Отдавна са минали дните, когато професионалните спортисти и воините през уикенда са смятали диетата за нещо, което е имало малко влияние върху производителността. Сега е широко известно, че това, което ядете, може да бъде също толкова важно, ако не и повече, за цялостните спортни постижения, колкото часовете, прекарани в тренировки. Яжте хранително лоша диета и не трябва да очаквате да се представите най-добре. Но напълнете диетата си с пълноценни храни като плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и постно месо и ще си осигурите предимство по отношение на усещането, изглеждането и представянето на най-доброто. А що се отнася до хранителната огнева мощ, спортистите не трябва да търсят по-далеч от рибните консерви. Удобен, хранителен плътен и вкусен, ето защо винаги бързам да хвърля линията си за консервирани морски дарове като важен източник на гориво.

Протеин Powerhouse

Разбиращите спортисти отдавна знаят, че консервираните морски дарове осигуряват източник на надежден протеин, за да покажат на мускулите си известна любов. По време на тренировки мускулните влакна изпитват различни степени на увреждане и това е диетичният протеин, който тялото обръща, за да помогне за възстановяването на структурните аспекти на вашите мускули, за да могат да станат по-силни и по-дефинирани. Докато устойчивите видове дейности като вдигане на тежести могат да поставят повишен стрес върху мускулите, изискващи нуждата от по-висок прием на протеини, дейности за издръжливост като бягане също могат да доведат до различни степени на мускулни увреждания, като по този начин засилват необходимостта от източник на протеини като консерви от морски дарове за ремонт. Всъщност скорошно проучване установи, че бегачите на дистанция се нуждаят от около 1,8 грама протеин за всеки килограм телесно тегло на ден. Това е два пъти повече от RDA за протеини за неспортисти. Всяка порция консервирани морски дарове от дивата планета като сьомга и риба тон от 2 унции осигурява над 13 грама висококачествен протеин, което улеснява атлетичната тълпа да отговори на повишените си хранителни нужди.

Мега здравословни мазнини

Независимо дали става въпрос за сардини, риба тон или скумрия, рибните консерви от Wild Planet доставят много лодки омега-3 мастни киселини. През годините ролята на тези мазнини в подобряването на здравето на сърцето е добре изиграна в научните изследвания. Но сега спортистите хващат омега вълната. Омега-3 мазнините имат силна противовъзпалителна сила и се смята, че като помагат за потушаване на възпалението в тялото, те могат да подобрят възстановяването след енергични тренировки. Един от начините това е постигане чрез намаляване на мускулната болезненост след тренировка. Нещо повече, скорошно проучване в European Journal of Sport Science разкрива, че по-високият прием на омега-3 мазнини може да подобри притока на мускулна кръв при спортисти, като по този начин позволява подобряване на изпълнението на упражненията.

Разбира се, не всички консерви от морски дарове са създадени равни, когато става въпрос за тези доброжелателни мазнини. Поради важни разлики в методите за събиране и преработка, морските дарове Wild Planet имат нива на омега-3 мазнини, несравними с конкуренцията. Поради тази причина спортистите от всички ивици трябва да ходят на риба за тези консервирани плувци с мега ползи.

Микро магия

Освен протеините и здравословните мазнини, рибните консерви са добър източник на няколко жизненоважни микроелемента. Те включват желязо, магнезий, ниацин, фосфор и селен. Спортистите се нуждаят от пълна добавка от тези витамини и минерали, за да подпомогнат редица важни функции, включително производство на енергия и изграждане на мускули. Така че навиването в предмети като сьомга и бели аншоа може да бъде почти лесен начин да заредите резервоара си с микроелементите, необходими за изпълнение като шампион.

Лесно ли го прави

Какъвто и да е избраният от вас спорт, той може да изисква значителен времеви ангажимент, за да сте сигурни, че сте готови да следите състезанието. Свържете това с работата и семейните ангажименти и това може да остави малко време или енергия за прекарване на часове в кухнята за готвене на буря. Именно затова бързам да хваля рибни консерви като източник на безпроблемно хранене за атлетични тела. Готов е, когато трябва да добавите здравословна доза бързо хранене към всичко - от сандвичи до тестени ястия до супи. По дяволите, дивите сардини от Wild Planet са толкова вкусни, че не се противопоставям на грабването на вилица и ровенето направо от консервата, когато току-що завъртях енергично каране на колело. Или ще извадя партида от тези вкусни топчета тон от моята готварска книга Rocket Fuel предварително, за да мога да се наслаждавам на отлично хранене без забавяне след тренировка.

дарове

Снимка: Аарон Колуси

Топки от риба тон

Тези малки топчета протеини и въглехидрати са най-доброто във фантастичната храна след тренировка. Доведете ги, за да нахраните активна тълпа и те със сигурност ще изчезнат бързо. Изследванията показват, че куркуминът, фитохимикалът, който придава на праха от къри жълт оттенък, може да помогне за намаляване на възпалението и болезнеността на мускулите в отговор на тежки упражнения. Те са страхотни направо от хладилника или охладителя, но можете да ги затоплите и в микровълновата фурна.

Без млечни продукти, фризер, без глутен, палео
Порции: 8
Активно време: 20 мин.

  • 2/3 килограма картоф (около 1 средно голям), обелен и на кубчета
  • 2 (5-унция) консерви, опаковани с вода от риба тон или скипак, отцедени и люспести
  • 1 голямо яйце, леко разбито
  • ¼ чаша златни стафиди
  • 2 супени лъжици тахан
  • ¼ чаша ситно нарязан плосък листен магданоз
  • 1 лук (зелен лук), нарязан
  • Сок от ½ лимон
  • 1½ чаени лъжички жълт къри на прах
  • ½ чаена лъжичка сол
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер

Запарете или сварете картофи, докато омекнат.

Загрейте фурната до 350 ° F. Поставете картофи в голяма купа и намачкайте. Разбъркайте останалите съставки. Оформете на топки малко по-малки от размера на топка за голф. Трябва да имате около 16 топки. Подредете върху леко намазнена или покрита с хартия за печене хартия за печене и печете в продължение на 35 до 40 минути, или докато потъмнее и стане хрупкава отвън. Оставете да се охлади и след това съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника до 5 дни.

Променители на игри: Опитайте консервирана сьомга вместо риба тон + Добавете нарязани сушени кайсии вместо златни стафиди + Смесете в наситнен босилек вместо магданоз