В света на популярните диети, Зелевата супа е една от най-озадачаващите. Не е ясно откъде е възникнал планът, но изненадващо това не е попречило на хората да пишат за него. Най-новият том, The Ultimate Capbage Soup Diet (John Blake, 2003), със своите 12 зелени зеле, плаващи на тъмносин фон, подробно описва режима. Има оригиналната рецепта за супа, плюс няколко етнически вариации. Като допълнителен бонус авторът предлага 100 рецепти за плодове, зеленчуци, пиле и риба, разрешени в „свободни дни“. След като диетите погледнат книгата, ще видят, че диетата е проста и ясна. По принцип това е седемдневен план на менюто, изграден около тенджера с домашна зелева супа.

зелева супа

В студения зимен ден топлата тенджера супа прави задоволително хранене. Но супата при всяко хранене, ден след ден, в продължение на седем дни подред, е направо странна. В зелето - или в безмаслената зелева супа няма нищо вълшебно, което да топи мазнините. Нулирането на една храна, с изключение на други, вероятно е това, което ви кара да отслабнете. Но несъмнено ще се разболеете от супата и ще ядете все по-малко от нея. По-малко храна се равнява на по-малко калории, а по-малко калории означава загуба на тегло.

Основни принципи:

Диетите се насърчават да се консултират с лекар, преди да започнат плана. След това те спазват точен седемдневен режим със специфични храни през редуващи се дни и две порции на ден специална домашна зелева супа. Предпоставката: Яжте колкото искате, но от малък асортимент от храни.

Как работи диетата:

Рецептата прави 24 чаши супа; всяка чаша носи само 66 калории. Така че човек, който има 2 чаши супа на хранене, няколко чаши кафе, определената чаша мляко, безмасленият дресинг за салата и 6 парчета плодове (2 ябълки, 2 портокала, 2 праскови) на първия ден ще нето 860 калории. На петия ден добавянето на солидна порция от 6 унции риба и 6 унции пиле може да повиши общата калория до 1030 за деня. Но тъй като диетите се уморяват от зелевата супа и безплатните храни, калориите могат да спаднат дори под 800 на ден. Накратко, това е изключително нискокалорична диета.

Какво можете да ядете:

Списъкът е кратък. Зелена супа. Зелена супа Italiano. Супа от зечуанска зеле. Текса-мексинска зелева супа. Също така ви е позволено неограничено кафе или чай, една чаша обезмаслено мляко или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и 1 супена лъжица дресинг за салати с ниско съдържание на мазнини или без мазнини на ден. През редуващи се дни можете да избирате от списък с безплатни храни. На първия ден, например, диетите ядат неограничени количества 22 безплатни зеленчука, всичко от артишок през краставици до ряпа. На петия ден това са неограничени количества пиле или риба.

Взема ли диетата и отслабва ли теглото?

Загубата на тегло е определена, тъй като калориите са толкова ниски, но е малко вероятно килограмите да останат на разстояние, особено след като се върнете към старите си хранителни навици. И - тук няма изненада - няма нито малка част от клинични или дори анекдотични доказателства в подкрепа на стойността на този режим. Всичко, което трябва да продължи, е неясно твърдение в книгата, че „мъжете и жените по целия свят са постигнали невероятен успех с тази диета“. Въпреки това авторът смело твърди, че можете да отслабнете с 10 килограма за седем дни.

Здравословна ли е диетата?

Няма начин. Диета, която се фокусира върху толкова малко храни, не може да осигури всички необходими хранителни вещества. Всъщност липсват достатъчно количества от всичко - от фибри до протеини до калций.

Какво казват експертите?

"Разбира се, хората отслабват с тази диета. Колко зелева супа наистина може да яде някой?" пита регистрираният диетолог Джаки Бърнинг, доцент по биология в Университета на Колорадо в Колорадо Спрингс. "Проблемът ми с диетата е, че тя не учи хората как да променят хранителните си навици, които са ги накарали да наддават на първо място." О, и храносмилателните последици от цялото това зеле? „Семейството ви вероятно ще ви изгони заради всички метеоризъм“, казва Бърнинг. Експертът по отслабване в Медицинския колеж „Бейлор“ д-р Джон Форейт започва да гони. „Глупаво е“, казва той. "Става въпрос само за намаляване на калориите. Хората ще отслабнат в краткосрочен план, но никой не може да се придържа към това." Би ли го препоръчал като бърз начин да започнете отслабването? "Разбира се, че не."

Кой трябва да обмисли диетата?

Никой. Този режим не е безопасен.

Долен ред:

Разбира се, яденето на стабилна диета от зелева супа ще отлепи няколко килограма в краткосрочен план, но те ще се върнат. Разчитай на това.
Назад към диетичното ръководство