Актуализация: Как да се храните за $ 1,50 на ден

ръководство

Бързи съвети за спестяване на пари за храна

Въпреки способността на маркетинговите компании да контролират възприятието ви - прясната храна е по-ниска от бързата храна, консервирана, приготвена/в кутия и замразена.

Тази математика ще промени живота ви.

Консумирайте повече-
  • Мляко
  • Яйца
  • Салата Ромен
  • Кейл
  • Картофи
  • Моркови
  • Боб
  • Фъстъци
  • Спанак
  • (Брашно?)
  • Скуош от Butternut
  • Jalapeno Peppers
  • Леща за готвене
  • Консервирани домати
Консумирайте по-малко-
  • Извън сезона/местоположение Пресни храни
  • Енергийни напитки
  • Алкохолни напитки (съжалявам, не тон хранене в бира + вино)
  • Марка ябълки
  • бързо хранене/преработена храна
Общи резултати
  • Яжте пресни, сурови храни
  • Консумирайте непреработени въглехидрати за нискокалорични калории - хляб, ориз, юфка, овес
  • Консумирайте евтини протеини - леща, боб, пиле, яйца, мляко. Някои протеинови прахове
  • Зелени листни зеленчуци, боб и най-добрите продукти в този списък с статии са страхотни сделки
  • Избягвайте бързо хранене, ресторанти, консерви, замразени, преработени/в кутии храни.

Най-добри ценности - математиката

Представени са два вида данни. Хранене на долар и съотношение на хранене общо (сума).

Правото добавяне на хранителни вещества би довело до маловажен брой поради изключително високото количество витамин А в морковите.

Решението беше да се премахнат размерите на всеки, за да се намери съотношение на хранителните вещества:

(Ingredient’s Nutrient mg ​​/ долар)/Max Nutrient mg ​​/ долар

Това създава скала от 0 до 1, където 1 е най-добрата стойност за този хранителен елемент/$. Като премахнем размерите, вече можем да ги съберем. Ако решихме, че искаме да претеглим едно хранително вещество спрямо други, бихме могли да използваме умножение.

Цифрите по-долу са добавка от 37 микроелемента, които считах за полезни.

При събирането на данни - почти винаги избирах опцията с най-ниска цена и получавах данни за храненето от тук.

Хранене с най-ниска цена

Разбирането и прилагането на топ 50 класирани храни е ценно.

Хранително съотношение Общо = Сума от 37 (хранителни вещества/$/най-високи хранителни вещества/$). Оригиналният хранителен/$ може да бъде намерен по-долу.

Общото съотношение на храненето е добро за разбиране на скалата на стойността. IE: Портокалите (1,57) са 3 пъти по-хранителни на долар от лимоните (0,51).

Ако преди не сте яли конкретен зеленчук, бих хвърлил вегетарианците в нещо, което вече ви харесва. Започнахме да добавяме спанак или зеле към нашия приятел ориз. След 10 минути готвене, той все още има вкус на любимия ми пържен ориз в света, но има Kale.

Замразените храни не се появяват до # 19, където замразените моркови са два пъти по-скъпи от пресните моркови. Урокът тук е да намалим/премахнем консервираните и замразени храни. Пресните/сурови храни обикновено са по-евтини.

Още един съвет за спестяване на разходи - Заменете $ 1,69 червен пипер с моркови. Също толкова сладко.

Брашно + зърнени култури - Очевидно ниското съдържание на фибри и обогатено с витамини ви помагат да постигнете доста добри резултати. Чудовището взе бележка от тях. Понякога използваме брашно за сгъстяване на супите/яхниите, но това е всичко.

Ето данните на Excel:

Пълно хранене на долар - още 44 класации

* IU = международни единици (използва се за разграничаване на биологичната активност, а не на суровото тегло)

Как да се храните за 1000 $/година

Половин десетилетие да изучавам тази тема и да се налага да готвя за моята „някога придирчива“ съпруга, ето най-доброто ми ръководство за ядене на най-питателната, здравословна, евтина храна някога. Стремим се да изядем около 700 калории на долар и моята съпруга „преди беше придирчива“ сега предпочита нашето меню пред ресторантите.

Храни за запомняне

Протеин- боб, леща, пиле, яйца, мляко и потенциално намалени меса (пуйка, свинско/смляно говеждо).
Зеленчуци- листни зеленчуци, моркови и зеленчуци през сезона
Въглехидрати- Изберете хляб, ориз, юфка - Не купувайте готови ориз/юфка в кутия.
Подправки- Наградете себе си. Хранейки се у дома, можете да се развихрите на подправки, сосове и т.н. ... ще остана вътре

1 $ за неща като сметана от пилешко месо, разнообразие от подправки, дресинг, сосове за барбекю и др ...

Направете вкуса на храната добър

80% от вкуса е лесен

Сол, Лимон/Лайм/Оцет, Захар, Масло/масло/мазнини, и умами Вкусно е.

Добавете всяка бавно и опитайте, както бихте тествали солеността. Ако не сте наясно с тези измамни кодове за готвене, струва си да ги потърсите.

Предизвикателните 20%

Поиграйте с текстурата, как готвите всеки вид храна. Забърквайте се с времето, когато добавяте подправки/сосове.

Моята предпочитана текстура, обикновено използва този метод за готвене на каквото и да е - гответе пилешко на средно високо

4 минути, флип, 4 минути, (по избор деглазиране), хвърляне на зеленчуци, гответе всичко за

8 минути. Сервирайте върху въглехидратите. Променете времето около добавянето на подправки и сосове, редът леко ще промени готовия продукт.

Всичко е на вкус. Има почти 0 неприятни вкуса. Просто се уверете, че посолявате, добавяте киселина, добавяте сладост, мазнини и умами (5-те неща отгоре).

Магазин за хранителни стоки

Отивам до магазина с най-ниски разходи в моя район с разпечатан списък с хранителни стоки за това, което ядем за седмицата (обикаляме 28 рецепти).

Писането на списъка беше солидна 1-часова работа, за да напишете всичко и да го планирате. Дори сортирахме по остров. След 5 години употреба обаче пазаруването на хранителни стоки отнема по-малко от 15 минути, включително плащане.

Вземете пресни зеленчуци, пиле, яйца, мляко. Нашият списък е по-конкретен, но често ще вземем евтини, сезонни храни. Когато се съмнявате - все още спестявате пари, без да ядете навън и цялата храна ще има добър вкус.

Купувайте пресни, вместо консерви, замразени. Избягвайте преработения ориз/юфка.

Нуждаете се от идеи?

  1. Отидете в Google
  2. въведете протеин, зеленчук и въглехидрати, IE: Пилешки ориз

За него ще има рецепта. И тъй като всяка храна има добър вкус, вероятно и тя ще бъде.

ДА СЕ ИЗБЕГНЕ

Избягвайте бързо хранене, ресторанти, храни в кутия, консерви, замразени храни, преработени храни. (съжалявам, просто наистина искам да ви спестя пари.)

Дори Clif Bars, които се продават за 1 $ отстъпка, бяха по-малко от 20 g протеин на долар.

Маркетингът е крив

Казаха ви, че Макдоналдс е най-евтината и хранителна храна. Как се разпространи тази пропаганда от 440 калории на долар? Днес това е 2-3 пъти по-скъпо от всичко, което ядем.

Колко е платил McDonald’s на The Telegraph, за да напише статията „McDouble е„ най-евтината и хранителна храна в човешката история “ ?

Казаха ви, че готовите храни са по-евтини от пресните.

Хубав ход Маркетингови компании. Измъкнахте се за,

След години на изучаване на рентабилно хранене- Здравословните, пресни храни са почти винаги по-евтини от всичко, което една компания приготвя и препродава.

Разбираме фактора удобство да приготвяме храна за нас. Това има стойност.

Маркетинговите компании обаче прокараха идеята, че техните храни са на ниска цена. Мислех, че пестя пари, като ям консервирани зеленчуци.