Елда скандинавски палачинки
(гласове)
Категория: Закуска
Описание: Подобно на шведските палачинки, но замествайки млякото със соево мляко, пшенично брашно с брашно от елда и добавяне на тофу.
Обща приложимост:
| Елда скандинавски палачинки | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 3 яйца (не можете да оставите нито едно, нито част или всички жълтъци)
- 1/2 чаша соево мляко
- 1/3 вана мек тофу
- 3/4 чаша брашно от елда
- зехтин за подправка тиган
- (мед за подслаждане и 1 супена лъжица олио за готвене по избор)
ябълково пюре, конфитюр, чист кленов сироп и др.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Соя, Тофу | Б. | A | н | Б. | н | A | A | н |
| Мляко, соя | Б. | A | н | н | н | н | A | A |
| Яйчен белтък, пиле | н | н | н | Б. | н | н | н | Б. |
| Елда, Каша, Соба | Б. | A | н | A | н | A | A | A |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Пчелен мед | н | н | н | н | н | н | A | A |