Мога ли да използвам консервирани плодове и зеленчукови консерви за приготвяне на бебешка храна?

Не е добра идея да използвате консервирани храни за приготвяне и замразяване на домашна бебешка храна. Има различни причини за това и две от най-големите причини да не се използват консерви за домашна бебешка храна е срокът на годност и вкусът.

плодове

Ядете ли повече замразени зеленчуци или повече консервирани зеленчуци? Шансовете са, че ядете повече замразени зеленчуци, защото са по-свежи и имат много по-добър вкус, отколкото консервираните храни.

Консервираните храни безопасни ли са за приготвяне на домашна бебешка храна?

Въпреки че консервираните храни могат да бъдат безопасни за приготвяне на домашна бебешка храна, те не са най-добрият избор. В процеса на производство на консервираните храни се опаковат в кутията, след това кутията се пълни с течност (сироп или саламура) и след това кутията се нагрява. След нагряването на кутията кутията след това се приготвя при температура, достатъчно висока, за да се гарантира, че храната има дълъг срок на годност.

Един проблем при този процес е, че кутиите са облицовани с покритие, което може да извлича BPA при нагряване. Твърди се, че хората са изложени на висок риск от експозиция на BPA поради излугване от консервирани храни и консервирани напитки.

Трябва ли да използвате консервирани плодове и зеленчуци, когато правите домашна бебешка храна?

Защо консервираните зеленчуци и плодове не се препоръчват за приготвяне на домашна детска храна:

Тиквата е единственото изключение от „правилото“ за консервираните храни. Тиквата идва опакована само с тиква. Други плодове/зеленчуци седят накиснати във вода или сиропи, извличайки хранителните вещества във водата - изхвърляте водата и в крайна сметка изхвърляте хранителните вещества. И нека си признаем, консервираният зелен фасул, например, не е наистина апетитен и тяхната текстура също е нестабилна!