Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, е регистриран диетолог и сертифициран специалист по грижа и образование за диабет.

детето

PhotoAlto/Сандро Ди Карло Дарса/Гети изображения

Ако искате да дадете на малчуганите си кисело мляко, добрата новина е, че обикновено това е безопасен избор за деца на възраст от шест до 12 месеца, които започват да имат твърди вещества. Това се различава от препоръката да се избягва даването на краве мляко, докато детето навърши една година, което все още е насока; бебета под една година се нуждаят от храненето в кърмата или адаптираното мляко.

Бебетата под една година също не трябва да имат краве мляко поради потенциалния риск от желязодефицитна анемия, която може да навреди на развитието на мозъка и нервите, а въвеждането му твърде рано може да увеличи риска от затлъстяване по-късно. U

Как киселото мляко се различава от млякото

Киселото мляко не е просто сгъстено, подсладено мляко; по-скоро е ферментирал млечен продукт. Дори тези, които имат непоносимост към лактоза, понякога могат да понасят кисело мляко. Освен това млечните протеини се разграждат и улесняват смилането по време на процеса на ферментация. Киселото мляко обикновено може да се въведе на възраст между шест и осем месеца, но съветите на вашия педиатър за вашето дете могат да варират. Обърнете внимание на вида кисело мляко, което купувате за вашето малко дете; препоръчват се пълномаслени версии.

Цялото кисело мляко не е равно

Киселото мляко може да бъде много здравословно допълнение към диетата на вашето дете, но може да бъде по-скоро нездравословна храна, ако не внимавате. Някои марки съдържат изкуствени подсладители, изкуствени оцветители, захар, високофруктозен царевичен сироп и сгъстители. Продуктите с ниско съдържание на мазнини и обезмаслени кисели млека са особено склонни да имат тези добавки, за да ги направят по-плътни и да добавят повече вкус, когато имат по-малко мазнини.

Малките деца се нуждаят от всички мазнини, които могат да предложат, така че изберете пълномаслено кисело мляко, за да нахраните бебето си.

Колкото по-малко съставки, толкова по-добре - най-добре е само млякото и живите и активни култури. Стремете се да избягвате киселите млека с добавени захари и вместо да добавяте собствена захар, добавете пресни плодове.

Размер за сервиране на малки деца и идеи за сервиране

Един чудесен начин да добавите малко сладост и допълнителни хранителни вещества е с цели плодове. Можете да си купите обикновено, пълномаслено кисело мляко и да добавите към него любимия плод на малкото си дете. Ако използвате мелница за храна или имате пасатор, можете да пюрирате малко плодове (като манго или боровинки) и да добавите киселото мляко, за да направите смути. Можете също така да опитате да си направите кисело мляко у дома. Това е евтино, доста лесно и със сигурност ще знаете, че това, което се случва там, е приемливо за вашето малко дете.

Размерът на порцията за дете на възраст от осем до 12 месеца е 1/4 до 1/2 чаша кисело мляко. Малките деца (на възраст 12-24 месеца) се нуждаят от две или три порции млечни продукти на ден, което се равнява на 1/2 чаша мляко, 1/2 унция сирене и 1/3 чаша кисело мляко. Тъй като детето ви започва да пие мляко, а не адаптирано мляко или кърма (след една година), 1/2 чаша кисело мляко може да включва една от ежедневните му порции млечни продукти. Малките деца се нуждаят от около 700 mg калций на ден. Пълномасленото мляко съдържа около 300 mg на чаша, докато киселото мляко може да съдържа от 300 mg до 450 mg на чаша, в зависимост от вида и марката кисело мляко.

Алергични реакции

Ако сте загрижени за започване на кисело мляко поради потенциална алергична реакция, започнете с малко количество и следете за признаци на алергична реакция. Тези признаци могат да включват:

  • Кошери
  • Затруднено дишане или симптоми на астма
  • Подуване на устата или гърлото
  • Повръщане
  • Диария

Знаете как да реагирате, ако детето ви показва някой от тези симптоми. Ако изглеждат тежки, обадете се веднага на 911. Ако сте много загрижени за добавянето на нова храна към диетата на вашето дете, първо го обсъдете с вашия педиатър.

Дума от Verywell

След като вашето дете е преминало към твърда храна, киселото мляко може да бъде разумен избор за здравословна закуска или лека закуска. Просто имайте предвид добавените съставки и внимателно следете за потенциални симптоми на алергия. Както винаги, повдигнете потенциални притеснения с лекаря на детето си.