Louise Salomo, Marianne Rix, Anne-Lise Kamper, Jesper Q Thomassen, Jens J Sloth, Arne Astrup, Краткосрочен ефект на новата скандинавска диета за бъбреците върху фосфорната хомеостаза при хронични бъбречни заболявания Етапи 3 и 4, Нефрологична диализна трансплантация, том 34, Брой 10, октомври 2019 г., страници 1691–1699, https://doi.org/10.1093/ndt/gfy366

краткосрочен

Резюме

Новата скандинавска диета е хранителна концепция, благоприятстваща органично произведени хранителни продукти, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и риба. Изследвахме краткосрочните ефекти на модифицирана с фосфор редуцирана нова северна бъбречна диета (NNRD) при пациенти с хронично бъбречно заболяване (ХБН) върху важни параметри на фосфорната хомеостаза.

NNRD съдържа общо 850 mg фосфор/ден. Общо 18 пациенти, стадии 3 и 4 на ХБН са проучени в рандомизирано кръстосано проучване, сравняващо 1-седмичен контролен период на обичайната диета с 1-седмичен период на NNRD. Данните бяха получени на изходно ниво и по време на 1 седмица диетична интервенция (обичайна диета срещу NNRD) чрез събиране на кръвни проби на гладно и 24-часови събиране на урина. Основният резултат е разликата в промяната в 24-часовата екскреция на фосфор от урината от изходното ниво до Ден 7 между периода на NNRD и обичайната диета. Вторични резултати са промени във фракционната екскреция на фосфор, растежен фактор на фибробластите 23 (FGF23) и плазмен фосфат.

В сравнение с обичайната диета, 24-часовата екскреция на фосфор в урината е намалена в NNRD с 313 mg/ден (P