Известният отказ предизвиква противоречия: Така че коя диета на знаменитости всъщност работи?

20 ноември 2009 г. ? - Знаменитостите са известни с дивите си промени в теглото. Помислете за Джесика Симпсън и Дженифър Лав Хюит. Но що се отнася до свалянето на килограмите, наистина ли знаменитостите са най-добрият авторитет?

знаменитости

„Те са идолизирани от обществеността“, каза пред ABCNews.com Кийт Айооб, регистриран диетолог и директор на клиниката по хранене в Медицинския колеж Алберт Айнщайн в Ню Йорк. "Задържаме всяка дума, която казват, независимо дали е добра или не."

Знаменитости се кълнат във всичко - от макробиотични диети до елиминиране на алкохола до пропускане на храна изобщо, за да свалят теглото.

Кейт Мос, тази икона на модата uber-waif, наскоро направи заглавия, когато беше цитирана на уебсайта за мода, WWD.com, като каза, че едно от нейните девизи е „нищо не е толкова вкусно, колкото слабите усещания“.

Фразата се среща често в уебсайтовете за проанорексия, които насърчават момичетата да не ядат. Weight Watchers използва подобен лозунг: „Нищо не е толкова вкусно, колкото усещането да бъдеш слаб“.

Моделката Кейти Грийн, която е агитирала модната индустрия за спиране на използването на супер слаби модели "размер нула", заяви, че коментарите на вестник The Sun Мос са "шокиращи и безотговорни".

Сторм, агенцията за моделиране на Мос, заяви пред Асошиейтед прес, че думите й са били изтълкувани погрешно.

"Това беше част от по-дълъг отговор, който Кейт даде по време на по-широко интервю, което за съжаление е извадено от контекста и е представено напълно погрешно", се казва в изявлението на агенцията. „За протокол, Кейт не подкрепя това като избор на начин на живот.“

"Хората търсят модели, но вероятно трябва да се обърнат към лекаря си или да получат съвет от регистриран диетолог", каза Ayoob. „Моделите знаят как да изглеждат добре, но не непременно да бъдат здрави.

„Управлението на теглото трябва да е свързано със здравето, а не с козметиката“, добави той. „За повечето хора отслабването няма да доведе до покритие на Vogue.“

Вместо това Ayoob насърчава обикновените хора да бъдат по-разумни и да се стремят да загубят дори 10 процента от сегашното си тегло. Той каза, че определено ще почувстват и ще видят разлика.

И така, преди да се поддадем на празничните изкушения, ABCNews.com реши да разгледа пет диети на знаменитости, за да види колко валидни са те. Ако опитате тези у дома?

Кейт Хъдсън: Премахване на алкохола

30-годишната актриса Кейт Хъдсън разкри нов мускулест вид в британската Elle, след като свали 20 килограма за предстояща роля на неизлечимо болна жена. Тя твърди, че е отслабнала, като елиминира алкохола от диетата си.

"Обичам чашата си с вино. Обичам текила. Да съм в Ню Йорк в продължение на две седмици и да нямам една напитка, не съм сигурен, че някога съм правил това!" Хъдсън каза на Elle в ексклузивно интервю за декемврийския брой.

Ayoob беше изненадан, че Хъдсън може да отслабне толкова много, само като намали алкохола. "Алкохолът очевидно съставляваше голяма част от калориите й; в противен случай изрязването му нямаше да направи толкова голяма разлика", каза той.

Алкохолът има много празни калории - около 90 за чаша вино, близо 300 за пина колада - но може да има и някои ползи за здравето, като антиоксиданти в червеното вино, каза Ayoob. Повечето хора обаче обикновено могат да впишат една чаша вино на ден в диетата си без проблем, каза той.

Това, което отслабването на Хъдсън показва, каза Ayoob, е, че наднорменото тегло се причинява от излишните калории и ако изрежете излишното, най-вероятно ще отслабнете.

Имайте предвид обаче, че тази диета без алкохол идва от жена, която едва ли е изглеждала така, сякаш й остават 20 килограма и намекна, че има още малко път.

"Всъщност съм доста солидна. Не съм около 110 килограма", каза тя на Ел. "Но аз вероятно се насочвам към това."

Лиз Хърли: Премахнете виното и кафето, добавете водка

44-годишната актриса Лиз Хърли също се придържа към убеждението, че алкохолът може да добави нежелани килограми - просто не всички алкохоли. За да запази известната си стройна фигура, откакто има син Дамян, на 7 години, тя елиминира виното от диетата си, но добави водка.

"Не, не пропускам да изпия чаша вино, защото съм преминала към водка", каза тя, цитирана от британския Daily Mail. "Не обичам толкова много водка, но ако съм на парти, имам малка с много газирана вода и огромно изстискване на вар. Първоначално това е като лекарство, но съм свикнал към него сега. "

- Скептичен съм - каза Айооб. "Смяната на един алкохол с друг вероятно няма да доведе до загуба на тегло."

Хърли също е нарязал кафе. "Преди пиех страшно много кафе, но ми казаха след 40-годишна възраст, трябва да внимавате с кафето и виното. Очевидно това може да е една от причините възрастните жени да се подуват около корема си."

Ayoob каза, че кафето практически не съдържа калории и ако изобщо действа по-скоро като диуретик, отколкото като подуване на корема. Алкохолът, от друга страна, може да причини подуване в дългосрочен план. Независимо от това, изрязването и на двете ще доведе само до загуба на тегло на водата.

И така, какво яде Хърли? Скоро след раждането на Дамян тя разкри пред медиите, че яде само по едно хранене на ден и често ляга гладна. И миналата година беше съобщено, че тя си позволява само един квадрат органичен шоколад или една супена лъжица сладолед, когато иска лакомство.

„Твърде много пъти знаменитостите искат да отслабнат бързо и не се интересуват как го правят“, каза Ayoob. "Но вие искате да разпределите калориите си. В противен случай ще забавите метаболизма си."

Гуинет Полтроу: Почистване

В началото на годината 37-годишната актриса Гуинет Полтроу предложи своите съвети за отслабване на абонатите на нейния онлайн бюлетин GOOP.

„Трябва да сваля няколко килограма излишен празник“, пише тя. "Някой друг? Обичам да правя постове и детоксикации няколко пъти през годината, като най-твърдият е Master Cleanse, който направих миналата пролет. Не беше това, което бихте определили като красиво. Или лесно. . "

Главното почистване, за което Бионсе твърди, че й е помогнало да свали 20 килограма за ролята си в „Dream Girls“, е модерна течна диета, известна още като диета с кленов сироп. Диетите пият смес от сироп, лимонов сок, вода и лют червен пипер.

Палтроу предложи на своя сайт по-умерена седемдневна детоксикационна диета, разработена от д-р Алехандро Юнгер, автор на „Clean“. Той включва пиле, смутита, плодове и супи и елиминира глутена, млечните продукти, захарта и преработената храна.

Тя също така предложи съвети за поддържане на редовността.

"Ако движенията на червата станат бавни, можете да ускорите нещата, като изпиете половин чаша рициново масло или използвате леко билково слабително средство. Елиминирането на червата е от първостепенно значение за правилната детоксикация", пише тя.

Ayoob не е голям фен на пости или почиствания. "Дефицитът на калории може да не е вреден, но вероятно няма да е и толкова полезен", каза той.

Той би предпочел да види хората да ядат цели плодове и зеленчуци, вместо да ги превръщат в сок и да оставят след себе си пулпата и другите хранителни вещества. „Червата ти са сокоизстисквачка“, каза той.

Мадона: макробиотична диета

Някога Полтроу поддържала макробиотична диета като добрата си приятелка Мадона, дългогодишна последователка на макробиотиците.

Още през 2002 г. поп звездата каза на Лари Кинг, че едното му угаждане е тост.

"Ето защо, когато се промъквам и имам момент на упадък, ям препечен хляб с ягодово сладко", каза тя.

Преработеният хляб не се обезсърчава в макробиотичната диета, която се счита по-скоро за подход на хранене, отколкото за диета. Млечните продукти и зеленчуците от пасхар, като доматите и картофите, се считат за не-не, докато се препоръчват пълнозърнести храни, като кафяв ориз и макарони от елда, меки подправки и риба, за предпочитане получени на местно ниво.

„Макробиотикът означава голям живот и означава да извлечете максимума от живота - най-много живот от вашата храна“, каза Мадона на Кинг.

Това означава, че средната вечеря на Мадона се състои от „риба, зърнени храни, някакъв вид зърнени храни, някакъв вид варен зеленчук, салата“, каза тя. "Просто, но вкусно."

Мадона също избягва да яде навън. "Наистина не ям храна в ресторантите - никога не можеш да си сигурен какво има в нея, нали?" - каза тя веднъж.

Ayoob не е развълнуван от макробиотичната диета, защото се противопоставя на „всичко, което се отървава от цели групи храни“, каза той. „По принцип е без млечни продукти и без месо.

„Мадона може да наеме готвач и личен треньор, за да поддържа начина си на живот“, добави той. "Но повечето хора не живеят така. Освен това няма да ни направи Мадона. Никога няма да стане."

Падма Лакшми: 10-точков умерен подход

Като водеща на кабелното риалити шоу „Топ готвач“, авторката на модел и готварска книга Падма Лакшми неизбежно наддава от 10 до 15 паунда до края на сезона.

За да отслабне, тя очерта своя план от 10 точки в последния брой на списание Glamour, като първият беше реалист и търпение при отслабване. Лакшми вярва, че храната трябва да бъде приятна, така че да не се изрязват всички въглехидрати или да е твърде ограничаващо. Тя също вярва в използването на много подправки за подправяне на храната.

Подобно на Мадона, тя препоръчва да се храните у дома, преди да излизате, като започнете деня със закуска и включвате две закуски между храненията. Тя също така предлага да се намали алкохолът и да се прекали със зеленчуците. А що се отнася до десерта, изберете нискокалорични, контролирани от порции сладкиши. Най-важното, казва тя, е упражнението.

"Това е много разумно и много по-реалистично", каза Ayoob. "Това няма да доведе до загуба на тегло от 20 килограма за една седмица, а от 1 до 2 килограма на седмица. И вие ще отслабнете, без да сте луди."

Особено харесва нейните съвети относно порциите десерт и каза, че ако не сте сигурни какво има в нещо, вземете само две или три хапки от него. Най-вече включването на физическа активност в живота ви, дори превръщането му в част от вашето забавление, е от решаващо значение. Танците например са страхотни занимания.

"Можете да накарате тази партия да работи за вас", каза той.