Само един поглед към нашите статистически данни за затлъстяването показва колко сериозно са неадекватни настоящите ни рекламни кодове, твърди специалистът по медицина в общественото здраве д-р Майкъл Хейл.

когато

Няма такова нещо като безплатен обяд или поне така се казва. Така че, когато добре познат ресторант за бързо хранене предложи 50 000 „безплатни“ бургери на потребителите миналия месец, трябваше да има скрит мотив, нали? Обзалагате се.

Всичко беше „споделяне на любовта“, „връщане на лоялни клиенти“ и създаване на „изненада и наслада“. О, чакай и ще те накарам да изтеглиш тяхното приложение. Знаете ли, така че те могат да продължат да ви насочват с ежедневни и седмични предложения за евтини храни с високо съдържание на мазнини, високо съдържание на сол и захар.

Искате ли страна на затлъстяването, диабета или инфаркта с това? Твърде мелодраматично, може да си помислите; странният бургер никога не е наранил никого.

Проблемът е, че не е само странният бургер и не само заведенията за бързо хранене. На практика няма спасение от ежедневната атака на евтини, нездравословни храни и напитки или свързания с тях маркетинг.

Спрете за бензин и има контра примамка от три шоколадови блокчета на цената на една. Люлка до мандрата за мляко; вземете пай и газирана напитка само за 2,50 долара. Заведете децата на съботен спорт и отпразнувайте тяхната победа или не, с кръг близалки за отбора и горещи чипове след играта. Дори седмичният магазин за супермаркети включва пускане на ръкавицата със специални предложения, спестявания и умно позиционирани дисплеи, популяризиращи храни, от които човешкото тяло дори не се нуждае.

Според доцент Адриан Камерън от австралийския Глобален център за затлъстяване в Мелбърн, австралийските супермаркети поставят нездравословна храна на специална двойно по-често от здравословна храна. „Въпреки твърденията им, че са здравословни места за пазаруване, супермаркетите са главните виновници за налагането на нездравословна храна върху нас“, казва той.

И за съжаление, но не е изненадващо, публикуваният наскоро доклад на New Zealand State of the Food Supply на университета в Окланд разкри подобно състояние на нещата тук.

След анализ на 13 000 артикула изследователите установиха, че почти 70% от храните на рафтовете на нашите супермаркети са свръхпреработени, често с добавена захар, сол, мазнини и други добавки.

И ето триенето. Някои от нас съществуват достатъчно дълго, за да си спомнят кога лакомствата са точно това: лакомства, които консумираме от време на време по специални поводи. Въпреки преобладаващия прилив, някои от нас все още успяват да се придържат отчаяно към тази философия.

Но децата ни нямат такъв късмет. Те растат в среда, в която „лечението с храна“ е повсеместно, неизбежно и най-страшното от всичко е нормата.

Защо не сме отстранили счупеното?

От години слушаме за епидемията от затлъстяване в Нова Зеландия. Отдавна държим бронзовия медал на подиума на ОИСР за световно затлъстяване и бързо се приближаваме към сребърния.

Може да ви бъде простено да мислите, че това са стари новини. Но фактът, че знаем за това от толкова дълго време, в комбинация с ужасната ни здравна статистика, трябва да ни накара всички да се запитаме защо още не сме отстранили счупеното.

Един на всеки трима новозеландци е със затлъстяване, почти 250 000 от нас имат диабет (без да се включват 100 000, които вероятно го имат, но са недиагностицирани), а затлъстяването ни струва около 800 милиона долара годишно в здравеопазването и загубата на производителност. Това, което ядем, причинява почти 10% от нашите заболявания и ранни смъртни случаи.

Но най-тревожното е, че палката за затлъстяване вече е връчена на нашите деца. Те се обслужват повече от същото, ако не и по-лошо.

През 2006/7 г. 8% от новозеландските деца са били със затлъстяване. През 2017/18 г. това беше 12%, а за нашите деца от Маори и Тихоокеанския регион цифрите бяха съответно 17% и 33%. В световен мащаб 124 милиона деца и юноши са със затлъстяване - цифра, която се е увеличила десетократно през последните четири десетилетия.

Те са ужасяващи цифри, подхранвани от някои други, също толкова тревожни цифри.

Двадесет и седем, например. Това е прогнозният брой реклами за нездравословни храни и напитки, на които са изложени децата ни в Нова Зеландия всеки един ден.

Или осем. Ето колко нездравословни реклами за храна и напитки виждат по телевизията всеки час по време на пиковите часове на гледане.
Това е преди дори да помислим какво виждат в социалните и дигиталните медийни платформи.

По-рано тази година констатациите от проучване на Университета в Отаго относно маркетинга на нежелана храна бяха публикувани в New Zealand Medical Journal.

Интервюираните 11-13-годишни съобщават, че са видели маркетинг на храни на някои или на всички места, за които са били попитани, включително у дома, в училище, на спортни заведения, докато са били в колата, на открито на обществени места, в магазини и супермаркети, на билбордове и табели и в интернет.

Това има значение, защото знаем, че маркетингът на храните, който нашите деца виждат, пряко влияе върху това, което те избират да ядат. Повечето деца от същото проучване в Отаго съобщават, че купуват нездравословна храна и леки закуски като шоколад, газирани напитки и чипс - храните, които виждат да се рекламират най-често - въпреки че знаят, че са нездравословни.

В Лондон рекламирането на нездравословна храна е забранено в цялата им мрежа на обществения транспорт - бихме могли да направим добре, за да повторим това тук.

Има значение и защото властта се отнема от ръцете на родителите. Всеки родител, който се е обърнал към касата, облицована със сладкарски изделия, се страхува от настъпването на просия на детето си, докато близалките на нивото на очите се появяват. Или острата критика след училище към тяхната недокосната кутия за обяд, която, макар и изпълнена с любов с хранителни предложения, не можеше да се конкурира с чипове, гигантска бисквитка и сок.

В „Родители срещу хранителната индустрия“ хранителната индустрия печели вкусовите рецептори, сърцата и умовете на нашите деца и заключва бъдещата им клиентска база. Това е онова, което д-р Милинд Мандлик от университета в Окланд нарича „всеобхватността на институционално управляваните кампании за маркетинг на храни“.

„„ Индивидуалният избор “е фалшива предпоставка“, казва той. „Търговците на храни създадоха желания и насочиха нашия избор към своите продукти.“

И така, каква надежда за нашите деца? Възможно ли е изобщо да си върнем контрола от хранителната индустрия?

Създаването на нова норма означава да се държи сметка за хранителната индустрия

В момента в Нова Зеландия няма закон, който да предотвратява пускането на нездравословна храна на деца. Маркетингът на храни се саморегулира от бранша чрез Органа за рекламни стандарти (ASA) и има рамки в рамките - Кодексът за рекламни стандарти и Кодексът за реклама на децата и младите хора - насочващ какво и как рекламират компаниите.

Ние не просто трябва да затваряме тези вратички; трябва да извършим цялостен ремонт на ASA.

По цял свят индустриалната саморегулация не успя да намали излагането на деца и юноши на нездравословен маркетинг на храни. Статуквото е просто твърде доходоносно.

В Нова Зеландия разработените от правителството насоки, прилагани съвместно с индустрията, биха осигурили по-добър контрол и мониторинг на това, което се рекламира на нашите деца. Ограничения за рекламиране на нездравословна храна между 17:00 и 21:00 (когато повечето са на възраст 6-14 години всъщност гледане), а не само по време на детското програмиране, също би имало въздействие и трябва да отделим време за нездравословното спонсорство на храни и напитки за детски спортове. Понастоящем отборите и клубовете са освободени от рекламния код, въпреки че компаниите за храни и напитки се насочват към младите хора в тези условия и използват известни спортни звезди, за да одобрят нездравословни продукти.

Примамването на бъдещите потребители не спира и на 14-годишна възраст, но това е възрастта, до която кодът определя някого като дете. Световната здравна организация определя дете като дете на възраст до 18 години, както и ние.

Има и други аномалии. За да наруши рекламата на Кодекса за реклама на младите хора, децата трябва да съставляват „значителна част“ (обикновено около 25%) от очакваната аудитория. По ирония на съдбата компаниите заобикалят това, като рекламират по време на гледане на семейството. Защо? Тъй като големият брой на общата аудитория означава, че детската аудитория не достига прага от 25%.

Кодексите не отчитат, че съвременните маркетингови кампании могат да достигнат до деца по множество канали, нито обхващат реклами на марки, етикетиране на предната опаковка, промоции или подаръци. Резултатът е, че голямо количество опаковки и маркетинг в магазина са недосегаеми.

Продажбата на популярен царевичен чип в „Ограничена серия“, украсена с Спайдърмен чанта само за 2 долара в емблематичен търговец на дребно на Киви и използването на анимационен герой Хоумър Симпсън за пускане на американска марка поничка в бензиностанциите са само две от последните „дете-магнити“ съм виждал - но има още стотици.

Дори когато се поддържа жалба срещу реклама, единствената последица е, че рекламодателят трябва да модифицира или премахне рекламата; малко повече от плясък по китката с мокър автобусен билет, когато всъщност е необходимо значителна финансова санкция или друга стабилна санкция.

Справянето с начина, по който рекламираме и предлагаме хранителни продукти на деца в Нова Зеландия, само по себе си няма да излекува нашата епидемия от затлъстяване - това е далеч по-сложен звяр от това. Но в своя доклад на Комисията за прекратяване на детското затлъстяване СЗО изброява отговорния маркетинг, особено за деца и тийнейджъри, като едно от трите ключови неща, които индустрията може да направи, за да играе важна роля за намаляване на детското затлъстяване в световен мащаб.

Понастоящем затлъстяването надмина тютюнопушенето като най-големия риск за шофиране в Нова Зеландия. Затова трябва да следваме ръководството на СЗО, да държим индустрията отговорна и да изискваме по-добро за нашите деца.

Научното съдържание на Spinoff е възможно благодарение на подкрепата на Института за усъвършенствани материали и нанотехнологии MacDiarmid, национален институт, посветен на научните изследвания.

The Spinoff Weekly съставя най-добрите истории за седмицата - съществен наръчник за съвременния живот в Нова Зеландия, изпратен по имейл в понеделник вечерта.