Не обичате пикантни храни? Може да искате да опитате отново, особено с тези ползи за здравето!

тайното

Когато мислите за пикантни храни, може да не изглежда, че има много здравословни възможности. Крилата са основно пикантно ястие, но силната популярност на подправката я накара да се разпространи и в други храни. Добавяйки малко топлина към храната си, може да правите услуга на тялото си. Може сега да не го усеща, но по пътя ще започнете да забелязвате ползите.

Отслабване

Докато избирате селекция от горещи крила или чау на пламтящо къри, може би не мислите, че помагате на диетата си, но проучванията показват, че горещата храна може да ви помогне да отслабнете.

Доказано е, че капсаицинът, химикалът, който прави лютите чушки лют, помага за отслабване, като създава топлина, която изгаря мазнините. Вижте, капсаицинът предизвиква термогенеза, което е процесът, който топлокръвните животни използват за създаване на телесна топлина. Как Капсаицинът стимулира превръщането на бялата мазнина в кафява мазнина. Кафявите мазнини изгарят калории, като по този начин генерират топлина. Изследванията също така показват, че храните, съдържащи куркума, подправката в къри на прах, могат да ограничат растежа на мастната тъкан, дори при диети с високо съдържание на мазнини.

Освен изгарянето на мазнини, пикантните храни могат да помогнат за отслабване, като контролират апетита ви. Точно така, пикантните храни могат да ви накарат да се почувствате по-сити. Проучванията установяват, че поглъщането на по-малко от чаена лъжичка сушен кайен може да намали апетита на човек. Подправката може дори да намали желанието ви за солени, мазни или сладки лакомства! И накрая, научаваме, че подправката може да повиши скоростта на метаболитен покой. Отново това се дължи на термогенезата.

Общо здраве

Сърдечно здраве

Ползите за здравето от горещата храна обаче надхвърлят отслабването. Например, пикантната храна може да бъде чудесна за здравето на сърцето, според проучвания, направени върху лабораторни животни. Доказано е, че капсаицинът причинява разширяване на кръвоносните съдове и от своя страна подобрява притока на кръв и понижава кръвното налягане. Други проучвания свързват капсаицин с по-ниски нива на LDL, известен още като „лош“ холестерол, в организма. Това влиятелно съединение може да ви бъде съюзник срещу множество смъртоносни сърдечни заболявания.

Профилактика на рака

Освен отслабването и помагането на сърцето, няма много други неща, които добавянето на капсаицин прави за тялото ви, нали? Всъщност, дори не е близо! Последните изследвания започват да хвърлят светлина върху противораковите свойства на капсаицин. Доказателствата сочат, че капсаицинът ограничава растежа на раковите клетки и дори е по-ефективен. Точно така, капсаицинът може да унищожи раковите клетки.

Топлата храна може да не е чаша чай на всеки, но може би не сте знаели колко здравословна може да бъде тази чаша. Ако сте изнервени да започнете да ядете пикантна храна, добре е да предприемете бебешки стъпки. Опитайте да добавите меки сосове или няколко люспи червен пипер към храната си тук или там. Дори въвеждането на леко количество топлина във вашата диета може да има ползи за цялото тяло. Може би е време да подправите малко диетата си!