компот

ОРИЗОВ ПУДИНГ

Оризов пудинг. обичам го.

Оригиналната рецепта, която следвах, изисква:

  • червени боровинки (извън сезона)
  • люшени бадеми (Знам, че имам торба с тях, но просто не мога да ги намеря никъде)
  • разбита сметана и пълномаслено мляко (Използвах полуобезмаслено мляко и пропуснах сметаната. Опитвам се да отслабна, а не да го кача. Можете да използвате без млечни продукти).

Печени смокини Захарен сняг

Рецептата идва от готварска книга, наречена Захар от сняг на печени смокини от Даяна Хенри.

Това е зимна чудеса на книга, включваща рецепти от Северна Европа.

Първоначално рецептата беше наречена Датски коледен оризов пудинг с компот от горски плодове, но едва ли бих могъл да го нарека, че след като смених основната съставка. Използвах боровинки в моя компот и те също бяха прекрасни.

Семейна порция пудинг от ориз

Това, което трябва да направите е:

1. Удвоете количеството, за да сервирате 6-8.
2. Използвайте пресни боровинки вместо боровинки.
3. Използвайте пълномаслено мляко.
4. Уверете се, че можете да сложите ръце върху някои люспести бадеми и не си представяйте само, че знаете къде се намират. Добавете 75 г бадеми към ориза, след като той напълно се свари и охлади малко.
5. Добавете 450 мл/16 унции унция сметана за разбиване. Сгънете го внимателно, след като оризът се охлади.

Даяна обиколи Северна Европа в продължение на 5 години, търсейки зимни рецепти за тази книга. Тя посети Русия, Австрия, Швейцария, Унгария, Скандинавия, Северна Италия, Америка и Франция, събирайки рецепти по време на пътуването си, всички рецепти, които да ни примамят и утешат през зимните месеци.

Знам, знам, чаках до пролетта, за да ти донеса ястие.

Сега надолу до глупавите песъчинки! Това е красива готварска книга, която можете да разглеждате в мързелива неделна сутрин, улавяйки същността на зимата с няколко наистина вълнуващи снимки. Това е и интересно четиво с истории и чат в началото на глави.

Събиране кестени, лешници, орехи и пекани,

Земни удоволствия тиква, тиква, боб и леща,

Ябълки на тавана ябълки, круши и дюли,

Зима на вашия език билки, подправки и заквасена сметана и От Hedgerow and Bog червени боровинки, къпини, слани и шипки.

Подходящ ли е за вегетарианци?

Уви, много е месест. * въздишка *.

Не ме разбирайте погрешно, има някои интересни рецепти за нас зеленчуци и някои могат да бъдат конвертирани, но има много месо и риба.

Ето няколко от рецептите, които ми хванаха погледа:

* Супа от лук и сайдер с топящ се камамбер
* Руски извара палачинки
* Салата от круши, лешници и сирене Cashel Blue
* Торта с пекан и круша с главата надолу
* Тиквени тарти със спанак и горгонзола
* Салата от печено цвекло с портокал и козе сирене
* Кифли с ябълков пай със заквасена сметана
* Печени смокини, шалот и кестени с полента от горгонзола
* Печени смокини и сливи във водка

Вегетарианска рецепта Брой 56 от 109 (всъщност повече, отколкото си мислех)
Веган рецепта Брой 10 от 109 (с използване на веган маргарин и соево мляко)

Печени смокини Захарен сняг от Даяна Хенри