Съставки на котлети от спагети в доматен сос

  • 2 чаши спагети от варена паста
  • 2 чаши варено, накъсано пиле
  • 4 чаши варено картофено пюре
  • 1 чаша настъргано сирене чедър
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаша размразена замразена сладка царевица
  • 1 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 4 супени лъжици листа от кориандър
  • 2 чаени лъжички нарязан зелен лют пипер
  • 2 чаши галета
  • 1 разбито яйце
  • рафинирано масло според изискванията
  • 3 1/2 чаша домат
  • 2 супени лъжици захар
  • 7 супени лъжици нарязан доматен кетчуп
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер на прах
  • сол според изискванията

Как да си направим котлети от спагети в доматен сос

Стъпка 1/6 Направете тестена смес за котлети от спагети

За да започнете да приготвяте вкусната рецепта за котлети със спагети, комбинирайте заедно спагети от паста, картофено пюре, сирене чедър, пиле, размразена сладка царевица, черен пипер, сол, зелени люти чушки и листа от кориандър. Включете всички съставки заедно, за да образувате тестена смес.

котлети

Стъпка 2/6 Нарежете сместа, за да оформите малки котлети

С помощта на нож нарежете тестената като смес на малки котлети. Сега вземете купа за смесване и разбийте яйцата в нея. Потопете така оформените котлети в разбити яйца и ги оваляйте в галета.

Стъпка 3/6 Запържете котлетите на среден пламък

Вземете плитък тиган, добавете няколко чаени лъжички рафинирано масло според вашите изисквания. Запържете плитките котлети върху тигана. Обърнете и гответе, докато двете страни станат златистокафяви на цвят. След като всички котлети са приготвени, ги прехвърлете върху абсорбиращи хартии, за да поемат излишното масло.

Стъпка 4/6 Пригответе доматения сос

За да приготвите остър доматен сос, вземете дълбок и широк незалепващ тиган и изсипете 1/4 чаша вода в него. Добавете нарязани домати и ги оставете да се готвят на умерен пламък за 5 до 6 минути или докато доматите омекнат.

Стъпка 5/6 Смесете варените домати, за да образувате гладка смес

Свалете доматите от огъня и ги оставете да се охладят естествено. След като доматите изстинат, прехвърлете доматената смес в блендер. Смесете доматите така, че да образуват гладка каша. Прецедете доматената паста с помощта на цедка обратно в широкия незалепващ тиган.

Стъпка 6/6 Добавете захар, чили, доматен кетчуп и сол

В тигана с незалепващо покритие добавете захар, доматен кетчуп, чили на прах и сол според вашия вкус и оставете цялото сливане да се готви на среден пламък за минута или две. Охладете соса и сервирайте. Вече сте готови да се насладите на Спагети котлети с доматен сос.