Идва още една седмица в месечния BM и за тази седмица избрах интересна тема - Casseroles. Повярвайте ми, досега не съм правила гювечи. Ето защо избрах темата, за да мога да опитам някои рецепти за палео диетата си. Рецептите, които преминах за запеканки, бяха заредени с бял сос и сирене. Мога със сирене, но белият сос се прави с брашно, така че не можех да го използвам. Търсих вариант за по-малко брашно, когато прочетох за сос от крема сирене. За съжаление нямах и крема сирене. Но като хранителен блогър от повече от седем години, мога да импровизирам с всяка една съставка под ръка. Като част от диетата няма да ям извара или окачена извара. Но мога спокойно да ям сметана и продукти на основата на сметана. Затова обикновено запасявам хладилника си с окачена извара, направена изцяло от сметана. Толкова е богат и кремообразен на вкус и това ми дойде наум, когато си мислех за бял сос. Това беше експеримент със съставките и бях толкова щастлива, когато се получи толкова добре. Утре ще добавя и палео бял сос. Но изчакайте това.

кремообразно

Обикновено преброявам макросите си и за деня трябваше да взема 100 gm paneer. Затова направих някои изчисления и измислих тази рецепта. Ще ви дам рецепта, от която можете да направите това ястие с 200 грама панир, но аз го направих в малък рамекин само за мен. Това беше вечерята ми вчера и много я харесах. Имах и резенчета краставица заедно с него. Това е толкова невероятна комбинация от вкусове. Тук можете абсолютно да вкусите от синтеза. Трябва да опитате това, за да повярвате на това, за което говоря. Този жълт хладен прах, който добавих отгоре, наистина направи ястието вкусно. Ако го нямате, не се притеснявайте, изберете обичайния червен хладен прах.

Състав:

Hung Curd (направен с крем Amul) - 1/4 чаша

Амул Крем с ниско съдържание на мазнини - 1/4 чаша

Чесън на прах - 1/4 ч.л.

Сол и пипер - на вкус

Жълт хладен прах - 1/2 ч.ч.

Сирене Чедър - 1/4 чаша (настърган)

Процедура:

Загрейте фурната до 200 ° C.

В купа комбинирайте заедно окачена извара, сметана, сол и черен пипер.

В стъклен съд изсипете половината доматен сос. Добавете половината кубчета панел отгоре и отгоре t с половината смес от извара.

Добавете няколко пръски сирене и повторете слоевете още веднъж.

Отгоре покрийте цялото гювече с останалото сирене и поръсете отгоре жълт хладен прах.

Печете това в предварително загрятата фурна за 20 минути на средната решетка и 10 минути на горната решетка.