Тези здравословни картофени пюрета с розмарин и козе сирене са чиста комфортна храна. Направете ги в 1 тенджера за супер лесна гарнитура, която всички ще харесат!

здравословно

Вдъхновени от пътуването ми до Айдахо, за да науча за годишната реколта от картофи, тези здравословни картофени пюрета с розмарин и козе сирене ми напомнят на всички, които срещнах в Айдахо

топло, утешително и напълно земно.

Ще споделя рецептата с вас след секунда, но първо искам да споделя с вас акцентите от пътуването ми до Айдахо и, надявам се, да ви вдъхновя да ядете картофи!

Започнахме обиколката си в Айдахо Фолс, с пътуване през картофените полета във фермата на братята Хоф, където изживяхме годишната реколта от картофи изцяло на ръка, като изкопахме собствените си картофи! Това беше последвано от вкусна вечеря, приготвена от самата г-жа Хоф, и включваше снимки от водка с картофи от хъкълбери от 44 Северна водка, заедно с домашно приготвен сладолед от лавандула.

О, боже мой! На 2 и 3 ден от обиколката обиколихме Wada Farms, съоръжение за пакетиране на пресни картофи, където те започват да пакетират картофи в торби, направени с 25% картофено нишесте, за по-екологична и устойчива опция. Доста готино, а?!

Посетихме и ние Агнето Уестън, фабрика за преработка на замразени картофи, където вкусихме някои „все по-леко пристрастяващи“ картофки „Алексия“ с печен чесън и напукан черен пипер. Нм!

И накрая посетихме Айдахоан, завод за преработка на дехидратирани картофи, където взехме проби от 100% чисти дехидратирани картофи, пресни от технологичната линия. Забележка: Дехидратираните картофи също могат да бъдат здравословни, но се нуждаят от малко масло и сол IMO. #просто казвам