Напоследък експериментирах в кухнята си с някои от консервираните зеленчукови предложения от Libby's®Fruits and Vegetables. Обичам, че мога да добавя страхотен вкус, текстура и хранене към всичките ми любими сезонни рецепти - само с няколко кутии зеленчуци, които винаги имам в килера си.

Рутинно се озовавам към консервирани зеленчуци, които работят при всякакви лесни семейни вечери, от пържени картофи до гювечи до супи и яхнии и салати. Някои от любимите ни семейства включват сладка царевица на Libby's Cream Style, нарязан зелен боб, зелен боб във френски стил и сладък грах.

консерви

Сега някои от вас може да са загрижени за натрия в консервираните храни. ако случаят е такъв, моят съвет за вас е да изплакнете консервираните си зеленчуци, преди да ги използвате. Това намалява натрия средно с около 30%, като същевременно запазва вкуса. Имайте предвид, че натрият е консервант, така че ще искате да използвате тези консервирани зеленчуци малко след изплакване, за да намалите натрия.

Този празничен сезон Libby's улеснява още повече храненето на тълпата, без да пробива банката. Техните консервирани зеленчуци правят чудеса за всички ваши празнични ястия, като ви помагат да спестите време и пари в кухнята.

Ако сте в настроение за храна и имате благодарност, трябва да проверите 5-тата годишна лотария на Либи. С лотариите на Libby's Cansgiving сте поканени да споделите това, за което сте благодарни, с шанс да спечелите карта за електронни подаръци в размер на 350 долара плюс асортимент от плодове и зеленчукови продукти на Libby.

Всеки победител в лотарийните игри в Cansgiving ще може да избере и една от трите благотворителни организации, които ще получат съответстващо дарение в пари и продукти. За да влезете, разгледайте www.getbacktothetable.com/cansgiving.

И ако работите върху собственото си празнично меню, не забравяйте да посетите фантастичната онлайн кутия с рецепти на Либи за някои чудесни начини за използване на консервирани храни във всичките ви любими сезонни ястия.

Ако се окажете в настроение за есенна комфортна храна, аз създадох тази наистина проста и пикантна рецепта с пилешки пай с помощта на консервирани зеленчуци на Либи, които искам да споделя с вас.

Сериозно е толкова лесно, че моят 3-годишен всъщност направи всичко това (добре. Тя имаше малко съдействие:). но също така обичам, че се получи по-малко от 1,50 долара на порция, за да нахраня семейството си от 7 души.

Рецепта за пай с пиле и веге

Това е по-здравословно класическо хранене, което включва консервирани зеленчуци на Либи. Можете да използвате всеки асортимент от консервиран грах на Либи, зелен фасул, смесени зеленчуци или царевица в това ястие - в зависимост от това, което вие и вашето семейство харесвате или имате под ръка!

Съставки

  • 2 супени лъжици масло
  • 1 средна глава лук, нарязан на кубчета
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1/3 чаша брашно
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 2 чаши мляко
  • 2 чаши варено пиле
  • 2 кутии зеленчуци на Либи (използвайте комбинация от моркови, царевица, грах, зелен фасул или смесени зеленчуци)
  • 1/2 чаша настъргано сирене моцарела
  • 2 охладени кори за баница

Указания

  1. Загрейте фурната до 400 градуса F. Разтопете масло в голям тиган на плота на умерен огън. Добавете лука и задушете за 2 минути. Добавете чесън и варете още минута.
  2. Поръсете брашно, сол и черен пипер върху лучената смес и варете 1 минута или докато брашното започне да кафяво, но не изгаря.
  3. Разбъркайте бавно млякото и оставете да заври. Варете 3 минути или докато сместа от брашно и мляко започне да се уплътнява.
  4. Добавете варено пилешко и консервирани зеленчуци. Разбъркайте, за да се комбинира. Добавете сирене и разбъркайте, докато сиренето се разтопи, около 30 секунди. Отстранете от огъня.
  5. Намажете или напръскайте 9-инчова плоча за пай с масло, масло или незалепващ спрей. Покрийте дъното с 1 кора за баница. Добавете пилешко и зеленчукова смес. Покрийте с втора кора на пай и запечатайте ръбовете. Изрежете прорези върху горната кора на пая, за да може парата да излезе.
  6. Печете 35-40 минути или докато коричката леко покафенее. Оставете да престои 15 минути преди сервиране.

Ако искате още няколко съвета как да станете здрави преди празниците, разгледайте моя сегмент на ABC10 Сан Диего, споделяйки друга страхотна рецепта за консервирани зеленчуци от Либи, техния грах и Рикота Кростини.