* Топло и пристрастяващо предупреждение за комфортна храна! Крем от гъбени гювечи (палео, цели 30 и без млечни продукти). Пластове кремообразен сос, карфиолов ориз, билкови гъби и много пресен босилек! Направено за минути, след това е във фурната!

Добре, добре, виждам те, кремообразно сирене, разтегливи капчици сметанов сос; гарнирани с възглавница, блестящи гъбни облаци.😍 Ето за какво си мисля, когато ям този крем от гъбено гювече, мечта, бебе. Това е като да избягаш в любимия си детски спомен; топло, утешително и просто искате да останете там завинаги.

Всичко за този без млечни продукти (да! Гювеч без сирене) е глазирано в най-добрия (и смразяващ лесно!) Сметанов сос! Буквално просто хвърлих всички съставки в тиган на котлона, задействах топлината, гледах го да къкри и малките лъскави мехурчета изскачаха, след което смесих всичко там в тигана за сос с мигновения ми блендер за потапяне!

Докато сме по тази тема, аз силно предложи тези ръчни пасатори ! Използвам потапящия ми блендер почти всеки ден, за да приготвям пенливи напитки по-пенливи, копринено шоколадови и по-копринени и супа от гъби, точно толкова по-кремообразни! Направи го!

Крем от гъби или крем от гъби?

Крем от гъбена супа, преместете се! Защото има ново ястие, което ще открадне вашето шоу (съжалявам, не съжалявам) ... Представяме ви, сметана от гъби! В комплект с всяка унция вкус, с бонус здравни точки за карфиол ориз вместо зърна. Не съм ядосан за това.

Всяка хапка от този гювеч крещи: „Вземете ме вкъщи и ме поднесете за коледната вечеря със семейството си и нека всички споделят от моето топло и препечено бяло гювече!“ Добре, може би всъщност не говори (не толкова умело), ​​но това е храна за щастие и комфорт! Всички неща, които правят зимните храни, много по-привлекателни.

Освен това, това е любимото ми ястие за печене на това гювече! Не е спонсорирано, просто любов!

  • 4 чаши ориз карфиол
  • 8 унции гъби кримини
  • 1 чаша нарязан пресен босилек
  • 1 малък нарязан червен лук
  • 3 средни скилидки чесън смлени
  • 1 консерва пълномаслено кокосово мляко не забравяйте да използвате пълномаслено консервирано кокосово мляко (в противен случай няма да е гъсто и кремообразно). Използвам марка Thai Kitchen.
  • 1 чаша пилешки бульон или телешки бульон
  • 1 голямо яйце
  • 1/4 чаша хранителна мая
  • 1/4 чаша брашно от тапиока
  • 1-2 супени лъжици италианска смес от подправки
  • 1 1/2 чаена лъжичка подправка за домашни птици
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • пресен напукан пипер на вкус
  • 4 чаши ориз карфиол
  • 8 унции гъби кримини
  • 1 чаша нарязан пресен босилек
  • 1 малък нарязан червен лук
  • 3 средни скилидки чесън смлени
  • 1 кутия пълномаслено кокосово мляко, не забравяйте да използвате пълномаслено консервирано кокосово мляко (в противен случай няма да е гъсто и кремообразно). Използвам марка Thai Kitchen.
  • 1 чаша пилешки бульон или телешки бульон
  • 1 голямо яйце
  • 1/4 чаша хранителна мая
  • 1/4 чаша брашно от тапиока
  • 1-2 супени лъжици италианска смес от подправки
  • 1 1/2 чаена лъжичка подправка за домашни птици
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • пресен напукан пипер на вкус

Автор

Кайли

Кайли е автор на paleoglutenfree.com.

58 Коментара

остават ли гъбите цели?

нетърпелив да направи това, един въпрос, дали гъбите са останали цели?

Направих това за новогодишна вечеря и всички го ОБИЧАХА! Благодаря много за страхотната рецепта! Един въпрос: Колко би била една порция от това (предполагам в чаши)? Благодаря предварително!

За съжаление тази рецепта не ми се получи. Той изобщо не прилича на картината. Това е кафеникаво зеленикаво и сочно. Вкусът е добре. Наистина бях развълнувана да опитам това и запеканката с пиле и броколи, която изисква същия сос. Ще опитам отново с рецептата за пилешко и ще докладвам.

Здравейте Джейми, коя марка кокосово мляко използвахте? Това може да направи или наруши рецептата. Уверете се, че използвате марката, която препоръчвам, за перфектни резултати всеки път. Извинете, че този път не ви се получи.

Какво мога да подкарам за кокосово мляко? Аз съм алергичен към кокос.

За това кокосово мляко наистина няма добра подложка без млечни продукти, защото е пълномаслена и точно това я прави кремообразна 🙂 Съжалявам! Всъщност току-що имах друг читател, който казва, че са използвали мляко от кашу с маранта, за да се сгъсти и това е работило! Не съм опитвал това сам, но други казват, че работи. Надявам се, че помага!

Правя това утре и съм толкова развълнуван ! Един въпрос. Мога ли да използвам замразено обогатено карфиол? Пробвали ли сте? Любопитно ми е дали да го приготвя първо или да го залепя в замразено.

Здравей Уитни! Да, успешно използвах замразен карфиолов ориз и той работи! Не е нужно размразяването му преди готвене. 🙂

Ако нямам брашно от тапиока, мога ли да заменя бадемово брашно?

Бадемовото брашно няма да работи много добре, но марантата ще! 🙂

УДИВИТЕЛНО ! Този е пазач!

Има ли нещо, което можете да замените с яйцето? Работа по веган. Би използвал и зеленчуков бульон.

Здравей Лин, можеш да опиташ без - може да работи.

Ами ако не мога да намеря хранителна мая?

Здравей Бре, можеш да го оставиш, ако не можеш да го намериш - или да замениш със сирене, ако не си без млечни продукти. 🙂

Колко чаши има в порция за това?

Здравей Вики, не съм сигурен точно.

Тази рецепта беше невероятна! Нямах мая, затова добавих малко пармезан. Не мислех, че карфиолът и течността ще направят такова кремообразно ястие, но с радост се обърках! Определено ще правя това ястие отново!

Благодаря ти Джейми!

Изглежда страхотно! Мислите ли, че това би замръзнало добре?

Здравей Хане, да - замразяването на това ястие напълно работи!

Трябва ли да смесите всичко заедно в гювеча, преди да го поставите във фурната? Изглежда странно да го поставяш така, както изглежда. Също така се чудя дали трябва да бъде покрито във фурната, за да се поддържа влажно?

Разбрах го 🙂 Просто изпълних рецептата според указанията, но я покрих половината от времето и разкрих за другата половина. Причината е, че моята сметана стана доста плътна в тенджерата за сос, преди да я излея в гювеча си. Страхувах се, че ще стане твърде дебел и ще изсъхне, но се оказа толкова добре! Благодаря ви много за тази рецепта!

Хей! тук не мога да намеря предварително направен ориз от кали и би трябвало да го направя сам ... така че се чудех дали киноата ще свърши работа?

Напълно! Това звучи вкусно! 🙂

Какъв размер може кокосовото мляко?

Всъщност марката Thai Kitchen е 13,66 унции.

Здравей! Мога ли да използвам фризер (направете в микровълнова фурна) ориз кали за това, вместо да го правите на ръка?

Здравей Алисън, това би трябвало да работи! Наслади се!

Ей там! За хранителната информация? Колко обмисляте „една порция“? Благодаря ти! Нямам търпение да направя това утре!

Здравейте Емили, 1/6 от гювеча е една порция. 🙂

Правил съм този сос два пъти и той е зелен ... така ли трябва да бъде?

Здравей Бейли, билките и подправките понякога могат да го превърнат в леко зелен нюанс. Надявам се, че помага! Наслаждавайте се 🙂

Направих това и бях добре с вкуса, но не приличаше дори отдалечено на снимката! Не съм сигурен, че ще го правя отново, но ако го направя, вероятно ще го разбъркам, вместо да го наслоявам

Току-що направих това. много вкусен. благодаря за рецептата 🙂

Благодаря ти Меган!

Мога ли да добавя кренвирш към това?

Това вероятно би работило чудесно Кариса!

Здрасти. Мога ли да добавя пиле към това? Здравей

Да, това би било чудесно!

Лесна рецепта. Добавих спанак, докато сотирах лука и чесъна, за добавена зеленина. И добавих слой наситнено пиле за добавен протеин.

Мога ли да добавя пилешко месо без кости без кости
o това?

Да, това звучи страхотно!

Наскоро опитах това със замразен карфиолов ориз и той се оказа толкова воднист и никак кремообразен. Ще бъде по-добре прясно?

Здравей, Емили, да - това би било по-добре.

Най-добрата част от тази рецепта е кремообразният сос, който тя произвежда, за да залее гювеча ви! Не можех да повярвам колко кремообразно и вкусно беше! Добавих зелен фасул към сместа тук, но в по-голямата си част го направих точно както е написано. Абсолютно ново любимо ястие за мен. BTW, аз си направих труда да обогатя карфиол за това, за да не стане воден и си заслужаваше времето. Благодаря отново!

Това е страхотно за чуване! Благодаря ти много Лора, радвам се, че ти хареса. 🙂

Със съпруга ми правим третия си Whole30 и искахме да намерим някои вегетариански ястия, които да ни отдъхнат от месото. Мислех, че това е много вкусно и засищащо! Използвах замразен карфиолов ориз, но го приготвих предварително, за да не яде водата. Единственото ми оплакване беше, че на снимката гъбите изглеждат изпечени и вкусни, но тъй като моите бяха под соса, бяха много влажни и твърди. Мисля, че следващия път вероятно бих смесил всичко и след това да сложа гъбите отгоре, за да видя дали мога да ги накарам да имат този печен вкус/текстура. О, и тази рецепта напълно НАПЪЛНИ моя тиган 8 × 8, затова вместо него използвах тиган за лазаня.

Може ли това да се направи в бавна печка?

Здравейте Кристен, аз не притежавам бавен котлон, така че не съм много запознат с това, което върви добре в едно. Съжалявам!

Мислех, че вкусът е невероятен! Моят не приличаше на снимката, но със сигурност ще го направя отново. Благодаря