Хранене на умовете на OSU

food

Доставянето на тялото ви с постоянен запас от протеини през целия ден е от съществено значение за оптималния мускулен растеж. Протеинът се състои от аминокиселини. Аминокиселините са градивните елементи на вашите мускули и тяло. Без тях би било невъзможно да се изгради, възстанови или дори да се поддържа мускулна тъкан. Протеинът се състои от въглерод, водород, кислород и азот. Наличието на достатъчно количество протеин ще ви постави в положителен азотен баланс или анаболно състояние. Да сте в анаболно състояние ще ви позволи да изградите мускули.

Тъй като човешкото тяло не може да произвежда всички аминокиселини, които са от съществено значение за телесните функции, трябва да получавате някои видове от храната, която ядете. Соята осигурява пълен спектър от всички незаменими аминокиселини, от които тялото ви се нуждае и които то не може да произведе самостоятелно, което го прави пълноценен протеин. Без холестерол, ниско съдържание на мазнини и всички незаменими аминокиселини, соята може да осигури по-здравословна алтернатива и пълно заместване на животинските протеини.

Други предимства на соевия протеин:

  • Помага за подобряване на хранителната стойност на храните
  • Понижава холестерола
  • Намалява риска от сърдечни заболявания
  • Подходящ за вегани

Почти всички хора могат да получат протеина, от който се нуждаят, от пълноценни храни и напитки в диетата си. Добавянето на соев протеин към вашето смути не само ще спомогне за ефектите от тренировката ви, но и ще ви удовлетвори по-дълго. Препоръчителният дневен прием на протеин за здрави възрастни е 0,75 g протеин на килограм телесно тегло или около 45 до 56 g протеин на ден.

Соята започва своята богата история в древния китайски мит, около 2853 г. пр. Н. Е., Провъзгласена за едно от петте свещени растения заедно с ориз, пшеница, ечемик и просо. Едва след 1895 г. соята е въведена в останалия свят, когато Япония започва да внася соево масло. Първоначално бобът се е използвал като фуражна култура или тор.

След Първата световна война, по време на Голямата депресия, засегнатите от суша региони на САЩ успяха да използват соята за регенериране на почвата си поради нейните фиксиращи азот свойства, което й даде титлата „Чудото на културите“.

Водещ в соевата индустрия беше Хенри Форд, който похарчи близо 1,2 милиона за соеви изследвания, помагайки да се развие използването му както в хранителни, така и в промишлени продукти. Днес соята се е доказала като полезен зеленчук в нашето ежедневие като съставка на всичко, от хранителни продукти, фуражи до промишлени.

Защо е важно хидратацията?

Хидратацията е важна за цялостното ви здраве, независимо от ежедневното ви ниво на активност. Голям процент от тялото ви се състои от вода, а правилната хидратация означава да се гарантира, че тялото ви поддържа това ниво на вода, тъй като ние постоянно губим вода. Водата помага на тялото ви да регулира температурата, да транспортира хранителни вещества до органи и тъкани, да транспортира кислород до клетките, да премахва отпадъците и да защитава вашите стави и органи.

Хидратацията обаче е нещо повече от просто питейна вода. Правилната хидратация е от съществено значение за концентрацията и вниманието към детайлите, независимо дали бягате маратон или маратон по поръчки. Дори малък спад в нивата на дехидратация може да доведе до намаляване на умствената и физическата работоспособност.

Защо се случва дехидратация?

Тялото ви губи вода всеки ден, когато отидете до тоалетната, изпотявате се и дори когато дишате. Можете да загубите по-бързо, когато е горещо или тренирате. Когато сте болни, можете да загубите значително количество вода и ако не го замените, можете да се дехидратирате.

Около 75 процента от американците са хронично дехидратирани. Дехидратацията най-често се случва, когато не пиете достатъчно вода, нито достатъчно редовно. Ежедневно повечето хора няма да осъзнаят, че са дехидратирани, докато не започнат да усещат симптомите и по това време вредата от дехидратацията вече е настъпила. Дехидратацията може да доведе до мускулна умора, спазми, главоболие, виене на свят, гадене, намалено ниво на производителност и ускорен сърдечен ритъм.

Колко вода трябва да пиете?

Различните препоръки правят объркващо да знаете какъв трябва да бъде дневният ви прием на вода, като обикновено посочвате 6-8 чаши вода на 8 унции на ден. Въпреки че това е добра цел и базовите стандартни диференцирани хора се нуждаят от различни количества вода, за да останат хидратирани. Повечето здрави хора, които се придържат към това и след това пият, когато сте жадни, трябва да са достатъчни.

Друга мисъл е, че трябва да пиете половината от телесното си тегло в течни унции. Да кажем, че сте 130 кг, тогава трябва да се уверите, че получавате 65 унции вода на ден. Това е мястото, откъдето започвате, за всеки час упражнения трябва да изпивате още една до две чаши вода, за да попълните течностите си.

Съвети за поддържане на хидратация:

  • Дръжте бутилка вода със себе си през деня.
  • Ако обикновената вода не ви интересува, опитайте да добавите парче лимон или лайм към напитката си.
  • Ако ще тренирате, уверете се, че пиете вода преди, по време и след тренировка.
  • Започнете и завършете деня си с чаша вода.
  • Когато се чувствате гладни, пийте вода. Усещането за жажда често се бърка с глад. Истинският глад няма да се задоволи с пиене на вода.
  • Пийте по график, ако имате проблеми със запомнянето да пиете вода. Например, пийте вода, когато се събудите; на закуска, обяд и вечеря; и когато си легнете. Или пийте малка чаша вода в горната част на всеки час.

Израснали сте да ядете М всяко лято, сочните червени плодове, топли от слънцето и напълно узрели, малко знаехте ли, че са толкова добри за вас! Дано това, което предстои да разберете, само ще ви накара да ги обичате повече.

Ягодите се считат за един от най-добрите източници на антиоксиданти, ключов фактор за подобряване на имунитета. Антиоксидантите също поддържат очите ви здрави, добавете ягоди с високо съдържание на витамин С и имате някои здрави, щастливи роговици. Ягодите имат меко петно ​​и за сърцето ви, съдържащи основни елементи на липопротеини и флавоноиди, които подобряват здравето и цялостната функция на сърцето ви.

Чували ли сте някога за свободните радикали? Безплатните радикали са естествен страничен продукт от метаболитния процес на тялото ви. Те са свързани с повишен риск от много хронични заболявания, като рак. Не се тревожете още, ягодите са чудесно оръжие в тази битка за възстановяване на клетките ви от щетите, причинени от свободните радикали.

Те обаче не спират дотук, витамин С, намиращ се в ягодите, спомага за насърчаването на производството на колаген, еластичността на кожата ви, които поддържат бръчките далеч!

Затова се насладете на следващата си купичка с сочен плод, знаейки какво добро ви прави отвътре и отвън.

‘Според Римската легенда, когато Адонис почина, Венера плачеше неудържимо. Сълзите се търкаляха по бузата й и се спускаха на земята, превръщайки се в ягоди във формата на сърце. ’Само една от многото фантастични истории, вдъхновени от ягодите.

Въпреки че много са митовете, много са тре, както в произхода на ягодовия сладкиш, който познаваме днес. Американските местни жители вече ядат ягоди, когато пристигат колонисти. Те щяха да смачкат плодовете и да ги смесят с царевично брашно, за да се пекат в ягодов хляб, след като изпробваха това Колонисти разработиха своя собствена версия, която и днес се радваме.

Като една от малкото плодове, които растат диво на повечето континенти, ягодата е била в нашата история близо 2200 години. Първото отглеждане на зрънцето е във Франция в края на 18 век. Оттогава сме нараснали до близо 600 сорта и произвеждаме един милиард паунда само от Калифорния.

Богата история в мита и реалността, ягодата е ценно зрънце, което прекъсва зимния сезон и отбелязва началото на периода на прибиране на плодовете.

През последните пет години кокосовата вода избухна на пазара като „естествена“ напитка за допълване. И така, колко попълва кокосовата вода и какви са ползите от избора на кокосова вода пред други напитки?

Кокосовата вода, която не трябва да се бърка с кокосовото мляко, е чудесен източник на калий без мазнини (

12% от дневните ви нужди от калий) само за 46 калории. Всъщност кокосовата вода има почти двойно повече съдържание на калий в бананите. Калият е критичен за баланса на течностите и електролитите. Ако те станат дисбалансирани, можете да изпитате редица симптоми, включително умора и високо кръвно налягане. Ако нивата на калий станат твърде ниски, можете да страдате от по-сериозни сърдечни проблеми.

Какво означава това за вас? Въпреки че пиенето на кокосова вода е популяризирано като допълваща напитка, тя наистина не е по-полезна от водата или спортната напитка след тренировка (тема за съвсем различен блог). Кокосовата вода обаче е чудесно допълнение към плодово смути. Включването на кокосова вода в смути от любимите ви плодове е чудесен начин да помогнете за задоволяване на вашите нужди от течности, витамини и минерали, особено калий, като същевременно поддържате калориите си под контрол.

Написано от: Кари Пилола

Natures много един комплект за първа помощ В един спретнат пакет: висококалорична храна, питейна вода, фибри, които могат да бъдат предени на въже, и твърда обвивка, която може да се превърне във въглен. Не е чудно, че кокосът е бил на почит в много култури, но точно откъде произхожда кокосът? Никой наистина не знае. В ранните санскритски писания от 4 век пр. Н. Е., Както и в тамилската литература от 1-4 век сл. Н. Е. Се споменава кокосовото дърво. Кокосовите орехи бяха представени в индуистките епични истории за Рамаяна и Махабхарата (от индийските пурани). Южното крайбрежие на Индия се запозна с кокосовия орех много преди северния регион на страната и той беше приет дори по-късно в арийски ритуали. Кокосът има видна роля в индийския ритуал и митологията. Толкова много прилича на човешка глава (с очи, уста и влакна за коса), че е била известна като шрифала (или плод на боговете). Кокосовата палма беше толкова уважавана, че никой не смееше да я отреже. Плодът има специално споменаване и в текстовете на Махавамса от Шри Ланка, датиращи от 1 век пр. Н. Е.

Намерени вкаменелости в Нова Зеландия са показателни, че палмата е процъфтявала по крайбрежието на Нова Зеландия още преди 15 милиона години. В Азия са открити вкаменелости в Керала, „Земята на кокосовата палма“, които са много по-стари. Най-старите вкаменелости на кокосова палма са открити в Кхулна, Бангладеш.

Кокосът бързо се превърна в популярен спътник за пътуване, често се разпъва на борда на кораби за плаване и препитание. Марко Поло споменава кокосовото съществуване по време на пътуванията си, като го нарича „ядката на фараона“ в Египет. Разкази, споменати от Антонио Пигафета, на борда на един от петте кораба на Фердинанд Магелан, пишат за кокосовия орех, след като са стигнали до Гуам, където са били поздравени от местните племена, които са имали кокосови орехи като оръжие, маски и броня. Те бяха толкова впечатлени от плодовете, че носеха достатъчно, за да бъдат транспортирани обратно в Испания. Можем да кредитираме тези изследователи за името „кокос“. Името произлиза от иберийското ‘El Coco’, което се отнася до митично космат чудовище. Ядката и космите около плодовете вероятно са създали връзката. Добавката „орех“ е добавена, за да се отнася към семеносещата палма, тъй като повечето други дървесни семена са посочени на английски език. Името остана и днес целият свят се възползва от присъствието на палмата и плодовете.

С такава богата история на пътуванията не е изненадващо, че плодното дърво може да бъде намерено чак на север до Норвегия, където хората от векове са гарантирали, че семената покълват при правилните, „създадени“ условия. С такива грижи за запазване на плодовете е щастлив да върне услугата, Пигфета пише, че семейството може да се издържа само с две кокосови дървета и че тресите ще се грижат за тях в продължение на 100 години. Днес кокосовият орех дори е наричан дървото за душата поради препитанието, което може да даде на всеки, който желае да го отглежда и отглежда.

Те са малки, сини и перфектното допълнение към всяко смути - БОРБИРИ! Въпреки че не е точно това време на годината да излизате и да берете тези малки енергийни плодове, винаги е подходящ момент да ги добавите към всяко ястие или закуска. Освен вкусни ... те са и здравословни за вас! Този син оттенък е нещо повече от обличане на витрина на боровинка - той е и източникът на мощни антиоксиданти, известни като антоцианини.

Ето 3 причини да включите тези малки, богати на хранителни вещества електростанции във вашата диета:

  1. Мозъчна сила! - Последните изследвания показват, че антиоксидантите, открити в боровинките, спомагат за намаляване на риска от оксидативен стрес, поддържайки здрави когнитивни функции, като памет и двигателни умения.
  2. Сърдечно здраве - Никога не сте твърде млади, за да мислите за тикера, който ви поддържа. Мощните антиоксиданти в боровинките помагат за намаляване на оксидативния стрес и възпалението, които могат да допринесат за сърдечно-съдови заболявания.
  3. Страхотен вкус при ниски калорични разходи! Само за 40 калории получавате половин чаша вкусност, пълна с фибри и витамин С.

Така че, яжте ги с шепата, сложете ги в зърнени храни или кисело мляко, залейте сладоледа си с тях, смесете ги в здравословни пълнозърнести вафли или ги смесете с вашите смутита. С боровинките можете да правите почти всичко, което пожелаете; така че как ще ядете боровинките си днес?

Написано от: Кари Пилола

Като една от местните овощни култури в Северна Америка, боровинките бяха добре дошло допълнение към диетите на ранните заселници, когато прясната храна беше в недостиг, а захарта беше оскъдна и скъпа. Те бяха важна част от диетата и начина на живот на индианците - използваха се пресни, сушени и на прах. Местните американци вярваха, че „Великият дух“ изпраща звездното зрънце (отнасящо се до звездата с пет точки на боровинката), за да облекчи глада на децата по време на глад.

Хората не само високо ценеха плодовете, но и мечките. Документирано е, че мечките ще пътуват с и празен стомах на 10 до 15 мили на ден, за да намерят кръпка от боровинки и няма да ядат нищо освен сочното зрънце, когато е през сезона.

Ранните изследователи на Северна Америка отбелязват боровинките и прибирането на реколтата от местните жители. Те бяха изсушени, бити на каша/прах и комбинирани с царевично брашно, мед и вода, за да се получи пудинг, наречен „Sautauthig“. Някои също биха пушили боровинките, за да ги запазят през зимата.

Въпреки че плодът е с високо хранителен калибър, растението, което той сам е използвал за лечебни цели, правенето на чайове от корена е често срещана практика за използване като релаксант по време на раждане. Ранните медицински книги изброяват чай, приготвен от корена, който да се използва по същия начин. Докато сокът е добър за лечение, той се използва и при „стара кашлица“, а от листата се правят тоници.

Въпреки че няма съмнение за ползите за здравето на привидно често срещаната боровинка, сега можете да се насладите на дългата история на толкова обичан плод!

Тежка тренировка? Защо не нахраните мускулите си с лакомство с шоколадово мляко. Проучване в American Journal of Clinical Nutrition установява, че когато се приемат веднага след тренировка, протеините на основата на мляко насърчават по-голям синтез на мускулни протеини. Кравето мляко съдържа 80% казеинов протеин и 20% суроватъчен протеин. Това е приятен баланс между бързодействащия суроватъчен протеин, който позволява на аминокиселините да влязат веднага в мускулите и по-бавно усвоения казеинов протеин, осигурявайки постоянен поток от аминокиселини за по-дълъг период от време.

Ползите от шоколадовите млека са двойни, докато помага за изграждането на мускули, това ще помогне и за периода на възстановяване. Осигурява ви общо съдържание на въглехидрати между 20 и 25 грама; захарите създават скок в нивата на инсулина, задвижвайки молекулите на глюкозата направо в мускулната тъкан, попълвайки енергийните запаси за следващата ви тренировка.

Ако това не е било достатъчно, за да се повлияете, помислите за добавените ползи от калций, витамин D, натрий и захар, които също ви помагат да си възвърнете енергията и да задържате вода. В допълнение, високото му съдържание на вода замества загубените течности от изпотяване, като помага за предотвратяване на дехидратация.

Продължете и опитайте! Вземете мнение за шоколадово мляко в кафене Dixon.

За да видите ползите от него, не забравяйте да пиете веднага след тежка тренировка.