Принадлежност
- 1 Университетска болница „Рейна“, Instituto Maimonides de Investigacion Biomedica Cordoba (IMIBIC), Университет в Кордова, Кордова, Испания. [email protected]
Автори
Принадлежност
- 1 Университетска болница „Рейна“, Instituto Maimonides de Investigacion Biomedica Cordoba (IMIBIC), Университет в Кордова, Кордова, Испания. [email protected]
Резюме
Предистория и цели: Предишни доказателства сочат, че хранителните мазнини могат да повлияят на състава и размера на богатите на триацилглицероли липопротеини (TRL). В проучване с контролирана интервенция върху здрави индивиди, ние оценихме влиянието на 3 диетични интервенции с различни видове мазнини върху размера и броя на частиците TRL след хранене.
Методи и резултати: Доброволците спазваха три различни диети в продължение на четири седмици, според рандомизиран дизайн на кросоувър. Западна диета: 15% протеини, 47% въглехидрати (CHO), 38% мазнини (22% наситени мастни киселини (SFA)); Средиземноморска диета: 15% протеини, 47% CHO, 38% мазнини (24% мононенаситени мастни киселини (MUFA)); високо CHO обогатено с ALNA диета: 15% протеин, 55% CHO, Заключение: Нашите данни показват, че краткосрочният прием на средиземноморската диета и остър прием на ястие от зехтин водят до образуването на намален брой и по-големи частици TRL в сравнение с други източници на мазнини. Тези нови открития имат последици за разбирането на постпрандиалните механизми на липопротеините и могат да благоприятстват по-ниския сърдечно-съдов риск в средиземноморските страни.
- Различни диети, които работят - Михаел Рикс
- Ефекти на диети с ограничена изокалорична енергия с различни нива на въглехидрати върху тялото
- Консумация на кафе, затлъстяване и диабет тип 2, мини ревю SpringerLink
- Определяне на устойчиви диети чрез сравняване на емисиите на парникови газове от различни групи храни a
- Наистина ли различните хора се нуждаят от коренно различни диети