храна

Три малки думи, от които родителите се страхуват: „Какво е за вечеря?“ В най-добрите времена този въпрос може да вкара възрастните възрастни в състояние на объркване и паника, а за ново семейство може да изглежда твърде трудно да се разбере, за да излезе с план за хранене след раждането. Хвърлете зимния ваканционен сезон в сместа и имате рецепта, която призовава за пълзене в пещера и скриване до лятото. Но така или иначе ще трябва да намерите храна, която да носите със себе си, така че можете просто да разберете това сега.

Планиране за първите дни

Първите месеци след раждането вероятно ще ви заварит в режим на оцеляване, само с надеждата да поддържате себе си и семейството си подхранени за още един ден. Може да помислите с умиление преди няколко седмици, за да обядвате с приятели или колеги, докато изстъргвате чиния с бисквити и деликатесна пуйка и пожелаете хранителна фея да се появи във вашата кухня. Вярвате или не, вие сте само шепа съставки и няколко саксии и лъжици далеч от някои вкусни, пълнещи и празнични ястия!

Когато планирате хранене за тези ранни месеци след раждането, имайте предвид хранителните нужди, които най-вероятно сте обсъдили с вашия доставчик на грижи. Повечето нови родители се нуждаят от протеини, фибри и желязо, заедно с много течности за хидратация. Ако се изкушите да започнете нова диета за справяне с наддаването на тегло при бебето, моля, уведомете предварително вашия доставчик относно вашите планове, за да сте сигурни, че сте в безопасност и получавате всичко необходимо за правилното хранене и възстановяване. Позволете си да си отдъхнете от изискванията да се опитате да отскочите в своя „4-ти триместър“ и планирайте да успокоите здравето си поне за 12 седмици. Новородените означават, че вашето време и ръцете ви ще бъдат търсени, така че целта ви трябва да бъде бързо, просто и пълно с храна хранене.

Първата ви стъпка е да се освободите от очакванията и задълженията, и да се възползвате от преки пътища и външна помощ. Това може да бъде особено трудно, ако обичате да прекарвате време в създаването на кухнята си и ако празничните ястия искрят радост за вас. Ако това резонира, опитайте се да поискате и да отделите малко време, за да прекарате няколко часа, потопени в процеса на готвене, докато други се грижат за вашето новородено. Не забравяйте обаче, че вашите отговорности за храненето на другите през първите месеци с бебето започват и завършват в стените на дома ви. Това не е годината за петстепенно хранене за 16 роднини.

Не отбягвайте външната помощ

Няма срам да използвате замразена кора за пай вместо домашно приготвена, а предварително направеният mirepoix от хранителния магазин е много по-лесен от закупуването, почистването и нарязването на тези зеленчуци сами. Онлайн поръчките и доставката до дома могат да бъдат вашите BFF; считайте ги за по-важни неща, отколкото за лукс през това специално време. Абонаментът за доставка на хранителни стоки може да бъде чудесен елемент от регистъра за тези добронамерени, но далечни роднини!

Когато търсите опции за хранене, една чудесна възможност са рецептите за изхвърляне, които се състоят най-вече от отваряне на консерви и затопляне на съда в една тенджера, като фурна или бавна печка. Брискът е лудо-лесен и вкусен в бавна печка; можете да намерите указания и рецепти за бърз домашен барбекю сос онлайн или просто да използвате любимия си бутилиран сос. С пакет хладилни тортелини, няколко консерви зеленчуков или пилешки бульон и малко настъргани моркови имате супа. Какво ще кажете за вечеря с пуйка с нисък шум в бавна печка? Можете да го направите с тази рецепта от Taste of Home. Направете просто, празнично ястие от картофи, подходящо за всяко тържество, като завъртите картофено пюре заедно с пюре от сладки картофи в тенджера за гювеч и долейте с червен пипер и магданоз и затоплете във фурна.

Обмислянето да се откажете от изкушението за „бърза храна“, което може да ви накара да се чувствате мудни и подути през това особено уязвимо време на изцеление. Много местни фаворити като Graul’s или Eddie’s of Roland Park предлагат чудесно хранителни готови опции за хранене, които могат да нахранят вас и цялата ви тълпа от празнични кохорти!

И накрая, да не забравяме десерта!

Десертите са съществена част от празниците за много от нас и могат да се правят просто у дома, ако за вас е от значение да направите сами, вместо да вземете нещо в любимата си пекарна. Отново, замразена кора за пай или нейната роднина, замразено бутер тесто, може да бъде спасител, когато се съчетае с вашия избор на консервирани или пресни сезонни плодове. Топ пайове и тартари с няколко боровинки или нар arils или шейк от канела захар за поп с празничен цвят и вкус.

Ако това не е първото ви родео с ново бебе вкъщи и имате по-големи деца, опитайте се да отделите уикенд следобед за печене с тях. Те ще си спомнят и обичат времето с вас и няма да има толкова много пръски по пода, че да бъдат невъзможни за почистване по-късно. Ако можете да вземете малко време, разбъркайте малко тесто за захарни бисквитки, след това го разделете и оцветете част от празничните цветове, които харесвате, за да могат вашите малки да оформят, потупват и завъртат бисквитки или венци от бонбонена тръстика. Ако нямате време да смесвате собствените си, можете да намерите вкусно тесто за захарни бисквитки в хладилни тръби в хранителните магазини.

В зависимост от нуждите на вашето бебе и вас самите, може да се нуждаете от допълнителна ръка или две дори при най-ясния план за хранене. Привличането на помощта на приятел, роднина или дула може да ви даде няколко ценни часа, за да постигнете повече, отколкото бихте могли да почувствате сами. Doulas of Baltimore може да предостави опитен набор от ръце, за да ви помогне с приготвянето на леки ястия и кухненската помощ, или ще заеме вашите малки, докато бягате в кухнята за няколко блажени часа. Независимо дали приготвянето на вечеря е източник на комфорт или безпокойство, с малко практика и правилните съставки може да откриете, че сте способни на някои доста страхотни ястия. Весели и вкусни празници на вас и вашето семейство!