трае

Когато хората обмислят да започнат GAPS ™ Intro Diet, те обикновено ме питат колко време ще отнеме преминаването през 6-те етапа на Intro Diet и до пълната диета.

Целта на GAPS Intro Diet е да премахне почти всичко, на което може да реагирате, включително твърдите фибри, които могат да действат като шкурка на възпален чревен тракт и да позволят на червата ви да започнат да се лекуват бързо. След това добавяме храни обратно една по една, като увеличаваме количеството на храносмилането, което се изисква от самата храна и методите на готвене.

За повечето хора интро диетата на GAPS ще отнеме около 4-6 седмици. Разбира се, може да не сте „повечето хора“ и тази прогноза за 4-6 седмици вероятно няма да се отнася за вас, ако сте биполярни, страдате от сериозно автоимунно състояние като множествена склероза или ако детето ви има аутизъм.

Ето разбивка за това как да преминете през 6-те етапа на интро диетата на GAPS, ако попаднете в категорията „най-много хора“:

Етап 1

Препоръчвам на повечето хора да следват Етап 1 само за 2-3 дни. Етап 1 се състои от супи с добре сварено месо и зеленчуци, с бульон или чай между храненията. Няма добавени мазнини и ограничено разнообразие в храната. Ако страдате от диария, ще останете на този етап, докато това се разреши, евентуално дори премахване на варени зеленчуци, които може да са твърде влакнести за вас в момента.

Етапи 2-4

Планирайте да бъдете на всеки от тях за около седмица. Ще прекарате 3 дни в работа върху всяка нова храна, която добавяте. Така например, на етап 3, когато добавите авокадо, ще имате 1 филийка първия ден, 2 филийки на следващия ден и 3 филийки на следващия ден. След това продължете да ядете авокадо, докато добавяте парче от следващата храна от вашия списък.

Ако сте от хората, които са свръхчувствителни и много ограничени в храните, които понасяте, може да започнете с още по-малки порции и да работите върху тях в продължение на повече дни.

Етап 5

Етап 5 от GAPS Intro Diet е мястото, където нещата са склонни да се забавят. Причината за това е, че можете да добавите сурови зеленчуци обратно към вашата диета. (Изхранването става много по-лесно на този етап!) Има много сурови зеленчуци и когато опитвате ново на всеки 3 дни, може да отнеме известно време, за да ги върнете обратно.

Етап 6

Етап 6 включва добавяне на сурови плодове и печени лакомства. След сурова ябълка ви предлагам да опитате местни плодове, които са през сезона, така че наистина са узрели. В зависимост от това къде живеете, кой сезон е и колко харесвате плодовете, този етап може да продължи една седмица или няколко. Смятам, че печените продукти и сладкишите са от време на време лакомство, така че няма смисъл за мен да опитвам всички и да надграждам върху тях. 🙂 Честно казано, в края на Intro Diet ще бъдете шокирани от това колко захарни неща всички останали в света смятат за нормално да ядат всеки ден!

Съветът ми по този въпрос е да направите нещо сладко, когато е подходящ повод, и след това да го опитате умерено, за да сте сигурни, че можете да го толерирате. Ако захарните (сладки?) Неща предизвикват апетит или се чувствате компулсивни да го ядете, това е знак, че все още не сте готови за това. Насладете се на пълното разнообразие от други храни с GAPS, на които можете да се насладите сега, и опитайте отново след няколко седмици.

Както казах, това е общ отговор и начина, по който изглежда за вас, може да бъде значително различен. Използвайте това е отправна точка, след това слушайте тялото си и симптомите си, за да се движите с темпото, което трябва да излекувате.

Ако започвате да работите с GAPS и имате много въпроси като този, присъединете се към предстоящия ми онлайн GAPS Diet Class и им отговорете, докато научите и готвенето!

Подобни публикации

Относно автора, Дженифър Шибнър

Аз съм сертифициран специалист по хранителна терапия, автор на От Mac и сирене до зеленчуци, моля, защитник на етерични масла и един от първите хора в САЩ, сертифицирани да се специализират в диетата GAPS от д-р Наташа Кембъл Макбрайд.

Работил съм с клиенти по излекуване на хронични проблеми като екзема, хранителни алергии и аутизъм, което ме научи, че въпреки че храната е огромна част от цялостната здравна картина, има какво още да се има предвид.

Сега се фокусирам върху тройния подход към здравето: нетоксично тяло, нетоксичен ум и нетоксичен дом. Прочетете някоя от статиите в моя блог, за да стигнете до следващото си ниво на здраве.

Как работи този подход при децата. Дете с диспраксия и четене за връзката между спукани черва и обучителни трудности. Аз самият започвам тази диета, но се чудя колко добре ще се справи със запас/бульон за 2/3 дни всякакви предложения?

Работил съм предимно с деца и семейства. Наистина написах книга, посветена на привличането на деца на специални диети, по-специално на придирчивите ядещи, но също така влиза в това какво да очаквате и как да се справите с възникналите проблеми. Излиза във вторник, 6 март! 🙂 Нарича се „От Mac & Cheese до Veggies, моля“ и можете да намерите връзката към него в раздела на уебсайта ми „Form Parents“ или на Amazon. Всъщност съветвам майките първо да започнат сами, за да преминат през собственото си енергийно потапяне. След това започнете детето си, когато се чувствате по-добре. Доста време да прочетете всичките ми най-добри съвети, преди да започнете с детето си. 🙂

Толкова съм благодарен, че попаднах на вашия уебсайт! Току-що започнах диетата GAPS преди почти месец и вашите блогове ми помагат изключително много. Благодарим ви, че споделихте информацията си 🙂

О, това е страхотно! Благодарим ви за прекрасната обратна връзка и най-добри пожелания по вашето пътуване по GAPS. 🙂

Това е страхотна статия. Ще започна диетата утре за себе си (кърмене) с хронична умора и IBS и децата ми със закъснения. Забелязах обаче, че споменахте, че няма добавени мазнини в етап 1, но книгата споменава добавянето на мазнини към всички супи. Аз лично ще добавям допълнителна порция тиквен орех преди лягане, приготвен на склад с допълнителна чаша бульон или чай за допълнителни въглехидрати. Ще останем на етап 1 в продължение на 5 дни, защото подозирам високо функциониращ аутизъм за едно дете. За себе си, защото кърмя. Ще добавя само за мен сготвена ябълка и ядково масло

Можете да добавите мазнината на животното, което готвите, ако го толерирате/смилате, но не топено масло или зехтин и др. Радвам се, че включвате и други храни, защото Intro може да причини твърде много детокс по време на кърмене.