живеете добре във Вашингтон.