Изобилието от диети обещава загуба на тегло и ползи за здравето, но дали някоя от тях е най-добрата диета за вас? Нашият диетолог преценява някои популярни диетични тенденции и предлага съвети за здравословно хранене в дългосрочен план.

най-добрата

ОТ Даниел Андерфърт

Ако искате да направите по-добър избор на храна, да намалите риска от рак или да загубите нежелани килограми, изборът на правилната диета може да бъде плашещ.

Можете да изберете от дълъг списък с диети, които звучат доста просто: Натрупвайте едно хранително вещество, като мазнини, елиминирайте друго, като въглехидрати или яжте в определени часове на деня, за да получите резултати без жертви.

Ако обмисляте нов план за хранене, първото нещо, за което трябва да внимавате, е диета, която изисква да изрежете цяла група храни. С тези диети е трудно да се придържате и могат да ви отнемат здравословни хранителни вещества.

Още един червен флаг: Обещание за бързо отслабване. Диетите за бързо отслабване може да не са здравословни и вероятно не са устойчиви, така че в крайна сметка ще спечелите отново теглото. И загубата на повече от 2 килограма седмично показва, че може да губите вода и да имате чиста мускулатура.

"Разочароващата част за повечето хора е, че здравословните диети, които ви помагат да отслабнете безопасно и да го задържите в дългосрочен план, обикновено не предлагат бързи резултати", казва Линдзи Уолфорд, диетолог на служителите в MD Anderson.

Говорихме с Wohlford за плюсовете и минусите на някои популярни диети. Ето какво трябваше да каже тя.

Кетогенната или кето диета

Кетогенната диета, наричана още кето диета, се фокусира върху получаването на по-голямата част от калориите си от мазнини (70-80%) и част от протеини, като същевременно драстично намалява въглехидратите.

Докато диетата насърчава загубата на тегло, има и недостатъци. Първо, въпреки че се използва от 60-те години на миналия век при деца с епилепсия, липсват изследвания за дългосрочните ефекти върху здравето при възрастни. Второ, тъй като диетата е толкова рестриктивна, тя не е устойчива за повечето хора. И накрая, диетата изключва или силно ограничава много здравословни храни, като плодове, зеленчуци, боб и пълнозърнести храни.

Палео диетата

Палео диетата се основава на това, което практикуващите вярват, че ранните хора са яли. Идеята е, че телата ни не са еволюирали, за да се хранят с типичната днешна диета и връщането към начина, по който са се хранили предците ни, е по-здравословно.

Диетата се състои предимно от хранено с трева месо, риба, ядки, семена, плодове и зеленчуци. Той изключва млечни продукти, зърнени храни, бобови растения, преработени храни и захар.

Въпреки че е полезно да оставите преработените храни извън вашата диета, елиминирането на пълнозърнести храни и бобови култури отрязва добрите източници на фибри и много хранителни вещества. Диетата може да ви помогне да ядете повече пълноценни храни и да отслабнете, но може да е трудно да се придържате към нея.

Диетата Whole30

Диетата Whole30 е 30-дневен план за чисто хранене, който елиминира захар, алкохол, зърнени храни, бобови растения, соя и млечни продукти. Диетата позволява месо, морски дарове, ядки, семена, яйца, зеленчуци и плодове. След 30 дни храните се въвеждат отново стратегически, за да се определи дали въздействат върху тялото.

Елиминирането на преработените храни и фокусирането върху пълноценните храни със сигурност са от полза. Диетата обаче елиминира пълнозърнести храни и бобови растения, които са здравословни продукти в растителната диета.

Тази диета не е предназначена да бъде устойчива и не насърчава дългосрочните промени в диетата, за да ви помогне да поддържате здравословно тегло.

Средиземноморската диета

Тази диета насърчава хората да се ангажират през целия живот с добро хранене. Тя се основава на начина, по който се хранят много хора от средиземноморския регион. Диетата набляга на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, зехтин и риба и морски дарове. Диетата позволява на птици, яйца, сирене и кисело мляко в умерени количества. Сладките и червеното месо се запазват за специални случаи.

Изследванията подкрепят спазването на средиземноморската диета. Диетата е до голяма степен на растителна основа и включва много противовъзпалителни храни, за които е доказано, че намаляват хроничните заболявания като сърдечни заболявания, диабет, болест на Алцхаймер и рак. Може също да ви помогне да отслабнете.

Прекъсващо гладуване

Периодичното гладуване не е диета, а техника за намаляване на калориите чрез въвеждане на периоди на гладуване. Теорията е, че може да помогне за намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин, което води до загуба на мазнини.

Според плана можете да ядете това, което искате, по време на периоди на не-гладуване. Няма акцент върху избора на здравословни храни.

Ако обаче правите здравословен избор на храна, това може да помогне за намаляване на приема на калории и да насърчи загубата на тегло. Проучванията показват, че то е толкова ефективно, колкото конвенционалното ограничаване на калориите за отслабване.

Вашият най-добър залог за здравословна диета: Отидете на растителна основа

И така, кой е най-добрият избор за здравословен, устойчив хранителен план, който ще ви помогне да управлявате теглото си и да намалите риска от рак? Следващите съвети са основата за дългосрочно управление на теглото и здравословно хранене.

Яжте растителна диета. Напълнете 2/3 или повече от чинията си с растителни храни като зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. Напълнете останалата 1/3 или по-малко с постно протеин като пиле или риба.

Ограничете червеното месо и избягвайте преработеното месо. Яжте не повече от 18 унции варено червено месо на седмица. Червеното месо включва говеждо, свинско и агнешко. Преработеното месо включва бекон, деликатесно месо и хот-дог.

Избягвайте алкохола. Изследванията показват, че пиенето дори на малко количество алкохол увеличава шансовете Ви за развитие на рак на устната кухина, гърдата и черния дроб. Националният институт по рака препоръчва жените да не пият повече от едно питие на ден, а мъжете да пият не повече от две питиета на ден.

И за да дадете на здравето и талията си истинска помощ, стремете се към поне 150 минути умерени упражнения или 75 минути енергични упражнения всяка седмица.