Колко калории има в парче пица?

калории

Зависи. В пицата може да има всичко, което искате, а броят на калориите за парче може да варира от малко над 100 калории до над 600. С това казано, някои пици могат да бъдат по-здравословни и по-хранителни от други. Прочетете и разберете какво прави някои видове пица лека закуска, а други пълноценно хранене сами.

Защо пицата има толкова много калории?

Като ястие, приготвено със съставки от различни групи храни, пицата е засищащо ястие, което може да ви достави много важни хранителни вещества, витамини и минерали. Но това също може да ви накара да преминете през препоръчания дневен прием на храна, тъй като парче често може да съдържа много повече калории, отколкото си мислите.

Не всички филийки пица обаче трябва да разбият калорийната банка; всичко зависи от основните съставки и вашия избор на топинги.

Кората

Първият основен фактор, който определя калориите на пицата, е кората. Въпреки че не е най-забележимата част от пицата, тя представлява 50 от калориите в парче, съдържащо 200-300 калории. Освен това, тъй като поема много масло по време на процеса на готвене, кората може да добави допълнителни 40 калории за всяка чаена лъжичка масло.

Дебелината на кората също влияе на броя на калориите. Според LiveStrong типичният парче пица със сирене с тънка кора съдържа 230 калории, докато парче пица със сирене с дебела кора съдържа 312 калории. Парче пица със сирене Deep Dish в сирене в Чикаго, което е много по-дебело, може дори да достигне колосалните 640 калории. Това е повече от една четвърт от препоръчителния дневен брой калории в един парче!

Трябва също така да се отбележи, че съставките, които съставляват кората, са също толкова важни, колкото и нейният размер. Ако търсите по-здравословен вариант, алтернативни кори, направени от пълнозърнесто брашно или кори от карфиол на зеленчукова основа, могат да бъдат добри варианти.

Сиренето

Сиренето също е много важно, тъй като не само допринася за броя на калориите, но и за съдържанието на натрий и холестерол в пицата. Докато парче класическа пица със сирене Domino’s съдържа 237 калории. 462 mg натрий и 21 mg холестерол, парче от тяхната пица Спанак и Фета съдържа само 150 калории, 250 mg натрий и 10 mg холестерол. Веган пиците без сирене правят крачка напред, тъй като в парче от тях обикновено има 0 mg холестерол и наситени мазнини.

Сосът

Сосът също може да окаже силно влияние върху броя на калориите. Докато повечето пици използват сосове на доматена основа, които са относително нискокалорични, пиците, които използват бели сосове на млечна основа, наистина могат да увеличат броя на калориите. Например, парче 12-инчова пица със сирене Papa John’s съдържа 210 калории с доматен сос и 215 калории с бял сос Алфредо. Това не е голяма разлика, но се добавя с останалите съставки и с всяка допълнителна филия, която ядете.

Топингите

Докато кората, сиренето и сосът са основните съставки на пицата, добавките са това, което наистина прави разликата по отношение на калориите.

Месните топинги като пеперони и италиански колбаси добавят най-много калории, като всяка унция добавя около 130 калории към пицата. И докато допълнителното месо ви дава малко допълнителни протеини, то също така съдържа много натрий и наситени мазнини. Например, в сравнение с 462 mg натрий в пица със сирене Domino’s, пицата MeatZZa на веригата съдържа 770 mg, което е повече от една трета от препоръчителния дневен прием на натрий.

Ако сте любител на месото, опитайте да изберете нещо с по-постно месо като пилешка пица барбекю или хавайски пици. Шунката и пилето съдържат много по-малко мазнини в сравнение с пеперони, колбаси и бекон.

За разлика от тях, вегетарианските пици често са много по-здравословни, тъй като могат да осигурят някои много необходими хранителни вещества, за да балансират всички тези лоши неща. Зеленчуците като чесън, лук и чушки съдържат фибри и антиоксиданти, които поддържат тялото ви здраво. Margherita Pizzas също може да ви помогне да поддържате сърцето си здраво с витамин С от пресни домати и мононенаситени мазнини от зехтин.

С това казано, вегетарианските пици все още могат да бъдат доста калорични! Филийка средно ръчно хвърлена пица на Pizza Hut’s Veggie Lover’s Pizza все още съдържа 230 калории. Въпреки че това не е толкова калории, колкото пицата на месо, все пак е много за една част от храненето.

Къде мога да взема най-здравословната пица?

Ако искате възможно най-здравословната пица, ще трябва да я направите сами. Тъй като можете да контролирате всичко, което влиза в домашна пица, можете да изрежете нездравословните парченца и да добавите по-хранителни съставки.

Има няколко начина, по които можете да направите домашната си пица изключително здрава. Вместо да използвате редовно брашно за вашата кора, можете да използвате пълнозърнесто брашно за това допълнително влакно. Също така можете да изрежете много калории, като използвате сирене моцарела с ниско съдържание на мазнини вместо обикновеното сирене за пица. И ако се чувствате добре, можете дори да приготвите домашен доматен сос, за да избегнете добавените захари в сосовете, закупени от магазина. Небето е границата с това колко здравословна искате да бъде вашата домашна пица.

Няма нищо лошо в това да поръчвате пица за внасяне от време на време, стига да имате предвид калоричността и хранителната стойност на целия си ден. И въпреки че пицата може да бъде по-калорична, отколкото изглежда, все още можете да намерите място за нея в здравословна диета, стига да сте наясно със съставките.