Всичко, което трябва да знаете за краставиците срещу тиквичките.

Кайла Хоторн

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

срещу

По какво се различават краставиците от тиквичките? Те изглеждат еднакви, но какво ги прави различни? Когато сравнявате краставица с тиквички, и двете имат зелена обвивка и цилиндрична форма, но има много разлики между двете.

Забавен факт е да започнете, краставиците и тиквичките са технически плодове, защото се развиват от цвете и имат семена в средата.

Вкус

Когато ядат краставици или тиквички сурови, те имат различна текстура и вкус. Краставицата обикновено е свежа и сочна, докато тиквичките са "по-сърцати" и са склонни да бъдат малко горчиви.

Хранене

Размер на порцията: 1/2 чаша (52 g); с кора; суров

Краставиците съдържат не повече от 2 процента от всеки витамин или минерал, защото те са 95 процента вода.

Кайла Хоторн

Размер на порцията: 1/2 чаша (62 g); с кожа; суров

Тиквичките също са около 95 процента вода и съдържат приблизително същото количество витамини и минерали като краставиците.

Произход

Краставиците произхождат от Индия и се срещат между северната част на Бенгалския залив и Хималайските планини. По времето на втория век пр. Н. Е. В Китай се отглеждат краставици. Някои изследователи са засадили краставици на острови, докато други са открили, че растат в Хаити, днешен Монреал и Флорида през 15 и 16 век.

Думата „тиквички“ има италиански произход и повечето изследователи смятат, че растението произхожда от Италия. Растенията с тиквички са въведени в САЩ едва в средата на 1900 г. от италианци. Някои обаче казват, че тиквичките са родом от Централна Америка и Мексико.

Употреба

Краставиците обикновено се консумират студени или те се използват за консервиране и мариноване. Салатите от краставици са идеални за летни партита и готвене. Много хора също добавят краставици във вода за детоксикация.

Карл Пиери

Тиквичките обикновено се приготвят или използват за печене. Въпреки че тиквичките са технически плодове, те се използват като зеленчуци в кулинарния свят. Те могат да се използват като заместител на пастата и да се направят юфка, да се пекат на хрупкави чипсове и няколко други вкусни начина.

Растения

Краставичните растения трябва да бъдат засадени, след като изтече цялата заплаха от замръзване. Растенията могат да бъдат засадени по един на всеки 12 инча подред или по три растения на хълм и на разстояние три фута един от друг. Краставичните растения обичат да лозяват, така че ако мястото е ограничено, можете да ги оставите да растат на ограда.

Кайла Хоторн

Растенията с тиквички също трябва да бъдат засадени, след като заплахата от замръзване отмине. Растенията могат да бъдат в хълмове с три растения и четири фута един от друг или да се отглеждат в редове с два фута между всяко растение. За разлика от краставиците, тиквичките растат, за да образуват малък храст, а не лоза. Когато тиквичките не се берат, те стават твърде големи и засадени. Крайният размер за тиквички е дълъг седем инча и не повече от два инча в диаметър.

Краставица срещу тиквички: има много разлики. Независимо дали искате да ги считате за плодове или зеленчуци, краставиците и тиквичките могат да се използват по много вкусни начини. Идете да им се насладите, докато са свежи.