Диетата на Дюкан: кралски успех или рискови и необосновани?

Диетата на Дюкан, която е създадена от д-р Пиер Дюкан през 2001 г. и току-що отпразнува издаването на книгата си в Европа и САЩ миналата седмица, е приравнена на „френския Аткинс“. Диетата прилага манталитет с ниско съдържание на въглехидрати, но се фокусира върху белтъчини с ниско съдържание на мазнини вместо протеините с по-високо съдържание на мазнини, наблюдавани в диетата на Аткин.

диетата

Диетата с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати е разделена на четири фази:

  1. Фаза на атака избягва всички въглехидрати, позволявайки само постните протеини и водата бързо да свалят теглото си.
  2. Круиз фаза внася зеленчуци, като балансира протеините през други дни, за да забави загубата на тегло.
  3. Фаза на консолидация, предназначени да предотвратят повторно покачване на теглото след фокусиране върху проливането на килограми в първите две фази. Тази фаза въвежда въглехидратите бавно.
  4. Фаза на стабилизиране, което казва, че можете да ядете каквото искате, с изключение на един ден в седмицата, когато трябва да приложите правилата на етап Атака.

Според д-р Дюкан, ако се придържате към тази фаза на стабилизиране до края на живота си, ще задържите тежестта за неопределено време.

Списъкът с VIP последователи, който според съобщенията може да се похвали с имена като Дженифър Лопес, Жизел, майката на Кейт Мидълтън, а в някои репортажи и самата Кейт Мидълтън, е извел диетата в центъра на вниманието на медиите, но въпросът е дали ще хване? Както при всеки подход за бързо отслабване при диети, макар да изглежда, че диетата е работила за някои, все още има много противоречия относно това колко здравословна е диетата на Дюкан.

Всъщност диетата е обявена за една от петте най-лоши диети през 2011 г. от Британската диетична асоциация, а The New York Times съобщава, че националната агенция за безопасност на храните във Франция казва, че „една от 15-те небалансирани и потенциално рискови диети“

Разбира се, при всяка диета, ние вярваме, че е най-добре да обсъдите подробностите с Вашия лекар, за да сте сигурни, че сте здрави през целия процес. Какво мислите, диетата на Дюкан е само версия на неуспешната диета на Аткин, очарователни последователи с френския си акцент, или бихте пробвали?