Южноиндийска закуска - Идлис в делничния ден сутринта

време

Кой не обича горещи, пухкави idlis сутрин? Децата ми обичат idlis. Но колко време ви трябва, за да направите idlis? Има ли преки пътища за намаляване на стандартното време? Производителят на dhokla е по-бърз при създаването на idlis от традиционния idli maker?

Чакай малко ! Това изисква .... Проучване на времето (аз - бързам, с радост да намеря хронометъра си, ти - Eyeroll, знам, знам !)

Idlis са около 40 калории всеки. Дори 4 idlis с значително количество чатни биха ограничили калориите ви за закуска до 300 калории или по-малко. Сравнете го със сандвич, при който всеки парче хляб, идващ между 90-120 калории, можете да изядете 3 idlis вместо 1 филия хляб и да се почувствате по-сити. Съдържанието на вода в ястието също играе огромна роля.

Разбивка на процеса на закуска

Стъпка 1 - заредете тесто

Стъпка 1 - Нанасянето на масло и зареждането на тестото отнема около около минута.

Стъпка 2 - Пригответе тестото на пара за около 10 минути. Времето може да варира от 7 - 15 минути в зависимост от размера на вашия idlis. Около 10 минути е средната стойност

Стъпка 3 - Почивайте idlis за 3 минути. Това е важна стъпка. Ако не ги почивате, те ще станат много капризни и няма да поддържат добре формата си.

Стъпка 4 - Разтоварването на idlis е много лесно, след като го разберете. Добър съвет е да имате чаша вода близо до себе си. Потапяйки лъжица във водата, преди да извадите idlis всеки път, извадете idlis с един чист замах.

Стъпка 4 - Разтоварете idlis

Резултати от изследвания на времето в Idli

Процес Използване на Idli maker Използване на Dokla maker
Намазване на плочите и зареждане на тестото 1: 06мин 56 сек
Парене 10 мин 10 мин
Почивка на горещия продукт 3 мин 3 мин
Разтоварване на продукта 2 минути 3 мин
Общо време 16 мин. 06 сек 16 мин. 56 сек

Искате закуска в 8:00? - Започнете стъпка 1 в 7:35 сутринта.

Можете да използвате горепосочените проучвания за време, за да планирате времето за приготвяне на вашата закуска. Като се има предвид, че всяка партида idlis за готвене отнема около 16 минути, а двойна партида за четиричленно семейство ще отнеме около 35 минути (хвърляне в 3-минутно буферно време) започнете да финиширате време.

Още един важен съвет ! - Можете да използвате по-голямата част от неактивното време на 13 минути (докато idlis парят + почиват), за да приготвите гарнитурите си за idlis. И така, поставете idlis в готварската печка и след това започнете да подготвяте за чатни. Бъдете сигурни, че повечето чатни отнемат по-малко от 10 минути, за да се подготвят.

Използването на производител на dhokla намалява ли времето ви?

Idlis с помощта на dokla maker

Надявах се, че пакетният процес на производителя на dhokla ще бъде по-бърз от производителя на idli. Въпреки това, като се има предвид времето, необходимо за нарязване на продукта на квадратчета и след това разтоварването му, производителят на dhokla отнема около 50 секунди повече от производителя на idli. Трябва също да добавя, че във всички нас има скрито предпочитание към „изпитаните и изпитаните“. Idlis изглежда имат по-голям смисъл, ако са вдлъбнати дискове.

В заключение:

Вкусен idlis за закуска

Надявам се, че ще бъдете насърчени да опитате idlis в делничния ден сутринта. Само 16 минути, започнете до края, за партида. Idlis също правят чудесна идея за кутия за обяд. Можете да потопите idlis във всичко - пикантни сосове или лютеници за възрастни, фъстъчено масло или шоколадови сосове за деца. Тъй като обаче idlis са с много ниско съдържание на мазнини, вероятно ще огладнеете бързо, освен ако не завършите храненето със здравословна комбинация от мазнини и фибри.