Що се отнася до загубата на тегло, първото нещо, което винаги ни идва на ум, е да започнем да избягваме ориза в ежедневната си диета. Винаги продължаваме да се бавим по един и същи въпрос - угоява ли се ориз? Ами отговорът на този въпрос зависи от вида ориз, който сте избрали в ежедневната си диета.

отслабване

Има различни видове ориз, които имат различни хранителни функции, но оризът, който по същество е най-полезен при отслабване и има многобройни ползи за здравето, е кафявият ориз, но всъщност да разберем защо казваме, че трябва да разберем някои основи като-

  • Хранителна разлика на различните видове ориз, които се предлагат
  • Още факти за ориза
  • Оризът и неговата угоена реалност.

U Хранителна стойност и факти

Белият ориз е храна без натрий, поради което консумацията на бял ориз ще бъде добра, ако искате да работите за регулиране на кръвното си налягане.

Белият ориз има висок гликемичен индекс, т.е. лесно се разгражда в обикновени захари в тялото и повишава нивото на кръвната захар в организма, така че ако сте диабетик, опитайте се да избягвате приема на твърде много бял ориз в диетата си.

Б. Кафяв дългозърнест ориз

  • Калории (една чаша варен ориз, 158 gm) = 216 kcal
  • Вид готвене = Когато се вари или приготвя на пара, кафявият ориз съдържа 1,75 g мазнина.
  • Съдържание на протеин = 5.03g
  • Отново този протеин не може да отговори на общите нужди на тялото ни и следователно трябва да се приема в комбинация с растителен или животински протеин.
  • Съдържанието на въглехидрати = 45g (6% от дневните ни нужди *).
  • Диетични фибри = 3,51 g, които помагат за увеличаване на метаболитните процеси и регулиране на дефекацията, това е основната причина кафявият ориз да е предпочитаният избор за диети за отслабване.
  • Съдържа най-вече всички витамини В, холин, фолат, витамин А, D, Е, К, магнезий, хлорид, калций, желязо, фосфор, селен и др. Накратко, каквито и хранителни вещества да съдържа белият ориз, кафявият съдържа същото и повече.

Знаеше ли?

По този начин кафявият ориз, освен че помага при отслабване, осигурява и множество други ползи за здравето като регулиране на кръвното налягане, избягване на риска от рак на дебелото черво и гърдата, помага за предотвратяване на камъни в жлъчката, укрепване на костите, намалява риска от сърдечни заболявания.

Също така помага на хората да избягват или помагат при диабет тип 2, тъй като кафявият ориз има наистина нисък гликемичен индекс и не допринася за повишаването на нивата на кръвната захар в тялото.

В. Клейък/лепкав ориз

  • Калории (една чаша варен ориз, 158 gm) = 169 kcal
  • Една чаша варен лепкав ориз съдържа 37g въглехидрати (5% от дневните ни нужди *).
  • Съдържа 3,5 g протеин, същият като кафявия ориз.
  • Количеството диетични фибри в лепкавия ориз е 1g.
  • Също така съдържа витамини и минерали като цинк, който изгражда имунитет на тялото и помага за катализиране на различни ензимни реакции на тялото и желязо, което увеличава кислородния капацитет в кръвта.
  • Съдържанието на мазнини е 0,2g.

Забележка: всички изисквания за процент се основават на диета от 2000 калории.

Знаеше ли?

  1. Той също така съдържа селен, който помага за осигуряване на антиоксидантно действие на тялото и манган, който помага за понижаване на холестерола и провеждането на различни метаболитни реакции в тялото. Обикновено се яде като източноазиатски препарат.
  2. Този ориз е изключително лек за стомаха и се усвоява много лесно

В момента може би си мислите за себе си. Белият ориз за угояване ли е или за кафяв ориз? Кое е по-здравословно, ориз или чапати? Може ли вареният ориз да се угоява? Ето отговора на всички ваши въпроси:

Оризът е богат на въглехидрати и е полезен за незабавна енергия. Той има предимства и недостатъци, но може да бъде направен здрав с няколко вариации.

Оризът не се угоява, ако го ядете на малка порция. Всъщност това е добър източник на витамини и минерали.

Не особено здравословната страна на белия ориз, по-специално, е неговият висок гликемичен индекс, който повишава нивото на кръвната захар в организма, поради което не се препоръчва за хора с проблеми със захарта.

Освен ориз, когато се яде като пържен ориз или с друга угоена храна е угояване и яденето на излишък от него ще добави няколко килограма.

Така че, не само за калориите трябва да се притеснявате, докато консумирате ориз. Има многобройни фактори, които имат значение като гликемичен индекс, съдържанието на фибри, вида на готвенето и, разбира се, неговите порции.

Няколко идеи за по-здравословен ориз:

  • Измийте ориза 2-3 пъти, преди да го приготвите.
  • Сварете ориза с излишната вода и изцедете водата, след като оризът е сварен, за да поддържа нивата на нишестето ниски.
  • Яжте ориз на пара или варен ориз вместо пържен ориз.
  • Добавете влакнеста храна заедно с нея за по-бързо храносмилане. Прочетете повече за храни с високо съдържание на фибри.

Най-здравословният начин да ядете ориз:

Най-популярната хранителна храна, наречена Khichdi, има ориз като една от основните си съставки.

Ориз заедно със смесена зеленчукова извара.

Супа от риба и ориз, пълноценно хранене само по себе си, което е здравословно за тялото и е хранително.

Така че все още не поставяйте в черния списък ориза. Просто се уверете, че ядете по-малки порции ориз, което обикновено важи за всички храни, които ядем. U