PBH има подбрани ресурси, за да ви помогне да останете в безопасност и здраве по време на коронавирус (COVID-19).

Имате растение: Плодове и зеленчуци за по-добро здраве

Имате растение: Плодове и зеленчуци за по-добро здраве

fruitsandveggies haveaplant

ИЗБЕРЕТЕ

Крушите се предлагат пресни и консервирани за добро хранене и удобство.

Ако избирате прясно, най-добрият начин да прецените зрелостта за сортове, които не са Бартлет, е да проверите врата ™: Приложете натиск върху шийката на крушата с палец. Ако отстъпи под натиск, той е узрял. Лесно, нали?

Крушите не узряват добре на дървото. Крушите се събират, когато узреят, но още не са узрели. Вместо това те бавно достигат зрялост, докато узряват отвътре навън при стайна температура.

Как да разберете кога крушата е узряла до сладко и сочно съвършенство?

Докато цветът на кожата на Бартлет изсветлява, докато узрява, повечето сортове круши показват малка промяна в цвета.

Сортове за изследване
Бартлет

Искания за съдържание на хранителни вещества
Без мазнини, без наситени мазнини, без холестерол, без натрий

Здравни претенции

Диетични мазнини и рак: Развитието на рака зависи от много фактори. Диета с ниско съдържание на мазнини може да намали риска от някои видове рак. Крушите са без мазнини.

  • Диетите с ниско съдържание на натрий могат да намалят риска от високо кръвно налягане, заболяване, свързано с много фактори. Крушите не съдържат натрий.
  • Диетите с ниско съдържание на натрий могат да намалят риска от високо кръвно налягане. Крушите естествено не съдържат натрий.
  • Крушите, като част от диета с ниско съдържание на натрий, могат да намалят риска от високо кръвно налягане.

Диетични наситени мазнини и холестерол и риск от коронарна болест на сърцето: Въпреки че много фактори влияят върху сърдечните заболявания, диетите с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол могат да намалят риска от това заболяване. Крушите не съдържат наситени мазнини или холестерол.

Съдържащи фибри зърнени продукти, плодове и зеленчуци и рак: Диетите с ниско съдържание на мазнини, богати на съдържащи фибри зърнени продукти, плодове и зеленчуци, могат да намалят риска от някои видове рак, заболяване, свързано с много фактори. Крушите са отличен източник на фибри.

Плодове и зеленчуци и рак: Диетите с ниско съдържание на мазнини, богати на плодове и зеленчуци (храни с ниско съдържание на мазнини и може да съдържат диетични фибри, витамин А или витамин С) могат да намалят риска от някои видове рак, заболяване, свързано с много фактори . Крушите са отличен източник на фибри.

МАГАЗИН

Ако крушите са узрели, използвайте ги веднага или охладете до 5 дни, за да забавите по-нататъшното узряване. Ако са твърди, оставете ги на стайна температура. Не забравяйте да ги проверявате ежедневно, за да ги хванете в перфектна зрялост.

Можете също така да ги подредите в плодова купа и да ги поставите на кухненския плот, масата за трапезария или дори в хола, за да можете да се насладите на красотата им, докато узреят. Ако узряват при стайна температура в близост до други плодове, като банани, естественият етилен, който отделят, ще помогне за ускоряване на процеса на узряване.

За да се предотврати Браунинг
Подобно на много плодове, месото на нарязани или обелени круши в крайна сметка ще покафенее. Този естествен процес на окисляване обаче не влияе на вкуса или качеството. Браунирането може да се забави чрез „подкисляване“ на разрезените повърхности с мек разтвор от 50% вода и 50% лимонов сок. Леко бракониерските круши също ще забавят покафеняването и е добър начин за приготвяне на круши за използване в салати.

СЕРВИРАНЕ

СПАСЕТЕ

Присъствие в етническите кухни
Азиатска/Югоизточна Азия (Виетнам, Камбоджа, Лаос)/Средиземно море

ДЯЛ

Публикации в социалните медии

Декември е Национален месец на крушите и @ fruitsandveggies ще ви разкаже всичко за тях. http://ow.ly/ ULYMA # haveaplant

Крушите са пълни с фибри, витамини и минерали. Опитайте тези 100-кал скъпоценни камъни в тези рецепти за Националния месец на крушите: http: // ow.ly/UM3Qs @ fruitsandveggies # haveaplant

Има много начини да ядете круши - @ Fruits_Veggies споделят първите си десет. http://ow.ly/UMd1D @ fruitsandveggies # haveaplant

Лещата, крушите и ябълките се считат за богати на фибри - разберете какви други плодове/зеленчуци носят този етикет: http://ow.ly/9EhI2 @ fruitsandveggies # haveaplant

Погледнете отблизо вътре вашата круша! Това, което откриете, може да ви изненада. http: // бит. ly/72116FBTW @ fruitsandveggies # haveaplant

Най-вкусният начин да използвате крушата си от твърда до много узряла! http: // usapears. org/green- anjou/@ fruitsandveggies # haveaplant

Наслаждаването на повече плодове и зеленчуци, включително пресни, замразени, консервирани, сушени и 100% сок, е вкусен начин
да се радвате на щастлив, здравословен и активен начин на живот.
@ fruitsandveggies # haveaplant