най-достъпната

Прищястните диети стават популярни преди десетилетия и въпреки че самите режими се променят с изминалите години, те все още са видни в колективното съзнание на американската култура. Тъй като обичаме идеята за „бързо решение“, което ще ни помогне незабавно да свалим килограми и да влезем във форма. И защо не бихме?

В края на 90-те и началото на 2000-те, спазването на прищявка диета означаваше, че трябва да платите, за да бъдете част от специална програма (като Weight Watchers) или да си купите специфична маркова храна (като Atkins, SlimFast или South Beach); в наши дни обаче тенденциите в диетите са малко по-различни.

Чували сте за диети на растителна основа, кето, палео, Whole30 и Средиземноморието. Постоянното гладуване е друго голямо. Вместо да са диетични програми, за които се абонирате или купувате, това са планове, които предписват параметри за това какво (или кога) да ядете, което означава, че можете горе-долу да решите колко правите или не.

Но тъй като всяка от тези диети е различна, реших, че трябва да има разлика в цялостната достъпност. Затова ги изследвах в продължение на седмици, обръщайки се назад към шепата модерни диети, които съм опитвал, разговаряйки с други хора, които се абонират за един от различните планове, и разглеждайки данните за средните цени.

Ето какво открих: Растителната диета може да бъде най-достъпната, ако не пълните хладилника си със специални продукти като Impossible Burgers и кашу сирена. Това е особено вярно, ако следвате хранителен план като Базирано на растения на бюджет.

Въз основа на личния ми опит, ядене на растителна основа, палео и опити с периодично гладуване - и след интервюиране на хора, които ядат Whole30, кето или спазват средиземноморската диета - установих, че сметките за хранителни стоки обикновено са по-ниски за тези, които минимизират приема на месо, риба и животински продукти.

Освен това, според книгата на Johnathan Safran Foer за 2019 г., Ние сме времето, около 750 долара е по-евтино годишно да се храните здравословно на растителна диета, отколкото да се храните здравословно на месна основа (като кето или палео). Това се потвърждава от проучване, публикувано в Journal of Hunger & Environmental Nutrition, а също така означава, че всъщност е около 200 долара по-евтино годишно да се храните здравословно на растителна диета, отколкото да се храните нездравословно традиционно.

Докато всяка от тези диети се придвижва към един и същ край - за да помогне на хората да изглеждат по-добре, да станат по-здрави и да увеличат енергийните нива - те изобщо не са еднакви при изпълнението. Възможно е да следвате всеки план за хранене с ограничен бюджет, ако приемете, че имате достъп до достъпни и подходящи опции за храна (въпреки че яденето на по-здравословна диета обикновено е по-скъпо от нездравословната диета, струва си за това, което ще спестите от здравеопазването и за колко по-добре ще се почувствате).

Как да следвате най-популярните диети, докато сте с бюджет

Като цяло пропуснете изисканите, пакетирани храни, които са специфични за диетата (като кето барове, веган сирена и палео хляб) и изберете обикновени пълнозърнести храни. Потърсете продажби на протеини и масла и пазарувайте сезонни или замразени зеленчуци и плодове.

Ето как да следвате най-популярните диети, без да преразходвате, заедно с необходимия уред, който ще направи бриз от всеки.

На растителна основа: Това е диета, която ограничава или елиминира животински продукти, като месо, млечни продукти и яйца. Напълнете диетата си с боб, леща и обикновени пълнозърнести храни (купуват се на едро, когато е възможно); и заменете месото или скъпите заместители на месо със соеви къдрици и грахов протеин.

Instant Pot Duo Nova: Тенджера под налягане е задължителна за достъпна и удобна растителна диета, защото ще можете бързо и лесно да приготвите сух боб и леща, които са много по-евтини, отколкото когато са предварително приготвени, спестявайки пари с времето.

Кето: Основният аспект на кето диетата е храненето с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Това означава, че е важно да купувате масла - като MCT масло и зехтин - в големи количества, тъй като ще използвате много от тях.

Cuisinart Elemental 8-чаша кухненски робот: Сиренето е разрешено на кето диетата, но хлябът не е - това е мястото, където идва кухненският робот: Ще можете да оризирате карфиол и да създадете своя собствена пица с коричка, за да задоволите желанието си и да спестите пари за предварително приготвени специалитети продукти.

Палео: Палео диетата има за цел да имитира тази на нашите предци-ловци-събирачи, което означава фокус върху цели храни като зеленчуци, месо, яйца и ядки. Без млечни продукти или зърнени храни. Докато месото ще бъде най-скъпият компонент на палео диетата, изберете по-достъпни разфасовки, за да намалите сметката си за хранителни стоки.

Кулинарна готварска печка Anova Culinary Sous Vide: Можете да направите всеки парче месо или вид риба вкус нежен и вкусен, когато го приготвяте със сус видео, което означава, че може дори да не пропуснете онези скъпи филе миньони.

Цели30: Това е най-популярната елиминационна диета наоколо и освен това е временна - идеята е един месец „чисто“ хранене. Изрязва захарта, алкохола (което ще ви спести големи пари), зърнените храни, млечните продукти и бобовите растения. Не заменяйте алкохола със скъпи безалкохолни спиртни напитки; вместо това се придържайте към газирана вода.

GoWISE 5.8-QT цифров въздушен фритюрник: Това, че сте на елиминационна диета, не означава, че не можете да се отдадете. Фритюрник ще ви помогне да останете на път, като същевременно премахнете необходимостта да купувате скъпи закуски, одобрени от Whole30, за да задоволите желанието си.

Средиземно море: Идеята на тази диета е да се храните като хора, които живеят в страни, граничещи със Средиземно море, където хората обикновено имат добро здраве и дълъг живот. Яжте много бобови растения, купувайте зехтин на едро и не прекалявайте с рибата и месото.

Lodge Опитен чугун Пакет от 5 части: Докато маслото (особено зехтинът) е от основно значение за средиземноморската диета, то обикновено е по-скъпа основна стая. Намалете употребата на масло, без да повлияете отрицателно на вкуса, като преминете към чугунени съдове.

Периодично гладуване: Тази хранителна стратегия всъщност не диктува какво можете да ядете; вместо това се фокусира върху това кога ядете (и не ядете). Това не означава непременно, че ядете по-малко храна, а просто означава, че ядете в рамките на определен период от време, така че погледнете текущите си разходи за хранителни стоки и вижте къде можете да намалите.