Малия Фрей е експерт по отслабване, сертифициран здравен треньор, специалист по управление на теглото, личен треньор и специалист по фитнес хранене.

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, е регистриран диетолог и сертифициран специалист по грижа и образование за диабет.

съдържание

Типичната американска диета се състои предимно от въглехидрати. Ако обмисляте да преминете към диета с ниско съдържание на въглехидрати, опитът да намалите най-големия източник на калории във вашата диета може да се почувства като предизвикателство. В допълнение, разбирането колко въглехидрати са при диета с ниско съдържание на въглехидрати не винаги е лесно.

Преди да промените диетата си, е полезно да съберете важна информация - като броя на въглехидратите, от които се нуждаете, и най-добрия избор за здравословни въглехидрати. Отговорите на тези въпроси могат да ви помогнат да определите най-добрия хранителен план за вас.

Какво е диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Няма официална дефиниция за диета с ниско съдържание на въглехидрати или с ниско съдържание на въглехидрати. Това означава, че няма официален брой въглехидратни грамове при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Програмите за отслабване, които ограничават или изискват да броите въглехидратите, обикновено се наричат ​​диети с ниско съдържание на въглехидрати.

Настоящите диетични насоки предполагат, че консумираме 45% до 65% от дневните си калории от въглехидрати. Така че, ако консумирате 1500 калории на ден, бихте яли 675 до 975 въглехидратни калории или 169 до 244 грама въглехидрати всеки ден, за да спазите тези насоки. Технически всичко по-долу, което може да се счита за диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Някои диети са с много ниско съдържание на въглехидрати. Кетогенната диета, обикновено наричана „кето диета“, е най-ниският план за хранене с въглехидрати. Точният баланс на макроелементите може да варира в зависимост от индивидуалните нужди.

На високо протеинова кето диета може да консумирате само 5% от калориите си от въглехидрати (60% от мазнини и 35% от протеини). При стандартна кето диета вероятно ще консумирате 70% мазнини, 20% протеини и само 10% въглехидрати. Диетата понякога се предписва от лекари за управление на припадъчни разстройства, но някои хора са в състояние да отслабнат по програмата.

Какво представлява диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати, които виждате рекламирани онлайн или в списания, препоръчват да ограничите приема на въглехидрати далеч под препоръките, препоръчани от правителството. И когато виждате заглавия за диетите с ниско съдържание на въглехидрати, изследваните диети с ниско съдържание на въглехидрати често са много по-ниски и при въглехидратите.

В едно голямо проучване на диетите, например, изследователите определят диета с ниско съдържание на въглехидрати като всяка диета, която позволява максимален прием на 60g въглехидрати на ден. Докато друго скорошно проучване определя нисковъглехидратната диета като по-малко от 40g на ден. U

Объркан? Не си сам. Помолих експерта по хранене Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD да обясни простичкото объркване с ниско съдържание на въглехидрати.

"Няма универсално определение за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Вместо това диетата с ниско съдържание на въглехидрати понякога се определя от количеството консумирани въглехидратни грамове, а друг път се счита за процент от общия прием на калории. Като цяло определям диетата с ниско съдържание на въглехидрати като такава който съдържа 20 до 70 грама въглехидрати на ден. Много нисковъглехидратната диета съдържа по-малко от 20 грама на ден. "

Ниско съдържание на въглехидрати за отслабване

Ако решите да преброите въглехидратите, за да отслабнете, уверете се, че ги броите правилно. Не забравяйте, че има разлика между грамовете въглехидрати и калориите от въглехидратите.

На етикета Nutrition Facts производителите на храни са длъжни да посочат грамовете въглехидрати в своя продукт. Всеки грам въглехидрати осигурява 4 калории енергия. Така че храна, която съдържа 15g въглехидрати, ще осигури на тялото ви 60 калории от въглехидрати.

Често срещани грешки, които трябва да се избягват при започване на диета с ниско съдържание на въглехидрати

Ако сериозно се занимавате с отслабване, ще искате да вземете под внимание цялата си диета. Съсредоточете се върху избора на полезни въглехидрати, като разнообразие от нишестени и нишестени зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и влакнести плодове. Също така ще искате да се научите за порциите и значението на фибрите. Опитайте се да ограничите приема на рафинирани въглехидрати, сладки напитки и сладкиши. Вместо това, вземете въглехидратните си калории от влакнести зеленчуци и пълнозърнести храни за най-добри резултати.